recettes cuisine faciles rapides  
recettesAccueil recettesAu Hasard recettesEquivalences recettesContact
  Recetoo sur Facebook
  • idée recette
  • idée recette
  • idée recette

Recette DÉlicieux aux amandes, facile et rapide

Note: 2.0/5 ( 23 votes )

Commenter recette Photo de la recette Imprimer recette
Ingrédients de la recette :
Pour 6 à 8 personnes: biscuit de Savoie: 6 oeufs, 300 g de sucre, 60 g de farine, 90 g de fécule de pomme de terre, vanille en poudre.

Garniture: un verre de kirsch, 225 g d'amandes mondées et hachées, 150 g de raisins de Corinthe, un pot de marmelade d'abricots.

1 litre de crème anglaise à la vanille.

Préparez le biscuit de Savoie la veille.

Commencez par travailler jaunes d'oeufs et sucre jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et mousseux.

Ajoutez la fécule, la farine, la vanille en poudre puis très délicatement, les blancs battus en neige très ferme.

Versez cette pâte dans 2 moules à manqué (moules ronds à bords lisses) de 18 cm de diamètre environ, préalablement beurrés.

Faites cuire 20 mn environ à four très doux.

Démoulez sur grille et laissez refroidir.

Le lendemain, découpez chaque gâteau en 2 ou 3 tranches minces et régulières.

Tartinez-les de marmelade d'abricots, puis imbibez-les légèrement avec le kirsch.

Saupoudrez toutes les abaisses (sauf une qui coiffera le gâteau), d'amandes et de raisins que vous aurez fait gonfler dans un peu d'eau tiède.

Superposez le tout.

Nappez de marmelade d'abricots légèrement étendue d'eau et fondue.

Servez avec une crème anglaise très fraîche.

Pour habiller encore le gâteau, vous pouvez recouvrir le dessus d'un dôme de crème Chantilly que vous parsèmerez d'amandes grillées.

Ajouter une photo

Vous pouvez montrer le résultat de votre préparation en ajoutant une photo :

Recettes Amandes similaires :

76 recettes de cuisine trouvées

Recettes Amandes

Recette Amandes aboukir

500 g de pâte d'amandes naturelle ou colorée à volonté, 250 g d'amandes entières décortiquées. Caramel: 200 g de sucre, 6 c à soupe d'eau, un ...

Recette Amandes au chocolat

Eplucher les amandes, les faire griller dans une poêle sur feu doux. Les tremper dans du chocolat fondu. Laisser sécher....

Recette Amandin au citron jaune

Pour 8 personnes: 250 g de sucre, 4 oeufs, 200 g d'amandes en poudre. Glaçage 5 c à soupe de sucre glace + jus d'un citron. Décor: 1 citron. Sépar...

Recette Baklavas

A faire la veille. 400 g de farine, 50 g de beurre, 1/2 dl d'huile, 2 oeufs, 1 pincée de sel, 2 c à soupe d'eau. Pâte d'amandes: 150 g de poudre d'...

Recette Blanc-manger aux fraises et cerises

Pour 6 personnes (soit un moule à savarin de 24 cm de diamètre): 50 cl de lait, 35 cl de crème fraîche liquide, 125 g de poudre d'amandes, 20 cl d...

Recette Blancs-mangers a la creme de pistache

Pour 4 personnes: 250 g d'amandes mondées, 1/3 de litre de lait, 100 g de sucre semoule, 4 feuilles de gélatine, 4 gouttes d'essence d'amande amère...

Recette Bombe aux amandes et au cafÉ

Pour 8 à 10 personnes: Crème anglaise: 5 jaunes d'oeufs, 3/4 de litre de lait, vanille, 100 g de sucre en poudre, 36 biscuits à la cuillère, 175 g...

Recette BrÉsiliens

Pour 20 brésiliens: 200 g de pâte d'amandes, 1 c à café d'extrait de café. Glaçage: 50 g de sucre glace, 1 c à café d'extrait de café, 1 c à...

Recette CarrÉ À la frangipane

Préparez une pâte feuilletée et foncez un grand moule carré ou rectangulaire préalablement beurré. Recouvrez de crème pâtissière à laquelle ...

Recette Charlotte aux amandes

Pour 8 à 10 personnes: Une trentaine de biscuits à la cuillère, 150 g de beurre, 150 g de sucre, 250 g d'amandes en poudre, 80 g de crème fraîche...

Recette Charlotte aux amandes

20 biscuits à la cuillère, 200 g de chocolat noir, 250 g de crème fouettée, 100 g de sucre en poudre, 100 g d'amandes grillées, 3 oeufs, 50 g de ...

Recette Cigare aux amandes (maroc)

500 g de farine, 1/2 verre vin blanc, 2 verres d'huile, 1 pincée de sel, 200 g de pâte d'amandes, 250 g de miel, huile pour friture. Battre avec une...

Recette Corbeille aux amandes (maroc)

500 g de farine, 1 jaune d'oeuf, 1 verre d'huile, 1 pincée de sucre. Mélanger l'huile à la farine, ajouter le jaune d'oeuf et sucre en pétrissant ...

Recette Cornes de gazelle

Pour la pâte: 750 g de farine, 300 g de beurre, 1 petite pincée de sel, 1 blanc d'oeuf, 1 verre à thé d'eau de fleur d'oranger ou d'eau de rose, e...

Recette Cornes de gazelle (maroc)

300 g de farine, 100 g de beurre, 100 g de sucre glace, 1 c à café d'eau de fleur d'oranger, sel, 200 g de pâte d'amandes. Dans une terrine mélang...

Faire un lien vers la recette :

Lien sur un blog :

 
Recettes de cuisine sur android
Sur recetoo.com vous trouverez plus de 12 000 recettes de cuisines faciles et rapides !
©2015 Recetoo.com | Droits Réservés Recetoo | Mentions légales | Télécharger sur Android | Télécharger sur iPhone