Voici une sélection des meilleures recettes de cuisine Ananas, simples, rapides et faciles à préparer. Pour consulter une recette Ananas, cliquez sur le lien correspondant à la préparation
64 recettes de cuisine trouvées
Recette Compote d'abricots à la créole |
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Temps de préparation : 15 min.
- Macération des fruits : 30 min.
- Cuisson des zestes d'oranges : 10 min.
- Pour 6 convives:
1 kilo d'abr...
Sucrer les crepes ou les fourrer d'une légère couche de marmelade d'abricots ou d'ananas.
- Plier en 4 et ranger dans un plat chaud, de façon qu'e...
Recette Ananas à la banane |
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Recette pour 6 convives : un bel ananas, 2 bananes, 150 grammes de crème fraiche épaisse, 1 décilitre de rhum, une cuillère a soupe de sucre semoule, ...
Recette Ananas à la crème et à la grenade |
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Recette pour 4 convives : 1 bel ananas.
- Sirop : 2 décilitre de jus d'ananas (en boite), 3 cuillères à soupe de sucre en poudre, 1 cuillère à sou...
Recette Ananas au fromage blanc |
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1 ananas, 200 grammes de fromage blanc gras, 50 grammes de sucre glace, 100 grammes de cerneaux de noix.
Préparation de la recette :
- Découper...
Egoutter le contenu d'une grande boite de tranches d'ananas au sirop.
- Disposer les tranches dans un plat allant au four.
- Arroser de 2 cuil...
Recette Ananas aux amandes |
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Battre en crème 125 grammes de beurre frais avec 120 grammes de sucre glace, 150 grammes d'amandes moulues, 1 demi cuillère(s) à café d'essence d'aman...
Recette Ananas caramélisé à la glace |
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Recette pour 4 convives : 1 petit ananas.
- Caramel : 250 grammes de sucre, 2 cuillères à soupe d'eau, 1 décilitre de jus d'ananas en boite, 1 cui...
Recette Ananas farci à la macédoine de fruits |
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1 ananas, une petite boite de peches au sirop, une petite boite de mandarines au sirop, une petite boite de mirabelles au sirop et une vingtaine de ce...
Recette Ananas farci aux fraises |
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Recette pour 4 convives : un ananas moyen, 250 grammes de fraises, sucre en poudre, 1 orange, crème fraiche épaisse.
Préparation de la recette :
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Découper le haut du fruit en préservant le panache de feuilles.
- Détacher, la pupe à l'aide d'un couteau asser long, mince et pointu, en suivant ...
Recette pour 8 convives : 1 ananas frais, 1 litre de crème, 1 grand verre à cuisine de rhum, 100 grammes de sucre.
Préparation de la recette :
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Recette pour 4 à 6 convives : 6 biscuits cuillère, 6 tranches ananas, 5 jaunes d'œufs frais, 5 cl de Grand Marnier Cordon Rouge, 1 demi litre de lait,...
Recette Ananas poché au rhum |
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Recette pour 6 convives : 1 gros ananas, 250 grammes de sucre roux, 1 gousse de vanille fraiche, 1 demi litre d'eau, 1 citron jaune vert, 1 petit verr...
Recette Ananas surprise au champagne |
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Recette pour 4 à 5 convives : Un gros ananas bien mur et très parfumé, 200 grammes de sucre, 1 demi bouteille de champagne demi-sec ou brut.
Prépar...
Recette Bavarois à l'ananas |
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Préparer une crème anglaise vanillée (1/4 litre de lait, 3 jaunes d'œufs frais et 1 gousse de vanille fraiche).
- Mélanger à la crème chaude 2 feu...
Recette Beignets d'ananas |
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Faire une pate à frire avec 125 grammes de farine de blé type 45 fine, 1 cuillère à café de levure chimique, sel fin, 2 œufs frais entiers, 2 cuillère...
Recette Beignets d'ananas |
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Pate à frire, 1 boite d'ananas, 3 décilitre de lait, 40 grammes de farine de blé type 45, 80 grammes de sucre, 4 œufs frais, 1 baton de vanille, 50 gr...
Recette Beignets d'ananas |
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Temps de préparation et cuisson : 40 mn.
- Pour 4 convives : 1 ananas de 1,5 kilo, 2 yaourts, un filet de jus d'orange, 1 cuillère à soupe de zest...
Recette Brésilien au rhum |
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Découper un ananas en petits morceaux après l'avoir soigneusement épluché.
- Préparer un sirop bien épais avec le jus de l'ananas et 250 grammes d...
Recette Charlotte à l'ananas |
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Recette pour 8 convives : 300 grammes de biscuits à la cuillère, une grande boite d'ananas au sirop en tranches, 2 œufs frais, 125 grammes de sucre, 1...
Recette Clafoutis a l'ananas (évelyne) |
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Recette pour 6 à 8 convives : 1 ananas frais ou 1 demi boite d'ananas en rondelles, 120 grammes de farine de blé type 45, 150 grammes de sucre, 1 demi...
Recette Comment choisir un ananas |
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Recette pour choisir un ananas ne vous fier pas trop à sa couleur, un ananas jaune n'est pas forcément mur.
- Mais si les écailles sont petites, s...
Recette pour 4 convives : 1 ananas de taille moyenne, 1 cuillère à soupe de rhum, 5 blancs d'œufs frais, 100 grammes de sucre en poudre, 1 demi citron...
Recette Confiture d'ananas et d'abricots |
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1,300 kilo d'abricots, 1,300 kilo d'ananas, 1,700 kilo de sucre, 1/4 litre d'eau, 1 gousse de vanille fraiche.
