Voici une sélection des meilleures recettes de cuisine Cabillaud, simples, rapides et faciles à préparer. Pour consulter une recette Cabillaud, cliquez sur le lien correspondant à la préparation
92 recettes de cuisine trouvées
Recette Anguilles à la sauce tomate et aux herbes |
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Recette pour 4 convives.
- Cette recette peut aussi etre réalisée avec de la lotte, du cabillaud, du congre, du colin.
- 1 anguille de 1 kilo,...
Recette Accras de cabillaud |
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Recette pour 6 convives : 400 grammes de cabillaud, 100 grammes de pommes de terre, 1 œuf, 120 grammes de farine de blé type 45, 3 cuillères à soupe d...
Recette Beignets de poisson |
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Recette pour 4 convives : 600 à 800 grammes de poisson blanc à chair ferme (cabillaud, colin, morue dessalée).
- Pate : 125 grammes de farine de b...
Recette Brochettes de poisson |
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1,500 kilo de poisson blanc (colin, cabillaud, lotte).
- Marinade : un petit verre d'huile d'olive, un petit verre à cuisine de vin blanc, sel fin...
Recette Brochettes de poisson à la sicilienne |
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Recette pour 2 convives : 400 grammes de cabillaud ou de lieu jaune (ou tout autre poisson à chair ferme), 2 citron jaunes, 2 cuillères à soupe d'huil...
Recette Brochettes marinées sauce estragon |
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Recette pour 2 convives : 250 grammes d'épais filet de poisson (vous aver le chois entre plusieurs poissons : le cabillaud ou le haddock, le saumon ou...
Recette Cabillaud à la basquaise |
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1 paquet de 450 grammes de filets de cabillaud surgelé, 4 tomates, 2 échalotes ciselées, 2 verres à cuisine moutarde de vin blanc, 1 cuillère à soupe ...
Recette Cabillaud à la bière |
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Oter la peau de 1 kilo de cabillaud; saler et poivre moulu le poisson.
- Faire fondre dans une cocotte 800 grammes d'oignons émincés avec 100 gram...
Recette Cabillaud à la dieppoise |
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Faire cuire avec un verre à cuisine de vin blanc et une échalote ciselée, 1 litre de moules.
- Une fois les moules cuites, filtrer leur eau de cui...
Recette Cabillaud à la flamande |
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Faire passer 4 tranches de cabillaud dans la farine de blé type 45, Saler, poivrer, faire dorer à la poele anti adhesive dans 40 grammes de beurre fra...
Recette Cabillaud à la lyonnaise |
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Recette pour 6 convives : 1,3 kilo de cabillaud, 1,5 kilo pommes de terre fermes, 75 grammes de beurre frais, 3 oignons, 1 verre vin blanc sec, sel fi...
Recette Cabillaud à la moutarde |
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Recette pour 4 convives : un paquet de carrés de cabillaud surgelés de 500 grammes, 1 décilitre de crème fraiche épaisse, 2 cuillères à soupe de mouta...
Recette Cabillaud à la moutarde |
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Recette pour 4 convives : un morceau de queue de cabillaud d'un kilogramme environ, 50 grammes de beurre frais, du sel fin, du poivre moulu, 50 gramme...
Recette Cabillaud a la provençale |
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Mettre dans un plat allant au four un gros morceau de beurre frais et Le faire brunir.
- Dorer le cabillaud des 2 côtés.
- Saler et poivre mou...
Recette Cabillaud à la sauce tartare |
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Casser un œuf et retirer-en le jaune.
- Battre-le et ajouter 2 œufs durs écrasés ainsi qu'une cuillère à soupe de vinaigre de vin à l'estragon, du...
Recette Cabillaud à l'italienne |
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Faire revenir 500 grammes de petits pois écossés dans 30 grammes de beurre frais; Joindre 300 grammes de haricots verts et 6 carottes en dés, sel fin,...
