Recettes Amandes faciles et rapides
Voici une sélection des meilleures recettes de cuisine Amandes. Le temps de preparation de nos recettes est en moyenne de 15 min à 30 min .
76 recettes de cuisine trouvées
500 g de pâte d'amandes naturelle ou colorée à volonté, 250 g d'amandes entières décortiquées. Caramel: 200 g de sucre, 6 c à soupe d'eau, un filet de...
Recette Amandes au chocolat |
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Eplucher les amandes, les faire griller dans une poêle sur feu doux. Les tremper dans du chocolat fondu. Laisser sécher....
Recette Amandin au citron jaune |
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Pour 8 personnes: 250 g de sucre, 4 oeufs, 200 g d'amandes en poudre. Glaçage 5 c à soupe de sucre glace + jus d'un citron. Décor: 1 citron. Séparer l...
A faire la veille. 400 g de farine, 50 g de beurre, 1/2 dl d'huile, 2 oeufs, 1 pincée de sel, 2 c à soupe d'eau. Pâte d'amandes: 150 g de poudre d'ama...
Recette Blanc-manger aux fraises et cerises |
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Pour 6 personnes (soit un moule à savarin de 24 cm de diamètre): 50 cl de lait, 35 cl de crème fraîche liquide, 125 g de poudre d'amandes, 20 cl d'eau...
Recette Blancs-mangers a la creme de pistache |
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Pour 4 personnes: 250 g d'amandes mondées, 1/3 de litre de lait, 100 g de sucre semoule, 4 feuilles de gélatine, 4 gouttes d'essence d'amande amère. P...
Recette Bombe aux amandes et au cafè |
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Pour 8 à 10 personnes: Crème anglaise: 5 jaunes d'oeufs, 3/4 de litre de lait, vanille, 100 g de sucre en poudre, 36 biscuits à la cuillère, 175 g de ...
Pour 20 brésiliens: 200 g de pâte d'amandes, 1 c à café d'extrait de café. Glaçage: 50 g de sucre glace, 1 c à café d'extrait de café, 1 c à café de b...
Recette Carrè à la frangipane |
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Préparez une pâte feuilletée et foncez un grand moule carré ou rectangulaire préalablement beurré. Recouvrez de crème pâtissière à laquelle vous aurez...
Recette Charlotte aux amandes |
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Pour 8 à 10 personnes: Une trentaine de biscuits à la cuillère, 150 g de beurre, 150 g de sucre, 250 g d'amandes en poudre, 80 g de crème fraîche, un ...
Recette Charlotte aux amandes |
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20 biscuits à la cuillère, 200 g de chocolat noir, 250 g de crème fouettée, 100 g de sucre en poudre, 100 g d'amandes grillées, 3 oeufs, 50 g de choco...
Recette Cigare aux amandes (maroc) |
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500 g de farine, 1/2 verre vin blanc, 2 verres d'huile, 1 pincée de sel, 200 g de pâte d'amandes, 250 g de miel, huile pour friture. Battre avec une f...
Recette Corbeille aux amandes (maroc) |
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500 g de farine, 1 jaune d'oeuf, 1 verre d'huile, 1 pincée de sucre. Mélanger l'huile à la farine, ajouter le jaune d'oeuf et sucre en pétrissant à la...
Recette Cornes de gazelle |
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Pour la pâte: 750 g de farine, 300 g de beurre, 1 petite pincée de sel, 1 blanc d'oeuf, 1 verre à thé d'eau de fleur d'oranger ou d'eau de rose, eau. ...
Recette Cornes de gazelle (maroc) |
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300 g de farine, 100 g de beurre, 100 g de sucre glace, 1 c à café d'eau de fleur d'oranger, sel, 200 g de pâte d'amandes. Dans une terrine mélanger l...
Recette Couronne au sucre candi |
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Pour 6 personnes. Pour la brioche: 400 g de farine, 75 g de beurre, 75 g de sucre en poudre, 25 g de levure de boulanger, 1,5 dl de lait, 2 oeufs. Pou...
Recette Crème aux amandes |
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125 g de beurre, 125 g d'amandes en poudre, 125 g de sucre glace, 2 petits oeufs, 1 c à café de Maïzena, 200 g de crème pâtissière. Mélangez le beurre...
Préparation et cuisson: environ 1 heure. Pour 6 personnes: 125 g de sucre, 125 g de farine, 1 pincée de sel, 2 oeufs entiers, 4 jaunes d'oeufs, 3/4 de...
Pour 6 personnes: 4 dl de lait, 1/3 de gousse de vanille, 3 jaunes d'oeufs, 80 g de sucre, 75 g de farine, 50 g d'amandes en poudre. Mettre le lait à ...
