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Recette Ananas la crme et la grenade, facile et rapide

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Ingrédients de la recette :
Pour 4 personnes: 1 bel ananas.

Sirop: 2 dl de jus d'ananas (en bote), 3 c soupe de sucre en poudre, 1 c soupe de grenadine.

Garniture: 200 g de crme frache fouetter, 2 c soupe de sucre glace, 1 grenade.

Coupez l'ananas en deux dans le sens de la longueur.

Sparez la chair de l'corce, enlevez la partie centrale, ligneuse, coupez le reste en petits ds.

Rservez-en quelques-uns pour la dcoration finale.

Prparez un sirop lger avec le jus d'ananas, le sucre et la grenadine.

Faites-y pocher les morceaux d'ananas pendant 8 mn.

Laissez refroidir, puis remettez-les dans les corces d'ananas.

Fouettez la crme frache en Chantilly avec le sucre glace.

Garnissez-en les demi-ananas, dcorez de graines de grenade et de petits morceaux d'ananas rservs.

Servez bien frais.

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