Voici une sélection des meilleures recettes de cuisine Avocats, simples, rapides et faciles à préparer. Pour consulter une recette Avocats, cliquez sur le lien correspondant à la préparation
65 recettes de cuisine trouvées
Recette Fonds d'artichauts à la mousse d'avocat |
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4 fonds d'artichauts, 2 avocats, le jus de 1 demi citron jaune, sel fin, poivre moulu, quelques gouttes de Tabasco, 200 grammes de crème fraiche épais...
1 petit piment Chili vert, piquant et frais, 2 avocats, 1 petit oignon ciselé, 1 cuillère(s) à café de feuilles de coriandre ciselées, 2 cuillère(s) à...
Recette Avocats à la dauphine |
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Dans une casserole anti-adhésive, Mettre 2 décilitre d'eau, 40 grammes de beurre frais et une pincée de sel fin, faire chauffer le tout.
- Lorsque...
Recette Avocats à l'andalouse |
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Recette pour 6 convives : 3 avocats, 3 tomates, 2 citron jaunes, un bol de mayonnaise, un petit pot de beurre frais de crevettes, un sachet de crevett...
Recette Avocats à la parisienne |
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Recette pour 4 convives : 2 avocats, 4 œufs frais, 4 fines tranches de saumon fumé, 1citron jaune, 3 c de mayonnaise.
Préparation de la recette :
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Recette Avocat a la saumonade |
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Partager en 2 les avocats, récupérer la chair.
- Mélanger ensuite cette chair à la saumonade et regarnir les avocats.
- Décorer avec une creve...
Recette Avocats au céleri |
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Recette pour 4 convives : 2 avocats, 1 demi citron jaune, 3 tomates bien mures, 1 gousse d'ail, sel fin, poivre moulu de Cayenne, 2 cuillères à soupe ...
Recette Avocats au cervelas |
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Recette pour 6 convives : 3 avocats, 300 grammes de cervelas, 1 tasse de sauce vinaigre de vintte, 1 oignon, 2 gousses d'ail.
Préparation de la rec...
6 avocats, 1 citron jaune, 2 boites de crabe, 1 bol de mayonnaise, 2 cuillères à soupe de tomato ketchup, 1 trait de Worcestershire sauce, 1 cuillère(...
Recette Avocats au fromage blanc |
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Recette pour 6 convives : 3 avocats, 1 citron jaune, 100 grammes de fromage blanc, 1 échalote, 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée, sel fin, une ...
Recette Avocats au poulet |
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Recette pour 4 convives : 2 avocats, jus de citron jaune, 300 grammes de blanc de poulet cuit restes), 100 grammes de riz cuit, 2 carottes.
- Sauc...
Recette Avocats au roquefort |
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Réduiser en purée 75 grammes de Roquefort (de préférence bien persillé).
- Par ailleurs, faire une vinaigre de vintte avec huile d'olive et citron...
Recette Avocats au roquefort |
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Pétrisser 60 grammes de roquefort avec 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse et 1 cuillère(s) à café de moutarde.
- Assaisonner, Battre bie...
Découper 2 avocats en 2, retirer la chair, La découper en dés, citronner.
- Mélanger les dés d'avocats au contenu d'une petite boite de miettes de...
Recette Avocats aux crevettes |
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Recette pour 4 convives : 2 avocats, 2 œufs frais, 1 tasse à thé de mayonnaise au citron jaune, 200 grammes de crevettes bouquet, sel fin, poivre moul...
Recette pour 4 convives : 2 avocats, 30 grammes de riz étuvé, 1 boite de crabe, 4 cuillères à soupe de mayonnaise, 1 cuillère(s) à café de moutarde, q...
Recette Avocats cressonnière |
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Recette pour 8 convives : 4 avocats bien murs.
- 1 citron jaune.
- 1 demi botte de cresson, sel fin, poivre moulu, 50 grammes de crème fraiche...
Recette pour 4 convives : 2 avocats, 200 grammes de restes de volaille ou de rôti de porc ou de veau, un poivron, 4 c a soupe de mayonnaise, 1 tomate,...
6 avocats moyens ou 3 gros, 1 boite de crabe de 400 grammes environ, 100 grammes de champignons de Paris, 1 citron jaune, 1 œuf, 1 cuillère(s) à café ...
Recette pour 4 convives : 2 avocats bien murs, 4 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse épaisse, 2 cuillères à soupe de potage aux oignons déshydr...
Découper 2 avocats en 2, retirer le noyau et la chair sans abimer l'écorce.
- Découper la chair en dés, citronner-la pour qu'elle ne noircisse pas...
Recette Avocats farcis (maroc) |
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Recette pour 4 convives : 2 avocats murs, 1 branche de céleri, 6 feuilles de ciboule, 50 grammes de noix, 100 grammes d'olives noires, quelques olives...
Recette Avocats farcis à la chinoise |
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3 avocats, 1 quartier de citron jaune.
- Garniture, 1 boite (200 grammes) de thon égoutté et émietté, 75 grammes de germes de soja ciselés menu, 1...
Recette Avocats farcis a la niçoise |
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1 demi avocat par convive, thon, anchois, échalote, citron jaune, capres, olives, œufs durs, sel fin, poivre moulu, pomme de terre cuite.
Préparati...
Recette Avocats farcis au crabe |
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Recette pour 4 convives : 2 avocats, 200 grammes de riz cuit avec de l'eau salée, une boite de crabe, du sel fin, du poivre moulu, quelques feuilles d...