4 oeufs, 30 g de Maïzena (3 cuillerées à soupe rases), 150 g de sucre en poudre, 100 g d'amandes grillées, 1/2 litre de lait, facultatif 1 pincée de c...
Recette Crepes aux amandes |
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Une douzaine de crêpes (faites avec de la pâte à la bière), 150 g d'amandes, miel ou sirop d'érable à volonté. Hachez grossièrement les amandes. Au mo...
Recette Croquets aux amandes |
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Pour 4 personnes: 250g d'amandes en poudre, 250 g de sucre en poudre, 250 g de farine, 2 gros oeufs (ou 3 petits), 1 pointe de couteau de vanille en p...
Recette Croustade aux amandes |
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Etalez au rouleau un paquet de pâte feuilletée en deux abaisses de 20 cm de diamètre. Broyez 125 g d'amandes mondées, ajoutez 125 g de cassonade et le...
Recette Dèlicieux aux amandes |
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Pour 6 à 8 personnes: biscuit de Savoie: 6 oeufs, 300 g de sucre, 60 g de farine, 90 g de fécule de pomme de terre, vanille en poudre. Garniture: un v...
Recette Feuilletès aux amandes |
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Pour 4 personnes: 1 paquet de pâte feuilletée, 50 g d'amandes en poudre, 50 g d'amandes effilées, 30 g de sucre, 1 oeuf et du sucre glace. Etaler la p...
Dans une terrine placée au bain-marie, travailler 4 jaunes d'oeufs et 250 g de sucre en poudre. Incorporer 60 g de farine, 60 g de fécule de pommes de...
Recette Financier aux amandes |
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Pour 4 personnes: 90 g de poudre d'amandes, 150 g de sucre glace, 60 g de farine, 4 blancs d'oeufs, 100 g de beurre + une noix pour le moule, 1 pincée...
Recette Flamri de semoule au lait |
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1 litre de lait, 150 g de semoule, 4 c à soupe de sucre, 200 g d'amandes douces. Hachez les amandes. Faites bouillir le lait avec le sucre et les aman...
Recette Flan à la frangipane |
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1/4 de litre de lait, 4 jaunes d'oeufs, 25 g de sucre, 50 g d'amandes pulvérisée, 1 gousses de vanille, 1 pincée de sel. Mélangez un à un les jaunes d...
Recette Frangipane pour tarte |
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100 g d'amandes en poudre, 1 oeuf entier, 2 c à soupe de crème....
Recette Galette à la crème frangipane |
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Pour 6 à 8 personnes: 600 g de pâte feuilletée. Crème: 200 g de poudre d'amandes, 100 g de sucre, 75 g de beurre, 2 oeufs, une pincée de vanille en po...
Recette Galette aux amandes |
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Pour 8 à 10 personnes: 1 oeuf, 125 g de sucre semoule, 250 g de farine, 125 g de beurre. Crème aux amandes: 2 oeufs entiers, 30 g de farine, 75 g de s...
Pour 8 personnes: 1 paquet de pâte feuilletée surgelée, 100 g de sucre en poudre, 100 g d'amandes en poudre, 20 g de farine, 100 g de beurre, 3 oeufs,...
Recette Galette des rois fourrèe aux amandes |
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Pour 8 personnes: 400 g de pâte feuilletée, 1 jaune d'oeuf. La crème aux amandes: 200 g de sucre en poudre, 200 g d'amandes en poudre, 2 oeufs, 4 c à ...
Recette Gateau à la crème fraiche épaisse |
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350 g de farine, 15 g de levure, 1 tasse de lait, 1 oeuf, 50 g de beurre, 50 g de sucre, 125 g d'amandes entières, 250 g de crème fraîche, une pincée ...
Pour 4 à 5 personnes: 125 g de farine, 2 oeufs, 120 g d'amandes en poudre, 125 g de beurre, 125 g de sucre en poudre, 150 g de sucre glace, 1/2 paquet...
Recette Gateau aux amandes |
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Travaillez 5 jaunes d'oeufs, 100 g de sucre et une pincée de sel en mélange mousseux. Ajoutez le zeste râpé de 3 oranges et 250 g d'amandes en poudre,...
Recette Gateau aux amandes |
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Pour 6 à 8 personnes: 150 g d'amandes en poudre, 6 oeufs, 1 c à soupe de rhum, 150 g de sucre, 75 g de fécule de pommes de terre, 50 g de beurre. Beur...
Recette Gateau aux amandes |
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Pour 6 personnes: 100 g d'amandes en poudre, 100 g de sucre en poudre, 50 g de farine, 4 blancs d'oeufs, une pincée de sel, 50 g de beurre, 1 c à soup...