Recette Cabillaud à l'orientale |
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Recette pour 6 convives : 1,1 kilo de filets de cabillaud, 8 feuilles de filo (ou de brick), 1 poivron rouge, 1 poivron vert, 2 petites courgettes, 1 ...
Recette Cabillaud au citron jaune |
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1 paquet de carrés de cabillaud surgelés de 500 grammes, 3 tomates, 50 grammes de beurre frais, 4 tranches de mie de pain, 2 cuillères à soupe de pers...
Recette Cabillaud au chablis |
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Recette pour 4 convives : un morceau de cabillaud d'un kilogramme environ, 200 grammes de champignons de Paris, 2 tomates, une échalote, du sel fin, d...
Recette Cabillaud au curry |
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1 morceau de cabillaud surgelé de 800 grammes environ.
- Sauce : 30 grammes de beurre frais, 1 cuillère à soupe de farine de blé type 45, 1 cuillè...
Recette Cabillaud au four |
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Déposer un morceau de cabillaud (ou colin) de 1 kilo à 1 kilo 200 dans un plat allant au four entouré de quelques tomates concassées (fraiches ou en b...
Recette Cabillaud au gratin |
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Recette pour 4 convives : 1 kilo de cabillaud, 1 litre 1 demi d'eau, un sachet de court bouillon pour poisson.
- Sauce : 40 grammes de beurre frai...
Recette Cabillaud au pamplemousse |
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Prendre un beau Morceau de poisson que vous Faire dorer dans du beurre frais doucement.
- d'autre part Faire fondre à feu très doux 10 grammesross...
Recette Cabillaud aux aromates |
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Temps de préparation : 30 mn.
- Cuisson : 40 mn.
- Pour 4 convives : 1,2 kilo de queue de cabillaud, 2 oignons, 2 carottes, 1 branche de céler...
Recette Cabillaud aux champignons |
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Recette pour 2 convives : 400 grammes de cabillaud, 200 grammes de champignons des bois (selon saison, cèpes, girolles, etc.
- ), 15 grammes d'éch...
Recette Cabillaud aux courgettes |
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Recette pour 4 convives.
- Saler et poivre moulu 4 tranches de cabillaud, arroser d'huile.
- Faire revenir dans 1 décilitre d'huile d'olive, 4...
Recette Cabillaud aux épinards |
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Un kilogramme de cabillaud, une boite d'épinards surgelés ou 2 kilogrammes d'épinards frais, 50 grammes de farine de blé type 45, 100 grammes de beurr...
Recette Cabillaud aux herbes de provence |
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Recette pour 4 convives : 4 tranches de cabillaud, 1 petite boite de concentré de tomates, 1 gousse d'ail, 2 échalotes ciselées, 3/4 de verre à cuisin...
Recette Cabillaud aux légumes frais |
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Faire étuver dans une casserole anti-adhésive à revetement anti-adhésif (sans matière grasse) 500 grammes de tomates, 200 grammes de blancs de poireau...
Recette Cabillaud aux légumes frais nouveaux |
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Temps de préparation : 1 heure.
- Pour 4 convives : 4 tronçons de cabillaud de 200 grammes, légumes frais de printemps.
- Pour la nage : un bo...
Recette Cabillaud aux olives |
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Dans un plat huilé allant au four, disposer 4 darnes de cabillaud frais ou surgelé.
- répartir par-dessus 200 grammes d'olives vertes dénoyautées ...
Recette Cabillaud aux petits pois |
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Temps de préparation : 40 min.
- Cuisson : 50 min.
- Eléments de base : 1 morceau de cabillaud de 1 kilo environ, 2 kilo de petits pois, 1 dou...
Recette Cabillaud en casserole anti-adhésive à la tomate |
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Recette pour 6 convives : 6 tranches de cabillaud, 2 oignons, 50 grammes de beurre frais, 1 cuillère à soupe d'huile, 500 grammes de tomates fraiches ...
