Voici une sélection des meilleures recettes de cuisine Fenouil, simples, rapides et faciles à préparer. Pour consulter une recette Fenouil, cliquez sur le lien correspondant à la préparation

30 recettes de cuisine trouvées

Recette Légumes à l'anchois

Retirez les feuilles et faites cuire 3 pieds de céleri ou 3 gros fenouils dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore ...

Recette Beignets de fenouil

Nettoyez 4 beaux bulbes de fenouil et coupez-les verticalement en tranches de 1/2 cm d'épaisseur, en les plongeant au fur et à mesure dans de l'eau fr...

Recette Fenouil a la creme fraiche

Pour 4 personnes: 4 fenouils, 100 g de crème fraîche, sel, poivre, paprika persil. Nettoyez les fenouils en retirant les feuilles les plus dures. Lav...

Recette Fenouil a la grecque

12 fenouils, 1/4 de litre d'eau, 1 verre vin blanc, 1 jus citron, 1/2 verre huile, 10 petits oignons, 10 grains de poivre, sel. Couper les fenouils e...

Recette Fenouil a la meridionale

4 Pieds de fenouil, 2 c à soupe de beurre, 100 g de fromage râpé, sel, poivre, 2 branches de thym, 2 brins de basilic, 2 gousses d'ail, 1 jus de citro...

Recette Fenouils à la meunière

Cuisson 50 mn. 4 fenouils, 1 citron, 120 g de beurre, 1 poignée de persil. Parez les fenouils, lavez-les à l'eau courante. Egouttez-les, faites-les b...

Recette Fenouils à la mode de vérone

Pour 6 personnes: 6 coeurs de fenouils frais, 6 fines tranches de jambon de pays, 3 pommes, 3 oranges, huile d olive, vinaigre de vin, sel, poivre. Pr...

Recette Fenouils à la piémontaise

Pour 4 personnes: 4 fenouils jeunes et tendres. A volonté 1 petit chou-fleur. Pour la sauce: 200 g de filets d'anchois à l'huile, 2 c à café d'ail sem...

Recette Fenouils a la provençale

Préparation 25 minutes. Cuisson: 1 heure 10. Pour 4 personnes: 4 bulbes de fenouil, 2 oignons, 300 g de tomates, 1 gousse d'ail, 50 g d'olives noires,...

Recette Fenouils a la provençale

Pour 4 personnes: 6 bulbes de fenouil, 25O g de parmesan râpé, 100 g de beurre, sel, poivre. Otez les feuilles entourant les bulbes de fenouil si ell...

Recette Fenouils a la provençale

6 pieds de fenouil, 500 g de tomates, 1 oignon, 4 gousses d'ail, 2 c à soupe d'huile d'olive, 1 louche de bouillon, 1 bol de vinaigrette, sel, poivre....

Recette Fenouils à la toscane

Préparation 15 mn. Cuisson: 1 heure. 1 kg 500 de fenouil, 600 g de tomates, 250 g d'oignons, thym, laurier, persil, 1 tranche de lard de poitrine fumé...

Recette Fenouils à ma manière

4 pieds moyens de fenouil, 3 gros oignons, 5 ou 6 grosses tomates, 3 gousses d'ail, 1 dl de vin blanc ou rosé, 3 c d'huile, sel, poivre, paprika ou Ca...

Recette Fenouils au citron

Cuisson: 8 minutes 2 bulbes de fenouil, 60 g de beurre, 1 citron, 1 c à soupe de persil haché, sel, poivre, 1 verre d'eau, 3 bonnes pincées de coriand...

Recette Fenouils au fromage

Coupez en deux 4 fenouils lavés et nettoyés. Faites-les cuire 25 mn à l'eau bouillante salée. Egouttez et mettez-les dans un plat beurré allant eu fou...

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