Recette de cuisine Escargots a la provençale, facile et rapide
Ingrédients de la recette :
Faire revenir dans 1 décilitre d'huile 2 gousses d'ail écrasées, du persil ciselé, 3 tomates pelées et écrasées, ajouter une pointe de Cayenne et du sel.- Ajouter ensuite 1 kilo d'escargots, couvrir et laisser cuire 10 mn.
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