Voici une sélection des meilleures recettes de cuisine Betteraves, simples, rapides et faciles à préparer. Pour consulter une recette Betteraves, cliquez sur le lien correspondant à la préparation
14 recettes de cuisine trouvées
Recette Betteraves à l'anglaise |
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Cuites à l'eau et servies avec du beurre frais....
Recette Betteraves à la béchamel |
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Etuvées au beurre et nappées de sauce béchamel....
Recette Betteraves à la crème |
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Préparation: 5 minutes. Cuisson: 10 minutes. Pour 6 personnes. Ingrédients: 600 g environ de betteraves cuites, 2 dl de crème fraîche; 30 g de beurre,...
Recette Betteraves à la crème |
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Préparation: 8 mn. Cuisson: 15 mn. Pour 4 personnes: Un kilo de petites betteraves rouges (cuites au four de préférence), 50 g de beurre, 2 gousses d'...
Recette Betteraves à la lyonnaise |
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Etuvées au beurre avec des oignons émincés....
Recette Betteraves chaudes aux oignons |
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Pour 4 personnes: 3 ou 4 betteraves rouges cuites (selon grosseur) 4 oignons, 50 g de beurre, sel, poivre, 50 g de crème fraîche, persil ou ciboulette...
Recette Betteraves en sauce |
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Préparation 15 minutes, cuisson 5 minutes. 500 g de betteraves cuites au four, 60 grammes de crème fraîche, 1 cuillerée de vinaigre, beurre, ciboulett...
Recette Feuilles de betteraves |
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Traitez-les comme les épinards en garnitures de plats. Mais enlevez les côtes avant de les faire bouillir car celles-ci sont très épaisses. On peut se...
Recette Mousse de betteraves |
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Pour 4 personnes: 700 g de betteraves crues, 200 g de pommes de terre, 1 c à café de ciboulette, 10 cl de crème fraîche, noix de muscade râpée, sel, p...
Recette Soupe à la betterave |
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Pour 6 personnes, préparation 20 mn, cuisson 1 h 10. 3 betteraves, 1 chou blanc, 2 poireaux, 1 oignon, 3 brins d'aneth, 6 brins de persil, 2 tablettes...
Recette Soupe à la betterave et au céleri |
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Pour 6 personnes: 2 betteraves rouges cuites de grosseur moyenne, 4 oignons, 50 g de beurre, 200 g de céleri en branches, 2 litres de bouillon de poul...
1 livre et demie de gîte de boeuf, 1 livre de saucisson à l'ail, 1 livre et demie de betteraves, 1 bouquet garni, 1 chou blanc, 1 petite boîte de puré...
Eplucher et couper en dés une livre de betteraves cuites. Eplucher et émincer un demi céleri-rave deux, poireaux, un demi chou-rouge et quelques champ...
Recette Bortsch à l'ukrainienne |
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Cuisson: 30 mn en autocuiseur. 1 kg de boeuf (gîte, macreuse), 500 g de lard fumé. Légumes: 500 g de betteraves cuites au four, 2 poireaux, 2 carottes...
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