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Recettes Ananas faciles et rapides

Voici une sélection des meilleures recettes de cuisine Ananas. Le temps de preparation de nos recettes est en moyenne de 15 min à 30 min .

64 recettes de cuisine trouvées

Recettes Ananas

Recette Compote d'abricots À la crÉole

Préparation: 15 minutes. Macération des fruits: 30 minutes. Cuisson des zestes d'oranges: 10 minutes. Pour 6 personnes: 1 kg d'abricots, 4 belles b...

Recette Crepes flambÉes

Sucrez les crêpes ou fourrez-les d'une légère couche de marmelade d'abricots ou d'ananas. Pliez-les en 4 et rangez-les dans un plat chaud, de faço...

Recette Ananas À la banane

Pour 6 personnes: un bel ananas, deux bananes, 150 g de crème fraîche, 1 dl de rhum, une cuillerée a soupe de sucre semoule, du chocolat râpé. Co...

Recette Ananas À la crÈme et À la grenade

Pour 4 personnes: 1 bel ananas. Sirop: 2 dl de jus d'ananas (en boîte), 3 c à soupe de sucre en poudre, 1 c à soupe de grenadine. Garniture: 200 g ...

Recette Ananas au fromage blanc

1 ananas, 200 g de fromage blanc gras, 50 g de sucre glace, 100 g de cerneaux de noix. Coupez une calotte au sommet de l'ananas. Creusez la pulpe, ret...

Recette Ananas au miel

Egouttez le contenu d'une grande boîte de tranches d'ananas au sirop. Disposez les tranches dans un plat allant au four. Arrosez de 2 c à soupe de j...

Recette Ananas aux amandes

Battez en crème 125 g de beurre avec 120 g de sucre glace, 150 g d'amandes moulues, 1/2 c à café d'essence d'amande et un peu de jus d'ananas. Remp...

Recette Ananas caramÉlisÉ À la glace

Pour 4 personnes: 1 petit ananas. Caramel: 250 g de sucre, 2 c à soupe d'eau, 1 dl de jus d'ananas en boîte, 1 c à café de gingembre râpé. Pour ...

Recette Ananas farci À la macÉdoine de fruits

1 ananas, une petite boîte de pêches au sirop, une petite boîte de mandarines au sirop, une petite boîte de mirabelles au sirop et une vingtaine d...

Recette Ananas farci aux fraises

Pour 4 personnes: un ananas moyen, 250 g de fraises, sucre en poudre, 1 orange, crème fraîche. Laver et égoutter les fraises, puis les équeuter. L...

Recette Ananas givrÉ

Coupez le haut du fruit en préservant le panache de feuilles. Détachez, la pupe à l'aide d'un couteau assez long, mince et pointu, en suivant l'int...

Recette Ananas josÉphine

Pour 8 personnes: 1 ananas frais, 1 litre de crème, 1 grand verre de rhum, 100 g de sucre. Enlevez le chapeau de l'ananas, retirez la pulpe, écrasez...

Recette Ananas maurice

Pour 4 à 6 personnes: 6 biscuits cuiller, 6 tranches ananas, 5 jaunes d'oeufs, 5 cl de Grand Marnier Cordon Rouge, 1/2 litre de lait, 125 g de sucre ...

Recette Ananas pochÉ au rhum

Pour 6 personnes: 1 gros ananas, 250 g de sucre roux, 1 gousse de vanille, 1/2 litre d'eau, 1 citron vert, 1 petit verre de rhum. Préparez un sirop l...

Recette Ananas surprise au champagne

Pour 4 à 5 personnes: Un gros ananas bien mûr et très parfumé, 200 g de sucre, 1/2 bouteille de champagne demi-sec ou brut. Egalisez la base de l'...

Recette Bavarois À l'ananas

Préparer une crème anglaise vanillée (1/4 litre de lait, 3 jaunes d'oeufs et 1 gousse de vanille). Mélanger à la crème chaude 2 feuilles de gél...

Recette Beignets d'ananas

Faites une pâte à frire avec 125 g de farine fine, 1 cuillerée à café de levure chimique, sel, 2 oeufs entiers, 2 cuillerées à soupe de sucre, ...

Recette Beignets d'ananas

Pâte à frire, 1 boîte d'ananas, 3 dl de lait, 40 g de farine, 80 g de sucre, 4 oeufs, 1 bâton de vanille, 50 g de beurre, 100 g de sucre en poudre...

Recette Beignets d'ananas

Préparation et cuisson: 40 mn. Pour 4 personnes: 1 ananas de 1,5 kg, 2 yaourts, un filet de jus d'orange, 1 c à soupe de zeste d'orange haché, 50 g...

Recette BrÉsilien au rhum

Coupez un ananas en petits morceaux après l'avoir soigneusement épluché. Préparez un sirop bien épais avec le jus de l'ananas et 250 g de sucre. ...

