Voici une sélection des meilleures recettes de cuisine Artichauts en salade, simples, rapides et faciles à préparer. Pour consulter une recette Artichauts en salade, cliquez sur le lien correspondant à la préparation
33 recettes de cuisine trouvées
Recette Artichauts à la crème fouettée et aux herbes |
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Pour 4 personnes: 8 artichauts, 40 cl de crème fleurette, 1 botte de ciboulette et de cerfeuil, 1 cuillerée à soupe rase de moutarde.
Tailler les art...
Recette Artichauts à la grecque |
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Pour 4 personnes: Parez et citronnez une douzaine petits artichauts poivrade. D'autre part, faites bouillir 1 dl de vin blanc sec avec 1/2 dl d'huile,...
Recette Artichauts à la grecque |
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4 artichauts, 1 citron et demi, 1 botte d'oignons, 1,5 dl de vin blanc sec, 5 cl d'huile d'olive, 1 bouquet garni, 1 gros oignon, 15 grains de coriand...
Recette Artichauts à la grecque |
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Pour 4 personnes: 8 fonds d'artichauts, 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive, le jus d'un demi-citron, un citron, une pincée de coriandre, de thym en ...
Recette Artichauts à la russe |
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2 fonds d'artichauts par personne, un restant de blanc de poulet (ou de rôti de veau), quelques truffes, mayonnaise au citron, une pincée de paprika, ...
Recette Artichauts à l'huile |
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Nettoyez des petits artichauts, coupez le bout des feuilles. Coupez-les en deux ou en quatre et faites-les cuire pendant une dizaine de minutes à l'ea...
Recette Artichauts au crabe |
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Pour 6 personnes: 6 gros artichauts, 4 tourteaux de 400 g, 1 sachet de court-bouillon, 1 citron, 1 gousse d'ail, 1 c à soupe d'échalote hachée, 1 c à ...
Recette Artichauts au hachis de poulet |
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Pour 4 personnes: 4 blancs de poulet cuits, 4 gros artichauts, 1 citron, 600 g de petits pois, 10 brins de ciboulette, 10 brins d'estragon, 4 cuilleré...
Recette Artichauts aux crevettes |
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Pour 4: 4 fonds d'artichauts cuits et refroidis, 200 g de queues de crevettes décortiquées, une tasse à thé de mayonnaise, 4 coquilles, 4 feuilles de ...
Recette Artichauts aux oeufs mollets |
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Nettoyez 4 gros artichauts et faites-les cuire 30 mn à l'eau salée. Egouttez et ôtez le foin. Laissez refroidir. Posez dans chaque artichaut 1 oeuf mo...
Recette Artichauts farcis à la crème de cerfeuil |
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Préparation: 20 mn. Cuisson: 40 mn. Pour 4 personnes: 8 artichauts, 2 citrons jaunes, 1 bottillon de cerfeuil, 200 g de crème fraîche, 2 tranches de j...
Recette Artichauts glacés au paprika |
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Pour 6 personnes: 6 beaux artichauts (gros artichauts bretons de préférence), 200 g de crevettes épluchées, 250 g de crème fraîche, 2 c à café rases d...
Recette Artichauts sauce au thon |
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Préparation et cuisson: 50 mn. Pour 4: 4 beaux artichauts. La sauce: 1 boîte de thon au naturel (150 g), 3 oeufs, 3 c à soupe de crème fraîche, 2 c à ...
Recette Consommé froid aux artichauts |
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Pour 4 personnes: 4 beaux artichauts, 1 litre dc bouillon de volaille, 20 g de farine, 25 g de beurre, 3 verres de lait, sel, poivre, 1 citron.
Faite...
Recette Fonds d'artichauts à la mousse d'avocat |
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4 fonds d'artichauts, 2 avocats, le jus de 1/2 citron, sel, poivre, quelques gouttes de Tabasco, 200 g de crème fraîche. Pour garnir: feuilles de lait...
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