Recette Cabillaud en cocotte |
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Faire revenir à l'huile 3 oignons émincés et 1 gousse d'ail ciselée.
- Ajouter 500 grammes de haricots verts (frais ou surgelés).
- Laisser mi...
Recette Cabillaud en papillotes |
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Recette pour 4 convives : 4 tranches de cabillaud, 1 citron jaune vert, 2 carottes, 2 navets, 2 blancs de poireaux, 2 échalotes ciselées, 1 gousse d'a...
Recette Cabillaud en salade |
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Recette pour 6 convives.
- Temps de préparation : 20 mn.
- Cuisson : 10 mn.
- 80O g de filets de cabillaud, 1 poivron rouge, 40 grammes de...
Recette Cabillaud farci en cocotte |
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Prendre une boite de 400 grammes de cabillaud surgelé.
- Séparer les 2 plaques contenues dans la boite.
- Tartiner de beurre frais l'une des 2...
Recette Cabillaud fourré à l'indienne |
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Laver le poisson.
- Enduiser l'intérieur d'une cuillère à café de sel et d'autant de poivre moulu.
- Faire des incisions dans le poisson afin ...
Recette Cabillaud froid à l'égyptienne |
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Faire passer les tranches de cabillaud dans de la farine de blé type 45 mélangée avec du sel et un peu de curry en poudre, et les faire frire à l'huil...
Recette Cabillaud grillé sauce aux capres |
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Recette pour 4 convives : 4 tranches de cabillaud, 4 cuillères à soupe de farine de blé type 45, sel fin, poivre moulu, 30 grammes de beurre frais.
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Recette Cabillaud rÔti aux champignons |
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Choisisser une queue de cabillaud de 750 grammes environ.
- Saler et poivre moulu.
- Mettre, dans une lèche-frite ou plat à gratin, moitié beu...
Recette Chaussons au poisson |
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12 feuilles de pate feuilletée achetée dans les magasins turcs, 500 grammes de poisson blanc (cabillaud, raie, mérou), 250 grammes de crevettes, 1 poi...
Recette Coquilles de poissons |
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400 grammes de poisson (cabillaud.
- dorade, aiglefin, etc...), un verre à cuisine de vin blanc sec, 1 décilitre de crème, une cuillère à dessert ...
Recette Filets de cabillaud à la crème |
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Dans une cocotte ou une casserole anti-adhésive, Mettre un petit pot de crème, 1 paquet de filets de cabillaud tout surgelé, une petite feuille de lau...
Recette Filets de cabillaud à la crème |
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Recette pour 6 convives : 1 kilo de filets de cabillaud, 30 cl de crème, 3 cuillères à soupe de jus de citron jaune, piment de Cayenne, 3 cuillères à ...
Recette Filets de cabillaud à la russe |
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Recette pour 4 convives : 4 filets de cabillaud frais ou surgelés, 2 oignons, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 7 gousse d'ail, 4 tomates, 1 cuillè...
Recette Filets de cabillaud au citron jaune et aux brocolis |
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Temps de préparation : 10 min.
- Cuisson : 15 min.
- Pour 4 convives : 400 grammes de filets de cabillaud surgelés, 800 grammes de brocolis, 1...
Recette Filets de cabillaud au four |
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Recette pour 4 convives : 4 filets de cabillaud, 4 pommes de terre, 4 oignons, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 4 tomates, une poignée d'olives, s...
Recette Cabillaud aux petits pois |
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Temps de préparation : 40 min.
- Cuisson : 50 min; 1 morceau de cabillaud de 1 kilo environ, 2 kilo de petits pois, 1 douzaine de petits oignons, ...
Recette Filets de cabillaud aux anchois |
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Découper en carrés le contenu d'un paquet de filets de cabillaud surgelés.
- Faire passer dans du lait et l'œuf battu puis dans de la chapelure as...
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