Recette Charlotte À l'ananas

Pour 8 personnes: 300 g de biscuits à la cuillère, une grande boîte d'ananas au sirop en tranches, 2 oeufs, 125 g de sucre, 1/2 litre de lait bouil...

Recette Clafoutis a l'ananas (évelyne)

Pour 6 à 8 personnes: 1 ananas frais ou 1/2 boîte d'ananas en rondelles, 120 g de farine, 150 g de sucre, 1/2 sachet de levure en poudre, 4 oeufs en...

Recette Comment choisir un ananas

Pour choisir un ananas ne vous fiez pas trop à sa couleur, un ananas jaune n'est pas forcément mûr. Mais si les écailles sont petites, si leurs ne...

Recette Compote d'ananas

Pour 4 personnes: 1 ananas de taille moyenne, 1 c à soupe de rhum, 5 blancs d'oeufs, 100 g de sucre en poudre, 1/2 citron. Epluchez l'ananas en enlev...

Recette Confiture d'ananas et d'abricots

1,300 kg d'abricots, 1,300 kg d'ananas, 1,700 kg de sucre, 1/4 litre d'eau, 1 gousse de vanille. Lavez et dénoyautez les abricots, pelez les ananas, ...

Recette CrÈme aux ananas

1/2 litre de jus d'ananas, 4 cuillerées à soupe de crème de maïs, le jus d'un demi-citron, un paquet de sucre vanillé, 75 g de sucre en poudre, 1...

Recette Crepes À l'ananas

Faites une pâte à crêpes avec 250 g de farine, 3 oeufs, 1/2 litre de lait, 1 c à soupe d'huile, 1 c à soupe de kirsch et 1 pincée de sel. Versez...

Recette Crepes À l'ananas

Pour 16 crêpes: 125 g de farine, 25 g de sucre, 2 oeufs, 1/4 de litre de lait, 1 pincée de sel, 50 g de beurre, 1 petit ananas, 1 verre de rhum. Pr...

Recette Crepes À l'ananas sauce À l'orange

Pour 6 à 8 personnes: Pâte: 125 g de farine, une pincée de sel, 2 oeufs, 2 c à soupe d'huile, 1/4 litre de lait, 1 c a soupe de sucre en poudre, 1...

Recette Crepes À l'antillaise

Pour 40 crêpes: 500 g de farine de gruau tamisée, 6 oeufs, 30 cl de lait, plus 1 litre d'appareil à soufflé vanille, 33 cl de bière légère, 1 c...

Recette Crepes À l'antillaise

Pour 6 personnes: une pâte à crêpes faite avec 125 g de farine, parfumée au rhum et au zeste d'orange. Une crème pâtissière faite avec: un demi...

Recette Crepes georgette

150 g de farine, 3 oeufs, une placée de sel, du lait, du beurre, une petite boîte d'ananas, un demi-pot de marmelade d'abricots, un verre à liqueur...

Recette Entremets martiniquais

1/2 litre de lait, 12 cuillerées de flocons d'avoine, 3 oeufs, 100 g de raisins secs, 4 tranches d'ananas, 1 cuillerée de rhum, 4 cuillerées de suc...

Recette Flan À l'ananas

Préparation: 30 mn. Cuisson: 1 heure. Pour 6 à 8 personnes: Caramel: 250 g de sucre, 8 cuillerées d'eau. Crème: 3 oeufs entiers, 2 jaunes d'oeufs,...

Recette Flan À l'ananas

Pour 6 personnes: 1 ananas ou une boîte d'ananas en morceaux, cerises confites (facultatif), 5 oeufs, 200 g de sucre en poudre, le jus d'un demi citr...

Recette Flan antillais

Pour 6 personnes: 6 oeufs, 200 g de sucre en poudre, 1 boîte d'ananas au sirop, 1 c à soupe de maïzena, 2 verres à liqueur de rhum, 100 g de sucre...

Recette Gateau À l'ananas

Tapissez le fond d'un moule à manqué de 75 g de beurre fondu et mélangé 125 g de sucre roux. Disposez par-dessus le contenu égoutté d'une boîte...

Recette Gateau À l'ananas

120 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 180 g de sucre et trois oeufs à travailler avec le sucre jusqu'à blanchiment, puis ajouter farine et l...

Recette Gateau À l'ananas

Faites une pâte avec 300 g de farine, 125 g de beurre, 1 c à café de sel, 6 jaunes d'oeufs, 100 g de sucre et 1 c à café de levure. Faites reveni...

Recette Gateau À l'ananas

Travaillez 150 g de sucre semoule avec 3 oeufs entiers. Quand le mélange est blanc, ajouter 120 g de farine et un sachet de levure en poudre. Prépar...

