Lavez et égrenez 1 kg de raisins blancs bien mûrs.

Mettez-les dans la bassine à confiture et faites chauffer pour faire éclater les grains.

Retirez les pépins puis ajoutez 600 g de sucre.

Faites chauffer le tout en remuant de temps en temps jusqu'à ce que la confiture épaississe.

Vérifiez la consistance et mettez en pots.

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