Voici une sélection des meilleures recettes de cuisine Cardons, simples, rapides et faciles à préparer. Pour consulter une recette Cardons, cliquez sur le lien correspondant à la préparation
9 recettes de cuisine trouvées
Recette Cardons à la béchamel |
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1 beau pied de cardon pour 4 personnes, 2 citrons, 75 g de farine, 2 cuillerées d'huile d'arachide, 125 g de beurre, 3 dl de béchamel.
Faire cuire le...
Recette Cardons à la bolonaise |
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Pour 4 personnes: 1 cardon, 100 g de parmesan, 150 g de chair de porc, 100 g de beurre, 50 g de concentré de tomate, 60 g de farine, 1 dl d'huile, 1 o...
Recette Cardons à la lyonnaise |
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Pour 6 personnes: 1 beau pied de cardon (3 kg environ), 1 dl d'eau, 1 c à soupe de farine, 3 c à soupe de vinaigre, 10 g de sel. Sauce à la moelle: 20...
Recette Cardons à la moelle |
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Pour 6 personnes. Nettoyez 2 kg de cardons en supprimant les feuilles et les piquants et en pelant les côtes. Frottez-les aussitôt avec du citron pour...
Pour 4 personnes: 1 gros cardon, 100 g de beurre, 1 dl de lait, 1 dl de crème, du gruyère râpé, sel, poivre. Pour la cuisson: 1 dl d'eau froide, 2 c à...
Recette Cardons au parmesan |
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1 kg de cardons, 1 jus de citron, 30 g de parmesan.
Oter les feuilles vertes et creuses du tour pour ne garder que les côtes blanches. Les couper en ...
Recette Comment servir les cardons |
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Les cardons s'accommodent au viande ou à la crème fraîche. Ils passeront au four chaud quelques instants. Avec une sauce blanche, une sauce Mornay ou ...
Recette Gratin de cardons à l'anchois |
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Pour 8 personnes 2 beaux cardons, 10 anchois au sel, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 3 jaunes d'oeufs, 1/4 de litre de crème liquide, 1/4 de litre de bouill...
Recette Salade de cardons |
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Pour 4 personnes. Faites cuire quelques côtes de cardons dans de l'eau bouillante salée et vinaigrée pendant 1 heure et quart environ. Quand ils sont ...
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