Voici une sélection des meilleures recettes de cuisine Champignons en salade, simples, rapides et faciles à préparer. Pour consulter une recette Champignons en salade, cliquez sur le lien correspondant à la préparation
34 recettes de cuisine trouvées
Recette Aspic de champignons |
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Recette pour 6 convives : 500 grammes de champignons de Paris, 50 cl de bouillon de bœuf dégraissé, 10 cl de cognac ou de porto, quelques brins d'estr...
Recette pour 4 convives : 500 grammes de champignons parisiens, 1/4 litre de vin blanc sec, 1 demi décilitre d'huile, le jus de 1 citron jaune, 1 cuil...
Recette Champignons à la catalane |
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Recette pour 4 convives : 250 grammes de petits champignons de Paris, 1 décilitre d'huile, 1 oignon, 4 gousses d'ail, bouquet garni, 1 citron jaune 1 ...
Recette Champignons à la crème |
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Recette pour 4 convives : 800 grammes de champignons bien blancs, 2 citron jaunes, 2 décilitre de crème, 2 cuillères à soupe de persil ciselé, du sel ...
Recette Champignons à la grecque |
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Recette pour 4 à 6 convives : Dans une petite casserole anti-adhésive, Mettre le jus de 2 citron jaunes, 1 demi verre d'huile d'olive, 2 cuillères à c...
Recette Champignons à la mayonnaise |
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Vous remDéposer la vinaigre de vintte par de la mayonnaise mais vous rehausser cette Temps de préparation de carottes rapées, de radis roses et de chi...
Recette Champignons a la provençale |
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300 grammes de champignons de Paris, 1 décilitre d'huile, gousses d'ail, jus de citron jaune.
Préparation de la recette :
- Parer les champigno...
Recette Champignons à la vinaigre de vintte |
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champignons parisiens, 1 jus de citron jaune, 2 cuillères à soupe d'huile, sel fin, poivre moulu, persil.
Préparation de la recette :
- Découpe...
Recette Champignons à l'huile |
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Découper le bout sableux des champignons.
- Frotter avec un linge et les faire bouillir pendant 15 mn dans du vinaigre de vin blanc.
- Egoutte...
Recette Champignons aromatisés |
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1 demi kilo de champignons parisiens, 4 décilitre de vin blanc sec, 2 décilitre d'huile d'olive, 1 jus de citron jaune, sel fin, poivre moulu, bouquet...
Recette Champignons au fromage blanc |
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Temps de préparation : 20 min.
- Pour 4 convives : 125 grammes de champignons de Paris, 1 jus de citron jaune, 1 demi cuillère(s) à café de moutar...
Recette Champignons au vermouth |
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Recette pour 6 convives : 500 grammes de très petits champignons de couche, 5 cuillères à soupe d'huile, un jus de citron jaune, un verre à cuisine de...
Recette Champignons au vinaigre de vin |
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Découper le pied sableux de champignons de couche bien jeunes et frais.
- Laver à grande eau vinaigrée.
- Plonger dans de l'eau bouillante et ...
Recette Champignons au vin blanc |
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Recette pour 4 convives : 500 grammes de champignons de couche, 5 cuillères à soupe d'huile d'olive, un bel oignon, du sel fin, du poivre moulu, une c...
Recette Champignons aux amandes |
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500 grammes de champignons de Paris, 2 pointes de couteau de gingembre, 1 jus de citron jaune, 1 pincée de sucre, sel fin, poivre moulu, 2 cuillères à...
Recette Champignons aux épices |
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Recette pour 4 convives : 500 grammes de champignons parisiens, 6 cuillères d'huile d'olive et de vin blanc, 1 cuillère(s) à café de baies de genièvre...
Recette Champignons aux olives |
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Recette pour 4 convives : 500 grammes de champignons de couche ou de rosés des prés, 2 cuillères à soupe d'huile, 1 demi litre de coulis de tomates, 2...
Recette Champignons en barquettes |
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250 grammes de champignons de Paris, 2 cuillères à soupe de mie de pain, persil ciselé finement, ail, sel fin, poivre moulu, 8 barquettes de pate sabl...
Recette Champignons farcis |
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Recette pour 4 convives : 4 très gros champignons parisiens (bruns de préférence), 15 cl de liquide, 4 brins de ciboulette, 4 brins de cerfeuil, 4 bri...
Recette Champignons parisiens farcis a la grecque |
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Proportions pour 6 convives : 12 très gros champignons parisiens (blancs de préférence), 24 petits oignons grelots, 2 Pommes Granny Smith, 1 citron ja...
Recette Fraicheur aux champignons |
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Temps de préparation 15 mn.
- Pour 4 convives : 200 grammes de champignons de Paris, 1 petite laitue, 1 fenouil, 1 branche de céleri, 10 radis, 50...
Recette Hors-d'oeuvre de champignons |
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Mettre les champignons 10 mn dans du vinaigre de vin.
- Les mettre dans un bocal à conserves, ajouter du poivre moulu en grains, des feuilles de l...
Battre 2 yaourts avec du sel fin, du poivre moulu, un filet d'huile d'olive, quelques feuilles de menthe fraiche et 1 gousse d'ail (hachés).
- Dan...
Recette Salade de cèpes à l'ail |
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Recette pour 4 convives : 500 grammes de cèpes très frais.
- Assaisonnement : 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin, 3 cuillères à soupe d'huile d...
Recette Salade de champignons |
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Oter le bout sableux de 300 grammes de champignons de couche, laver rapidement à grande eau courante et émincer.
- Jeter aussitôt dans une cassero...
Recette Salade de champignons |
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300 grammes de champignons de Paris, citron jaune, huile d'olive, sel fin, poivre moulu, moutarde, fines herbes.
Préparation de la recette :
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Recette Salade de champignons |
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300 grammes de champignons de Paris, 1 décilitre de vinaigre de vin, 1 décilitre d'eau, sel fin, poivre moulu, huile, persil ciselé.
Préparation de...
Recette Salade de champignons |
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Recette pour 4 convives : 300 grammes de champignons parisiens, la moitié d'un concombre, 2 cuillères à soupe de vinaigre, une cuillères à soupe de cr...
Recette Salade de champignons à la crème |
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Recette pour 4 convives : 250 grammes de champignons de couche, le jus de 2 citron jaunes, 125 grammes de crème fraiche épaisse, une cuillère à soupe ...
Recette Salade de champignons à l'ail |
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Recette pour 4 convives : une dizaine de gros champignons de couche, 1 petite gousse d'ail, 1 citron jaune, 3 cuillères d'huile d'olive, persil ciselé...
Recette Salade de champignons au poivron |
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300 grammes de champignons de couche, 1 cuillère à soupe de jus de citron jaune, I poivron.
- Sauce : 1 yaourt, 1 cuillère(s) à café de moutarde, ...
Recette Salade de champignons crus, sauce verte |
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Recette pour 4 convives : 400 grammes de champignons de couche, 1 citron jaune.
- Assaisonnement : 4 cuillères à soupe de mayonnaise, 2 cuillères ...
Recette Salade de champignons truffee |
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Recette pour 6 convives : 500 grammes de champignons de couche, 1 citron jaune, quelques feuilles de laitue, 1 truffe, sel fin, poivre moulu, 3 cuillè...
Recette Salade des cevennes |
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175 grammes de champignons parisiens, 40 grammes de roquefort, 2 citron jaunes, 1 cuillère(s) à café d'huile, sel fin, poivre moulu, quelques olives n...
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