Recette Avocats sauce verte |
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Recette pour 8 convives : 4 avocats, 1 boite de coeurs de palmier, 200 grammes de crevettes décortiquées, cerfeuil, estragon, huile d'arachide, 1 œuf,...
Recette Beurre fraise d'avocat au fromage (israël) |
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1 avocat moyen par convive, 1 cuillère à soupe de jus de citron jaune, 100 grammes de fromage blanc mou, 1 cuillère à soupe d' oignon ciselé finement,...
Recette Canapes avocat-saumon fume |
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Peler et dénoyauter 1 gros avocat; citronner légèrement la pulpe et faire passer-la ou mixer avec 2 fromages frais carrés demi-sel et quelques brins d...
Recette Canapés : noix à la crème d'avocat |
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24 moitiés de noix, 2 petits avocats, 1 demi cuillère de citron jaune, 50 grammes de beurre frais, 1 c de fromage blanc gras, 50 grammes de gruyère fi...
Recette Comment laisser murir un avocat |
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Si un avocat bien mur est délicieux, il peut vous décevoir s'il est consommé avant d'atteindre cette savoureuse maturité.
- Lorsqu'il est à point ...
Recette Comment reconnaitre les avocats |
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Il existe plusieurs variétés d'avocats.
- Le plus connu est peut-etre l'Ettinger qui a une peau lisse et bien brillante, c'est le plus beau fruit ...
Recette Coquilles st-jacques sauce avocat |
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Une douzaine de noix de coquilles St-Jacques, 1 demi l de vin blanc sec, 1/4 l d'eau, 2 échalotes ciselées, sel fin, poivre moulu, 2 avocats, 50 gramm...
Recette Croque avocat, comment laisser murir un avocat |
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Si un avocat bien mur est délicieux, il peut vous décevoir s'il est consommé avant d'atteindre cette savoureuse maturité.
- Lorsqu'il est à point ...
Recette pour 4 convives : 2 avocats bien murs, 1 cuillère à soupe de jus de citron jaune, 1 demi cuillère(s) à café de sauce anglaise (Worcestershire ...
Recette Dip d'avocat au saucisson |
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2 gros avocats ou 4 petits, jus de citron jaune, 2 gousses d'ail pilées, une cuillère à soupe de vinaigre de vin, un peu de moutarde, 2 cuillères de m...
Recette Féroce à l'avocat |
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Recette pour 4 convives : Faire griller 300 grammes de morue dessalée égouttée, La découper en petits morceaux.
- Dresser sur le plat de service e...
3 avocats murs à point, 100 grammes de morue dessalée, 1 échalote, 1/4 de piment, quelques brins de ciboulette, une pincée de sel fin, 4 cuillères à s...
Recette Moities d'avocats farcis |
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Recette pour 4 convives : 2 gros avocats ou 4 petits, jus de citron jaune, 100 grammes de viande d'oie fumée coupée en lanières fines, un œuf dur coup...
Recette pour 6 convives : 3 avocats bien murs, le jus d'un citron jaune, une cuillère à soupe de cognac, 150 grammes de crème, du sel fin, du poivre m...
Recette Potage à l'avocat |
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Recette pour 4 convives : 1 litre 1 demi de bouillon de volaille, dégraissé, 2 avocats bien murs, le jus de 1 demi citron jaune, 2 jaunes d'œufs frais...
Recette Potage a l'avocat |
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Retirer la chair de 2 avocats, réduiser-la en purée fine.
- Assaisonner de sel fin, poivre moulu et une pointe de curry en poudre, ajouter 1 cuill...
Recette Potage glacé à l'avocat |
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3 avocats, 1 pot de crème fraiche épaisse, 1 petit verre à cuisine de xérès ou de madère, sel fin, poivre moulu, citron jaune, 1 litre 1 demi de bouil...
Recette Potage glacé à l'avocat |
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Recette pour 6 convives.
- Eplucher 4 avocats, écraser la chair au mixeur en ajoutant un filet de citron jaune.
- Vous dever obtenir une purée...
Recette Potage glace a l'avocat |
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3 avocats, sel fin, poivre moulu, le jus de 1 citron jaune, 1 litre de bouillon de légumes frais bien parfumé, 1 cuillère(s) à café de worcestershire ...
Recette Rondelles de poivrons doux farcis à l'avocat |
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Recette pour 4 convives : 2 poivrons doux (un rouge et un vert si possible) 2 gros avocats ou 4 petits, jus de citron jaune, 2 cuillères à soupe de gé...
Recette Salade californienne |
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Découper en 2 et diviser en quartiers 1 pamplemousse et 2 oranges pelés à vif.
- Nettoyer 1 laitue, réserver quelques feuilles, découper les autre...
6 convives : 600 grammes de morue dessalée, 4 cuillères à soupe d'huile, 3 avocats, 2 tomates, 1 demi concombre.
- Sauce vinaigre de vintte au cit...
Recette pour 6 convives : 2 avocats, 1 citron jaune, 1 boite d'asperges, 3 cuillères à soupe de vinaigre de vintte, 1 cuillère à soupe de whisky, 1 cu...
Recette Salade d'avocats à l'antillaise |
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3 avocats, citron jaune, 1 poivron rouge, 2 gousses d'ail, 1 oignon.
- Sauce vinaigre de vintte aux herbes.
Préparation de la recette :
- E...
Recette Salade d'avocats au pamplemousse |
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Peler 2 avocats, découper la chair en dés, citronner.
- Peler 2 pamplemousses à vif et découper la pulpe en morceaux.
- Mélanger avocats et pa...
1 - 2 - Recettes Avocats suivantes
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