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Recette Diplomate la confiture, facile et rapide

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Ingrédients de la recette :
Pour 6 personnes: 200 g de biscuits la cuiller, 250 g de marmelade d'abricots, 2 dl d'eau, 30 g de sucre semoule, 150 g de crme frache, 1/2 dl de lait, 30 g de sucre glace, 1 sachet de sucre vanill, 2 c soupe de kirsch.

Dans un bol, mettre l'eau et le sucre semoule, ajouter le kirsch.

Il faut attendre que la totalit du sucre soit bien dissoute.

Choisir un moule charlotte ou flan.

Placer les biscuits la cuiller un un dans l'eau sucre parfume au kirsch et les disposer au fur et mesure sur le fond du moule et les parois, le ct plat des biscuits mis contre la paroi du moule.

Remplir ensuite le moule en alternant une couche de marmelade et une couche de biscuits imbibs.

Terminer par une couche de biscuits.

Poser une assiette et un poids sur le moule laisser au frais plusieurs heures ou une nuit.

Au moment de servir dmouler et entourer le diplomate de crme frache liqufie au pralable avec un peu de lait aromatis la vanille et sucr au sucre glace.

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