Recette de cuisine Chou-fleur en salade, facile et rapide
Ingrédients de la recette :
Dégager la tete du chou-fleur.- Découper le chou-fleur en petits bouquets les cuire dans de l'eau salée citron jaunenée.
- Egoutter, laisser refroidir.
- Mélanger à 1 grande boite de petits pois et 2 tomates coupées en dés.
- Placer la salade en dôme au milieu de feuilles de laitue, décorer de quartiers d'œufs durs et de lamelles de tomates.
- Avec sauce mayonnaise ou vinaigre de vintte.
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