Recette de cuisine Makroud, facile et rapide
Ingrédients de la recette :
1 kilo de semoule moyenne, sel fin, 1,5 verre d'huile, eau de fleur d'oranger, mélanger et mouiller avec de l'eau pour obtenir une pate épaisse.- Faire cuire 500 grammes de dattes à la vapeur (recouvrir les dattes avec un plastique), puis écraser en pate.
- Etaler la moitié de la pate, recouvrir de la pate de dattes, recouvrir du reste de pate.
- Découper en triangles ou en losanges.
- Cuire à la poele anti adhesive avec beaucoup d'huile.
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