Voici une sélection des meilleures recettes de cuisine Concombres en salade, simples, rapides et faciles à préparer. Pour consulter une recette Concombres en salade, cliquez sur le lien correspondant à la préparation
47 recettes de cuisine trouvées
Recette Barquettes de concombre aux crevettes |
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Peler 1 beau concombre, le découper en 2 tronçons, puis Découper chaque tronçon en 2 dans le sens de la longueur.
- Creuser légèrement chaque barq...
Recette Concombre à la bulgare |
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Recette pour 4 convives : 1 concombre, 1 yaourt (gout bulgare), 150 grammes de fromage blanc, 1 cuillère de paprika, sel fin, poivre moulu, persil.
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Recette Concombre à la crème et à l'estragon |
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Recette pour 4 convives : 2 concombres, du sel fin, du poivre moulu, 125 grammes de crème fraiche épaisse, une cuillère à café d'estragon ciselé, une ...
Recette Concombres a la cretoise (crete) |
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Recette pour 6 convives : 3 concombres, 250 grammes de féta, 200 grammes de petites olives noires.
- La sauce : 1 yaourt brassé, 2 cuillères à sou...
Recette Concombre a la niçoise |
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1 beau concombre, 4 tomates, 2 gousses d'ail, 2 cuillère(s) à café de basilic ciselé, 3 cuillères à soupe de persil ciselé, 1 verre d'huile d'olive, 1...
Recette Concombre à l'orientale |
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1 concombre, un demi-litre de yaourt, une cuillère à dessert de sucre fin, une cuillère à soupe d'huile, une gousse d'ail, sel fin, poivre moulu et un...
Recette Concombre à l'orientale |
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Recette pour 4 convives.
- Temps de préparation 20 mn.
- 1 concombre, 1 gousse d'ail, 1 yaourt, 1 demi cuillère(s) à café de sucre en poudre, ...
Recette Concombre au fromage |
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Découper les concombres en rondelles fines et les faire dégorger en les salant et en les maintenant pressés entre 2 assiettes avec un poids.
- Bat...
Recette Concombre au paprika |
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Recette pour 4 à 6 convives : 1 gros concombre ou 2 petits, 1 gousse d'ail, 1/4 de litre de yaourt, sel fin, poivre moulu, 1 cuillère à soupe d'huile ...
Recette Concombre au thon |
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Recette pour 1 convive : 1/4 de concombre, 1 petite boite de thon au naturel, 1 cuillère à soupe de yaourt nature, 1 cuillère(s) à café d'huile, le ju...
Recette Concombre au yaourt |
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Recette pour 4 convives :
600 grammes de yaourt grec au lait de brebis, 2 concombres, 2 gousses d'ail, 8 cl d'huile d'olive, 3 g de menthe séchée...
Recette Concombre aux poivrons |
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1 kilo de concombres, 5 poivrons verts ou rouges, sel fin, poivre moulu, 2 œufs durs, huile olive, 1 citron jaune.
Préparation de la recette :
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Recette pour 4 convives : un beau concombre, 100 grammes de fromage blanc, 2 cuillères à soupe de crème, une cuillères à soupe de ciboulette ciselée, ...
Peler 1 concombre, le découper en quatre morceaux égaux.
- Creuser chaque tronçon en barquette, éliminer les graines, découper la pulpe retirée en...
Recette pour 4 convives : 1 concombre, 1 boite de saumon de 200 grammes, 100 grammes de fromage blanc, 1 cuillère à soupe de concentré de tomate, sel ...
Recette Concombre farci au saumon |
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Recette pour 6 convives.
- Choisisser 2 jeunes concombres très tendres.
- Si les concombres ne sont pas jeunes, éplucher.
- Diviser en 2 d...
Recette Concombre farci au saumon fumé |
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Concombres taillés en gros tronçons, vidés, farcis avec du saumon fumé ciselé mélangé avec de l'huile, de l'échalote ciselée, et garnis d'olives. ...
Recette Concombre farci au thon |
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Recette pour 4 convives : 1 gros concombre, 200 grammes de thon à l'huile, 50 grammes de beurre frais ramolli, 1 demi citron jaune, sel fin, poivre mo...
Recette Concombre farci aux noix |
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Recette pour 4 convives : 1 concombre.
- Farce : 100 grammes de riz long grain cuit à la créole (éventuellement un reste), 100 grammes de cerneaux...
Recette Concombre froid farci |
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Recette pour 4 convives : Découper 1 beau concombre dans le sens de la longueur, creuser-le, saler l'intérieur et Laisser dégorger.
- d'autre part...
Recette Concombre pimenté et acide |
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5 petits concombres, 3 piments rouges, 1 morceau de gingembre frais, 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin.
Préparation de la recette :
- Reti...
Recette Concombre tampico |
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Recette pour 6 convives : 2 concombres, un petit bulbe de fenouil, une boite de crabe, 150 grammes de jambon cuit en un seul morceau, un pied de cibou...
Recette Crème de concombre glacée |
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Recette pour 4 convives : 1 concombre, 4 belles pommes de terre, 50 grammes de beurre frais, 1 grand verre à cuisine de lait, 2 oignons, 25 cl de crèm...
