Voici une sélection des meilleures recettes de cuisine Boisson, simples, rapides et faciles à préparer. Pour consulter une recette Boisson, cliquez sur le lien correspondant à la préparation
51 recettes de cuisine trouvées
30 grammes de fleurs de violettes, 30 grammes de fleurs de houblon, 25 grammes fleurs de sureau, 2 kilo de cassonade, 1/4 litre de vinaigre de vin, 6 ...
Recette Boissons a l'erable |
|
Recette pour 2 verres:
Couleur d'automne : 25 cl de jus d'orange frais pressé, 1 décilitre de sirop d'érable, 1 décilitre de rhum blanc, 1 cuillère à...
Recette pour 1 verre : 1jaune d'œuf, 1 cuillère(s) à café de sucre en poudre, 1 décilitre de porto rouge, 2 cuillères à soupe de cacao en poudre, 2 dé...
Recette Eau de mélisse des carmes |
|
3 litres d'alcool à 30°, 500 grammes de sommités fleuries sèches de mélisse, 125 grammes de zeste de citron jaune, 15 grammes d'angélique.
Préparat...
50 grammes de feuilles de frene séchées, 75 grammes de chicorée torréfiée, 30 grammes d'acide tartrique, 35 grammes de levure fraiche, 2,500 kilo de s...
Préparer un caramel avec 200 grammes de sucre en poudre mouillé d'un peu d'eau.
- Lorsque le caramel prend une belle couleur doré foncé, verser ra...
Recette Limonade aux fleurs de sureau |
|
30 grammes de fleurs de sureau, 7,5 litres d'eau, 1 demi verre à cuisine de vinaigre de vin, 1 kilo de sucre, 1 citron jaune coupé en tranches.
Pré...
1 demi litre d'eau-de-vie à 45°, 75 grammes de fleurs d'acacia (environ 150 grammes de grappes), 1 bout de gousse de vanille fraiche, 200 grammes de s...
Recette Liqueur de genièvre |
|
1 poignée de baies de genièvre, 3/4 l d'eau-de-vie à 40°, 1 demi citron jaune, 300 grammes de sucre, 1 verre d'eau, 10 grammesrains d'anis, 1 gousse d...
Recette Liqueur de prunelles |
|
1 kilo de prunelles bien mures, 1 litre d'alcool, 8 décilitre d'eau, 1 kilo de sucre.
Préparation de la recette :
- Ecraser les prunelles.
...
Recette Liqueur de violettes |
|
180 grammes de violettes fraiches, 3/4 litre d'eau-de-vie à 40°, 375 grammes de sucre, 1 verre d'eau.
Préparation de la recette :
- Faire un si...
Recette Le " malaga " de grand'mere |
|
On utilisait pour cette recette le vin rouge obtenu d'un raisin bleu foncé, aux grains serrés, du nom de " Hybrieda " qui provenait d'une vigne mi-sau...
Recette Milk-shake au chocolat |
|
Recette pour 1 verre : 1/4 litre de lait, 1 boule de glace au chocolat.
Préparation de la recette :
- Mixer le lait et la boule de glace pendan...
Ti-punch antillais : 1/4 de sirop de canne, 3/4 de rhum agricole jeune (grappe blanche), auquel on ajoute un zeste de citron jaune vert.
- Planteu...
Dans 1 l de rhum blanc mettre à macérer de fines épluchures d'orange et de mandarines pendant 3 jours et 3 nuits.
- Le flacon doit etre placé deho...
Recette Sirop de bouillon blanc |
|
1 bol plein de fleurs, 1 litre d'eau, 1 kilo de sucre.
Préparation de la recette :
- Verser l'eau bouillante sur les fleurs.
- Laisser repo...
Recette pour 4 convives, porter à ébullition le contenu d'une bouteille de bordeaux ou de bourgogne rouge avec les zestes de 2 citron jaunes non trait...
1 poignée de baies de genièvre, 1 litre de vin blanc.
Préparation de la recette :
- Broyer les baies à l'aide d'un pilon; dans un bocal, recouv...
1 poignée d'aspectuels odorantes, 1 litre de vin blanc, 100 grammes de sucre.
Préparation de la recette :
- Cueillir les aspectuels au début de...
Recette Café à la turque (boisson) |
|
Moudre le café en une poudre extremement fine.
- Prendre une cuillère à café de poudre par tasse.
- Placer dans la casserole anti-adhésive de ...
200 grammes de grains de café, 1 litre d'eau-de-vie à 40° ou 45°, 300 grammes de sucre en poudre, 2 décilitre d'eau.
Préparation de la recette :
...
Recette Liqueur de cassis |
|
1 litre d'alcool à 40°, 1 kilo de cassis.
Préparation de la recette :
- Bien laver les grappes.
- Mettre dans un bocal de verre en laissant...
Recette Liqueur de cassis |
|
Dans un bocal d'1 et 1 demi litre mettre des baies de cassis couvrir de vin rouge et ajouter 60ml d'alcool à 90°.
- Laisser en couveuse (températu...
Recette Ratafia de cassis |
|
1 poignée de framboises, 1,250 kilo de cassis bien murs, 1 litre d'eau-de-vie, 150 grammes de sucre.
Préparation de la recette :
- Débarrasser ...
500 grammes de cassis, 1 demi litre d'eau, 1 kilo de sucre.
Préparation de la recette :
- Laver le cassis et égrener-le.
- Porter l'eau à é...