Préparation de la recette :
- La...
1 demi litre de jus d'ananas, 4 cuillères à soupe de crème de maïs, le jus d'un demi-citron jaune, un paquet de sucre vanillé, 75 grammes de sucre en ...
Recette Crepes à l'ananas |
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Faire une pate à crepes avec 250 grammes de farine de blé type 45, 3 œufs frais, 1 demi litre de lait, 1 cuillère à soupe d'huile, 1 cuillère à soupe ...
Recette Crepes à l'ananas |
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Recette pour 16 crepes : 125 grammes de farine de blé type 45, 25 grammes de sucre, 2 œufs frais, 1/4 de litre de lait, 2 grammes de sel fin, 50 gramm...
Recette Crepes à l'ananas sauce à l'orange |
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Recette pour 6 à 8 convives : Pate : 125 grammes de farine de blé type 45, une pincée de sel fin, 2 œufs frais, 2 cuillères à soupe d'huile, 1/4 litre...
Recette Crepes à l'antillaise |
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Recette pour 40 crepes : 500 grammes de farine de blé type 45 de gruau tamisée, 6 œufs frais, 30 cl de lait, plus 1 litre d'appareil à soufflé vanille...
Recette Crepes à l'antillaise |
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Recette pour 6 convives : une pate à crepes faite avec 125 grammes de farine de blé type 45, parfumée au rhum et au zeste d'orange.
- Une crème pa...
150 grammes de farine de blé type 45, 3 œufs frais, une placée de sel fin, du lait, du beurre frais, une petite boite d'ananas, un demi-pot de marmela...
Recette Entremets martiniquais |
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1 demi litre de lait, 12 cuillères de flocons d'avoine, 3 œufs frais, 100 grammes de raisins secs, 4 tranches d'ananas, 1 cuillère de rhum, 4 cuillère...
Temps de préparation : 30 mn.
- Cuisson : 1 heure.
- Pour 6 à 8 convives : Caramel : 250 grammes de sucre, 8 cuillères d'eau.
- Crème : 3 ...
Recette pour 6 convives : 1 ananas ou une boite d'ananas en morceaux, cerises confites (facultatif), 5 œufs frais, 200 grammes de sucre en poudre, le ...
Recette pour 6 convives : 6 œufs frais, 200 grammes de sucre en poudre, 1 boite d'ananas au sirop, 1 cuillère à soupe de maïzena, 2 verres à cuisine l...
Recette Gateau à l'ananas |
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Tapisser le fond d'un moule à manqué de 75 grammes de beurre frais fondu et mélangé 125 grammes de sucre roux.
- Disposer par-dessus le contenu ég...
Recette Gateau à l'ananas |
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120 grammes de farine de blé type 45, 1 sachet de levure chimique, 180 grammes de sucre et trois œufs frais à travailler avec le sucre jusqu'à blanchi...
Recette Gateau à l'ananas |
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Faire une pate avec 300 grammes de farine de blé type 45, 125 grammes de beurre frais, 1 cuillère(s) à café de sel fin, 6 jaunes d'œufs frais, 100 gra...
Recette Gateau à l'ananas |
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Travailler 150 grammes de sucre semoule avec 3 œufs frais entiers.
- Quand le mélange est blanc, ajouter 120 grammes de farine de blé type 45 et u...
Recette Gateau à l'ananas |
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Une grande boite d'ananas en tranches ou 1 ananas frais bien mur.
- Caramel : 125 grammes de sucre en poudre, 4 cuillères à soupe d'eau.
- 4 œ...
Recette Gateau caramélisé à l'ananas |
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Recette pour 6 convives.
- Egoutter le contenu d'une boite 4/4 d'ananas au sirop.
- Faire fondre 15 morceaux de sucre et 1 cuillère à soupe d'...
Recette Gateau de riz à l'ananas |
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Recette pour 4 convives : 100 grammes de riz, 1 demi boite d'ananas, 3 œufs frais, lait, 1 demi litre de lait, 80 grammes de sucre en poudre, 10 morce...
Recette Gateau renversé à l'ananas |
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Temps de préparation : 25 min.
- Pour 6 convives : 1 petit ananas frais, 15 morceaux de sucre (caramel), 2 œufs frais, 100 grammes de sucre, 100 g...
Recette Gateau roulé à l'ananas |
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Travailler 3 jaunes d'œufs frais, un zeste de citron jaune rapé et 60 grammes
de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter 3 blancs b...
Recette pour 6 convives : 2 ananas bien murs, 3 décilitre d'eau, 300 grammes de sucre, 1 cuillère à soupe de rhum ou de kirsch, 150 cl de crème fraich...
Recette Granité à l'ananas |
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Recette pour 4 convives.
- Retirer la chair d'un petit ananas bien parfumé.
- Faire passer-la au mixer.
- Joindre à cette purée d'ananas l...
Recette Gratin d'ananas (créole) |
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Temps de préparation : 15 min.
- Cuisson : 25 min.
- Pour 4 convives : 1 boite de 250 grammes de riz en flocons, 4 tranches d'ananas, 2 décili...
Temps de préparation : 2 h.
- Cuisson : 15 mn.
- Pour 8 à 10 convives.
- Pour le biscuit roulé : 4 œufs frais, 125 grammes de sucre en pou...
Recette Mousse d'ananas glacée |
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1 ananas bien mur de 1 kilo 500 environ, 4 œufs frais, 200 grammes de sucre glace, 1 citron jaune, 2 tranches d'ananas ou 2 abricots confits, 2 cuillè...
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