Recette Cubes de concombre au gingembre |
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Recette pour 4 convives.
- Pour les concombres : 600 grammes de concombres, 60 grammes de gingembre frais, 2 gousses d'ail, 1 cuillère à soupe de ...
Recette Gratin de concombre |
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Retirer des lanières sur la peau des concombres à l'aide d'un zesteur.
- Les détailler en rondelles épaisses, les disposer sur du papier absorbant...
Recette Potage à la menthe |
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Faire passer la pulpe d'un concombre à la moulinette ou au tamis.
- Mélanger-la ensuite au contenu d'une boite d'un demi-litre de jus de légumes f...
Recette Potage froid au concombre |
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Découper en fines tranches 1 concombre pelé.
- Mettre quelques tranches dans le fond et sur les parois d'un saladier.
- Faire passer le reste ...
Recette Potage froid au concombre aux noix et au tabasco |
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Recette pour 4 convives.
- Peler 1 concombre.
- le découper en morceaux, les faire cuire 10 mn à l eau bouillante salée (1 litre 1 demi enviro...
Recette Potage froid au concombre et à la menthe |
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Recette pour 6 convives : 2 petits concombres, 6 yaourts, 1 décilitre d'eau, sel fin, poivre moulu, quelques feuilles de menthe fraiche.
Préparatio...
Recette Potage froid au concombre et au fenouil |
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Recette pour 4 convives.
- Peler 1 concombre et le découper en morceaux, les faire cuire 10 mn avec de l'eau bouillante salée (1 litre 1 demi envi...
Recette Potage froid au concombre et au riz |
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Peler 2 concombres, découper en tranches fines, Déposer dans un bol saupoudrer de sel et laisser dégorger pendant 1 heure.
- Egoutter et Mettre au...
Recette Potage glacé au concombre |
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Eplucher 1 kilo 1 demi de concombres.
- Avec l'appareil à faire les pommes de terre-noisettes, faire 20 petites boules de concombre que vous ferez...
Recette Potage glacé au concombre |
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Recette pour 6 convives : 2 petits concombres, 6 yaourts, la valeur d'un pot de yaourt en eau, sel fin, poivre moulu, jus de citron jaune au gout, 2 g...
Découper un concombre en dés.
- Ajouter 50 grammes de raisins de Corinthe, préalablement gonflés dans de l'eau bouillante.
- Ajouter le conten...
Recette Salade au concombre et au poulet |
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Recette pour 4 convives : 1 concombre, 3 fines tranches de jambon cuit, 300 grammes de blanc de poulet cuit, 2 œufs frais.
- Sauce; 3 cuillères à ...
Recette Salade de concombre |
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600 grammes de concombre, 1 litre d'eau, 1 cuillère à soupe de sel.
- Sauce vinaigre de vintte : 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin, 3 cuillèr...
Recette Salade de concombre |
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Des concombres à la vinaigre de vintte.
Préparation de la recette :
- Des concombres avec des rondelles d'oignons (vinaigre de vintte ou mayonn...
Recette Salade de concombre à la menthe |
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1 concombre, 2 tomates.
- Sauce; 150 grammes de crème fraiche épaisse, 1 cuillère à soupe de jus de citron jaune, sel fin, poivre moulu, un bouque...
Recette Salade de concombre au cresson |
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Peler 1 concombre, le découper en rondelles.
- Saupoudrer les de gros sel et laisser dégorger 1 h.
- d'autre part, nettoyer soigneusement 1 bo...
Recette Salade de concombre au jambon |
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2 concombres, 8 tranches de jambon, 2 tomates, 8 olives noires, une échalote, une gousse d'ail, du persil ciselé finement, de la mayonnaise, sel et po...
Recette Salade de concombre au museau de bœuf |
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1 gros concombre, 200 grammes de museau de bœuf, un bol de vinaigre de vintte, du sel.
Préparation de la recette :
- Peler le concombre, le déc...
Recette pour 4 à 6 convives : 1 concombre.
- 200 grammes de feta, une poignée d'olives noires.
- Sauce : 1 cuillère à soupe de jus de citron j...
Recette pour 4 à 6 convives : 1 concombre, 1 chou-fleur, 2 ou 3 pommes de terre cuites, 3 cuillères à soupe de sauce vinaigre de vintte, 3 œufs durs, ...
Recette Soupe froide au concombre et au yaourt |
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Recette pour 4 convives : 1 gros concombre, 3 oignons, 100 grammes de fromage blanc, 2 yaourt cout bulgare, 1 cuillère à soupe de ciboulette, quelques...
Recette Soupe glacée à l'espagnole |
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Recette pour 4 convives : 350 grammes de concombre, 150 grammes de tomates, 200 grammes de jambon cuit, 12 olives vertes, 2 grosses gousses d'ail, sel...
Recette pour 6 convives : 1 concombre, 1 oignon, sel fin, 4 tomates, 1 bouquet de persil ciselé finement, 1 litre de yaourt, sel fin, poivre moulu de ...
Recette Sauce a la creme aux herbes |
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Mélanger 200 grammes de crème fraiche épaisse avec 1 cuillère à soupe de dill (aneth) ciselé ou de menthe, ou de basilic.
- Saler, poivrer.
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