25 grammes de cacao, 30 grammes de sucre en poudre, 1 tasse d'eau ou de lait, 1 décilitre d'eau.
Préparation de la recette :
- Délayer à froid ...
Recette Capuccino de chocolat |
|
Dans une casserole anti-adhésive, faire fondre 150 grammes de chocolat noir en morceaux dans un peu d'eau avec une pincée de sel.
- Ajouter 4 cuil...
Recette Chocolat (boisson) |
|
Chocolat noir 1 ou 2 barres, 2 cuillères à soupe crème liquide, café soluble 1/4 de cuillère(s) à café, 1 peu de cannelle, lait.
Préparation de la ...
Recette Chocolat au lait (boisson) |
|
1 barre de chocolat, 1 tasse de lait, 1 décilitre d'eau.
Préparation de la recette :
- Mettre le chocolat à fondre dans très peu d'eau.
- Q...
Recette Chocolat espagnol (boisson) |
|
2 barres de chocolat, 1 tasse d'eau, 3 g de vanille, 3 g cannelle en poudre.
Préparation de la recette :
- Faire fondre et cuire le chocolat da...
Recette Chocolat samba (boisson) |
|
Temps de préparation : 15 min.
- 125 grammes de chocolat, 1 demi tasse de café fort, 3 tasses à café de lait, crème fraiche épaisse facultative.
...
Recette Liqueur de citron jaune |
|
3 citron jaunes, 1 demi litre de rhum blanc, 2 clous de girofle, 1 baton de cannelle, quelques grains de coriandre, 250 grammes de sucre en poudre, 1 ...
Recette pour 6 convives : 3/4 litre de sorbet citron jaune, 2 décilitre de vodka, 2 quartiers écorce d'orange confite, 1 orange.
Préparation de la ...
Recette Ratafia aux mandarines |
|
100 grammes de zestes de mandarine, 1 litre d'eau-de vie à 40° ou 45°, 1 morceau de cannelle, 2 clous de girofle, 500 grammes de sucre en poudre, 1 dé...
Recette Milk-shake a la fraise |
|
Mixer un verre à cuisine de lait froid avec 2 cuillères de glace à la fraise.
- Verser dans un grand verre et décorer de quelques morceaux de frai...
Recette Ratafia de framboises |
|
500 grammes de framboises, 200 grammes de sucre, environ 1 demi litre d'alcool à fruits, 1 baton de cannelle ou 1 gousse de vanille fraiche.
Prépar...
Recette Vin à la framboise |
|
Equeuter 250 grammes de framboises, Mettre dans un pot de grès ou de verre, couvrir avec 1 litre de vin rouge.
- Laisser macérer 1 jour au frais.
...
Recette Milk shake aux fruits |
|
Recette pour 4 convives : une petite boite de lait condensé, une douzaine de glaçons, 2 cuillères à soupe de sucre semoule, une poignée de fraises.
...
Recette Vin de groseilles |
|
2,5 kilo de groseilles à faire bouillir dans un peu d'eau.
- Ajouter de l'eau pour obtenir 6 litres, 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin, 180 gr...
1 k g de mures, 1 litre d'alcool à 40°, 600 grammes de sucre semoule, 1 décilitre d'eau.
Préparation de la recette :
- Faire macérer les mures ...
1 kilo de mures bien noires, 1 décilitre d'eau, 500 grammes de sucre en poudre (environ).
Préparation de la recette :
- Laver les mures, Mettre...
Recette Apéritif à la noix |
|
Laisser macérer pendant trois mois 12 noix vertes coupées en 8 et cueillies en juillet, dans 3 litres de vin rosé et 1 demi litre d'alcool à 90°.
...
20 noix vertes, 1 litre d'eau-de-vie à 40°, 600 grammes de sucre.
Préparation de la recette :
- Découper les cerneaux en fines lamelles.
- ...
12 noix, 1 demi litre d'eau-de-vie, 250 grammes de sucre cristallisé ou de sucre candi.
Préparation de la recette :
- Ramasser les noix avant l...
8 noix vertes, 1/4 litre d'eau-de-vie à 40°, 2 bouteilles de 75 cl de bon vin rouge à 13°, 500 grammes de sucre cristallisé, 1 demi orange.
Prépara...
22 noix vertes cueillies à la St Jean.
- Faire une entaille dans chaque noix.
- 1 demi litre de vin rouge, 1 demi litre d'alcool à 45°, 3 oran...
2 oranges, 2 clous de girofle, un baton de cannelle, 1 demi litre de rhum ou d'eau-de-vie de fruits, 250 grammes de sucre en poudre.
Préparation de...
Recette Liqueur d'orange au café |
|
1 grosse orange, 44 grains de café, 44 morceaux de sucre, 1 décilitre d'eau de-de-vie à 40°.
Préparation de la recette :
- Laver soigneusement ...
4 oranges, 1 décilitre de vin rouge, 100 grammes de sucre en poudre, 1 décilitre d'alcool de fruits.
Préparation de la recette :
- Eplucher 4 o...
Recette Cocktail tropical |
|
Mélanger 1/4 de jus de pamplemousse, 1/4 de jus d'orange, 1/4 de jus de citron jaune et 1/4 de jus d'ananas.
- Ajouter 1 cuillère à soupe de grena...
1 - 2 - Recettes Boisson suivantes
Recetoo.com se veut être le site de recettes le plus complet possible. Nos recettes faciles et gratuites seront bientot intéractives, vous pourrez les commenter et les noter.
Une interface d'ajout de recettes dans notre base sera également bientot disponible !
