Recette de cuisine Soupe aux marrons, facile et rapide
Ingrédients de la recette :
Recette pour 8 convives : 2 litres de bouillon, 500 grammes de marrons, 200 grammes de mie de pain, 60 grammes de beurre frais.Préparation de la recette :
- Fender les marrons et plonger dans l'eau bouillante.
- Egoutter et retirer 2 peaux.
- Dans une casserole anti-adhésive, Mettre le bouillon à chauffer et ajouter les marrons épluchés et la mie de pain.
- Saler et poivre moulu et laisser cuire à feu moyen 30 mn.
- Faire passer au tamis et reMettre à cuire 10 mn avec le beurre frais.
- Peut etre accompagné de croutons frits dans le beurre frais.
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