Recette Gateau À l'ananas

Une grande boîte d'ananas en tranches ou 1 ananas frais bien mûr. Caramel: 125 g de sucre en poudre, 4 c à soupe d'eau. 4 oeufs, 250 g de sucre en ...

Recette Gateau caramÉlisÉ À l'ananas

Pour 6 personnes. Egouttez le contenu d'une boîte 4/4 d'ananas au sirop. Faites fondre 15 morceaux de sucre et 1 c à soupe d'eau; quand le sucre com...

Recette Gateau de riz À l'ananas

Pour 4 personnes: 100 g de riz, 1/2 boîte d'ananas, 3 oeufs, lait, 1/2 litre de lait, 80 g de sucre en poudre, 10 morceaux sucre, 1 pincée de sel, 1...

Recette Gateau renversÉ À l'ananas

Préparation: 25 minutes. Pour 6 personnes: 1 petit ananas frais, 15 morceaux de sucre (caramel), 2 oeufs, 100 g de sucre, 100 g de farine, 100 g de b...

Recette Gateau roulÉ À l'ananas

Travaillez 3 jaunes d'oeufs, un zeste de citron râpé et 60 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez 3 blancs battus en neige avec...

Recette Glace À l'ananas

Pour 6 personnes: 2 ananas bien mûrs, 3 dl d'eau, 300 g de sucre, 1 c à soupe de rhum ou de kirsch, 150 cl de crème fraîche, 2 blancs d'oeufs, 100...

Recette GranitÉ À l'ananas

Pour 4 personnes. Retirez la chair d'un petit ananas bien parfumé. Passez-la au mixer. Joignez à cette purée d'ananas le jus de 1 orange et de 1 ci...

Recette Gratin d'ananas (créole)

Préparation: 15 minutes. Cuisson: 25 minutes. Pour 4 personnes: 1 boîte de 250 g de riz en flocons, 4 tranches d'ananas, 2 dl de crème fraîche, 4 ...

Recette Konakry

Préparation: 2 h. Cuisson: 15 mn. Pour 8 à 10 personnes. Pour le biscuit roulé: 4 oeufs, 125 g de sucre en poudre, 125 g de farine, une demi-cuille...

Recette Mousse d'ananas glacÉe

1 ananas bien mûr de 1 kg 500 environ, 4 oeufs, 200 g de sucre glace, 1 citron, 2 tranches d'ananas ou 2 abricots confits, 2 c à soupe de kirsch. Co...

Recette Omelette flambÉe

Pour 4 personnes: 6 oeufs, 30 g de beurre, 1 tasse de confiture, 1 verre à liqueur de rhum, sel. Décor: 50 g de sucre en poudre, 1/4 de boîte d'ana...

Recette Riz À l'ananas

Préparez 150 g de riz en suivant les indications de l'emballage. Fouettez 125 g de crème fraîche avec du sucre à volonté et mélangez-la au riz, ...

Recette Riz a l'ananas (créole)

Préparation: 5 minutes. Cuisson: 1 h 30. Pour 6 personnes: 1 grande boîte d'ananas, 150 g de riz, 1 litre de lait, beurre, une pincée de sel, 125 m...

Recette Riz au lait crÉole

Pour 8 personnes: 500 g de riz, 1 1/2 litre de lait, 4 sachets de sucre vanillé, 300 g de sucre en poudre, un peu de sel, 6 cuillerées à soupe de r...

Recette Salade de peches À l'ananas

Macération: 24 heures. Préparation: 30 minutes. Pour 10 personnes: 1 petit ananas de 1 kg environ, 1 boîte de pêches au sirop (4/4), 200 g de sucr...

Recette Savarin À l'ananas

Pâte: 15 g de levure fraîche du boulanger, 2 c à soupe d'eau tiède, 250 g de farine, 3 oeufs, 50 g de sucre, une pincée de sel, 100 g de beurre. ...

Recette Savarin À l'ananas

Pour 8 personnes: 300 g de farine, 150 g de beurre, 3 oeufs, 125 g de sucre, 1 boîte de tranches d'ananas, 100 g de raisins secs macérés dans 1 ver...

Recette Sorbet À l'ananas

Pour 4 à 6 personnes: 1 ananas bien mûr, 1/4 litre d'eau, 250 g de sucre, 1/2 citron, 100 g de fruits confits. Epluchez l'ananas, retirez la partie ...

Recette Tarte À l'ananas

Pour 8 personnes. Pâte: 250 g de farine, 125 g de beurre, 1 petit verre de lait, 1 pincée de sel. 1 boîte d'ananas en tranches. Crème: 1/2 litre d...

Recette Tarte À l'ananas et À la crÈme au citron jaune

Pour 6 à 8 personnes. Pâte: 250 g de farine, 125 g de beurre, une pincée de sel, 1 oeuf, 1 c à soupe de sucre. Crème: 6 feuilles de gélatine, 1 ...

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