recettes cuisine faciles rapides  
recettesAccueil recettesAu Hasard recettesEquivalences recettesContact
  Recetoo sur Facebook

Recette Abricots À l'anglaise, facile et rapide

Note: 2.1/5 ( 22 votes )

Ingrédients de la recette :
Pour 4 personnes: une douzaine d'abricots, 3 dl de lait, deux jaunes d'oeufs, 1 c à soupe de farine, 150 g de sucre, 50 g de beurre, 50 g d'amandes effilées, 2 dl de sirop de sucre léger, 4 cuillerées à soupe de rhum.

Préparation: 25 minutes.

Cuisson: 20 minutes.

Faites chauffer le lait.

Travaillez les jaunes d'oeufs avec 100 g de sucre et la farine.

Ajoutez-y un peu de lait chaud.

Lorsque la préparation est bien lisse, ajoutez-y le restant du lait et faites épaissir à feu doux, sans cesser de tourner.

Versez la crème dans un plat allant au four.

Lavez les abricots, essuyez-les, coupez-les en deux et retirez-en les noyaux.

Faites pocher les demi-abricots deux à trois minutes dans le sirop de sucre léger.

Egouttez-les, disposez-les sur la crème, saupoudrez-les avec le sucre restant, arrosez-les de beurre fondu et garnissez avec des amandes effilées.

Faites dorer au four chaud.

Versez le rhum chaud dessus et flambez.

La farine peut être remplacée par de la fécule.

Pour la présentation, les abricots seront placés avec leur face bombée au-dessus.

Les abricots en conserve au sirop peuvent très bien convenir pour la préparation.

Recettes Abricots similaires :

65 recettes de cuisine trouvées

Recettes Abricots

Recette Abricots à la cannelle

Préparation et cuisson: 20 minutes. Pour 6 personnes: 24 beaux abricots murs, 6 cuillerées à soupe, 6 c à soupe de sucre, 1 cuillerée à café cannelle,...

Recette Abricots à la crème

Préparation: 25 minutes. Pour 6 personnes: 1/2 litre de lait, 3 jaunes d'oeufs, 40 g de farine, 150 g de sucre, 750 g d'abricots, 1 verre d'eau, 100 g...

Recette Abricots à l'alsacienne

Préparation: 10 minutes. Cuisson: 30 minutes. Pour 6 personnes: 750 g de beaux abricots biens mûrs, 1/2 verre d'eau, 250 g de sucre en poudre, 1 verre...

Recette Abricots à l'anglaise

Pour 4 personnes: une douzaine d'abricots, 3 dl de lait, deux jaunes d'oeufs, 1 c à soupe de farine, 150 g de sucre, 50 g de beurre, 50 g d'amandes ef...

Recette Abricots condè

Plongez 125g de riz dans de l'eau bouillante. Après 2 minutes, égouttez-le et poursuivez la cuisson dans 1/2 litre de lait légèrement salé. Couvrez et...

Recette Abricots condè

Pour 6 personnes: 200 g de riz rond, 1 litre de lait, 1 gousse de vanille, une pincée de sel, 125 g de sucre, 2 oeufs, 2 c à soupe de crème fraîche, 2...

Recette Abricots condè

Personnes 4 à 6 personnes: 200 g de riz à grains ronds, 1 citron, 1 litre de lait, 1 gousse de vanille, une pincée de sel, 100 g de sucre, 3 oeufs, un...

Recette Baba express

Prévoyez 3 biscottes par personne. Recouvrez chacune d'une bonne couche de confiture d'abricots et collez-les 3 par 3. D'autre part, préparez un sirop...

Recette Charlotte aux abricots

Pour 8 à 10 personnes: Une trentaine de biscuits à la cuillère (de 30 à 35, selon grosseur), 1 grande boîte d'abricots au sirop, 1 petit verre de kirs...

Recette Charlotte aux abricots

150 g d'abricots secs, 28 biscuits à la cuillère 1 verre à liqueur de kirsch, 7 cuillerées à soupe de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 20 g...

Recette Charlotte aux abricots

Pour 6 personnes: 800 g d'abricots, 1/2 dl d'eau, 1/2 gousse de vanille, 200 g de sucre en poudre, 20 g de beurre, 250 g de biscuits à la cuillère. Cr...

Recette Charlotte aux abricots et aux amandes

Pour 6 personnes: une trentaine de biscuits à la cuillère, 1 grande boîte d'abricots au sirop, 500 g de fromage blanc, 4 c à soupe de sucre selon le g...

Recette Clafoutis aux abricots

Faites tremper 300 g d'abricots secs dans 1/2 litre d'eau, puis faites-les cuire 1/2 h. Coupez-les en deux. Saupoudrez-les de farine pour qu'ils ne co...

Recette Clafoutis aux abricots

Mélangez 3 oeufs entiers avec 75 g de sucre et une pincée de sel. Ajoutez 2 c à soupe de farine, délayez peu à peu avec 2 dl de lait bouilli avec 1/2 ...

Recette Clafoutis aux abricots secs

Faites tremper 200 g d'abricots secs à l'eau tiède pendant quelques heures. Mélangez 75 g de farine, 75 g de sucre semoule, 2 c à soupe d'huile et 50 ...

Faire un lien vers la recette :

Lien sur un blog :

 
Recettes de cuisine sur android
Sur recetoo.com vous trouverez plus de 12 000 recettes de cuisines faciles et rapides !
©2015 Recetoo.com | Droits Réservés Recetoo | Mentions légales | Télécharger sur Android | Télécharger sur iPhone
Mentions légales / CGU - Politique de confidentialité