Recette Gateau aux amandes |
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Pour 8 personnes: 200 g de sucre, 175 g de beurre, 125 g de farine, 150 g d'amandes moulues, 8 blancs d'oeufs, une pincée de sel. Travaillez le sucre ...
Recette Gateau aux amandes |
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Crème: 3 dl de lait, 1 gousse de vanille, 4 jaunes d'oeufs, 30 g de farine, 80 g de sucre, une noix de beurre, 100 g d'amandes en poudre, 1 c à soupe ...
Recette Gateau aux amandes (espagne) |
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Pour 6 à 8 personnes: 6 oeufs, 150 g de sucre, 200 g d'amandes en poudre, 1 c à soupe de zeste de citron râpé, une pincée de cannelle en poudre, beurr...
Recette Gateau aux amandes au citron jaune |
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Travaillez 250 g de sucre et 4 jaunes d'oeufs en mélange mousseux. Ajoutez 200 g d'amandes en poudre, le jus de 2 citrons et le zeste râpé de 1 citron...
Recette Gateau aux amandes fourre chocolat |
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Pour 6 personnes. Il vaut mieux le cuire la veille. 125 g de farine, 200 g d'amandes en poudre, 125 g de sucre en poudre, 75 g de beurre, 3 oeufs, une...
Pour 10 personnes: 400 g d'amandes et de noix décortiquées et hachées, 1 orange, 2 citron, 300 g de sucre, 100 g de farine, 2 c à soupe de rhum, 3 oeu...
Faire fondre 250g de beurre et mélanger à 1 kg de semoule fine, ajouter un peu de sel. Ajouter 1/2 verre d'eau de fleur d'oranger puis de l'eau pour f...
1/2 litre de lait, 20 amandes, 1 amande amère, 6 cuillerées de sucre, 9 feuilles de gélatine alimentaire. Pilez les amandes douces et l'amère. Versez ...
Recette Gelèe d'amande aux fruits |
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Pour 6 personnes: 1/2 litre d'eau, 3 c à soupe de gélatine en poudre, 150 g de sucre, 1/2 litre de lait, 2 c a café d'essence d'amandes, 1 boîte de ma...
1 litre de lait, 1 gousse de vanille, 6 jaunes d'oeufs, 150 g de sucre, 150 g de pralin acheté tout préparé, 100 g de crème fraîche, vermicelles en ch...
Recette Makrouds aux amandes (maroc) |
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1 kg de semoule moyenne, 6 oeufs, 1 verre d'huile, 300 g de pâte d'amande, 1 c à café de fleur d'oranger, 1 pincée de sel, 250 g de miel, huile pour f...
250 g de sucre semoule, 250 g de sucre glace, 200 g de poudre d'amandes, 1 blanc d'oeuf. Versez 1 dl d'eau dans une casserole, ajoutez le sucre en pou...
Pour 8 à 10 personnes: La pâte à succès: 180 g d'amandes mondées, 180 g de sucre semoule, 6 blancs d'oeufs. La farce: 80 g de cerneaux de noix, 100 g ...
Recette Meringues aux amandes |
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6 blancs d'oeufs, 300 g de sucre glace, 200 g d'amandes effilées. Fouettez les blancs d'oeufs dans un récipient assez haut, à fond arrondi placé dans ...
Recette Nougat aux amandes |
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Mélanger 400 g d'amandes mondées et 400 g de noisettes. Dans un mortier, travailler au pilon pour réduire les fruits secs en poudre grossière. Elle ne...
Recette Nougatine glacèe à la mandarine impèriale |
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Pour 8 personnes. Préparation: 1 h 15 mn. Cuisson: 50 mn. Une génoise rectangulaire ou un paquet de biscuits à la cuiller, 3 oranges, 300 g de sucre e...
Pour 8 personnes: 100 g d'écorces de citron confit, 350 g de poudre d'amandes, 250 g de sucre, 7 oeufs. Hachez menu les écorces de citron confit, méla...
150 g de cassonade, 125 g de beurre, 1 oeuf, 3 g de levure en poudre, 1 pincée de sel, 1 pointe de couteau de cannelle, 100 g d'amandes hachées, 250 g...
Recette Pastilles aux amandes |
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100 g d'amandes en poudre, 200 g de sucre en poudre, 2 blancs d'oeufs, 1/2 sachet de sucre vanillé, sucre glace. Mettez les amandes en poudre dans un ...
125 g de poudre d'amandes, 125 g de sucre en poudre, 15 g de crème de riz, 1 c à soupe d'eau chaude, 1 c à soupe de kirsch, colorant. Délayez la crème...
Pour 250 g de pâte d'amandes: 125 g de sucre glace, 125 g d'amandes moulues en poudre, le blanc d'un petit oeuf, quelques gouttes d'essence d'amandes ...
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