recettes cuisine faciles rapides  
recettesAccueil recettesAu Hasard recettesEquivalences recettesContact
  Recetoo sur Facebook
  • idée recette
  • idée recette
  • idée recette

Recette Abricots condÉ, facile et rapide

Note: 2.2/5 ( 23 votes )

Commenter recette Photo de la recette Imprimer recette
Ingrédients de la recette :
Pour 6 personnes: 200 g de riz rond, 1 litre de lait, 1 gousse de vanille, une pincée de sel, 125 g de sucre, 2 oeufs, 2 c à soupe de crème fraîche, 2 boîtes d'abricots au sirop, 2 c à soupe de sucre.

Pour décorer: angélique ou cerises confites à volonté.

Jetez le riz dans 3 litres d'eau bouillante, laissez-le 3 mn, égouttez.

Plongez-le ensuite dans le lait bouillant où vous aurez mis la gousse de vanille fendue en deux et la pincée de sel.

Couvrez et laissez cuire très doucement pendant 45 mn environ.

Quand le riz a absorbé tout le lait, ajoutez le sucre, puis les jaunes d'oeufs, les blancs battus en neige et la crème fraîche.

Versez le tout dans un moule (à brioche, en couronne ou à charlotte) et mettez à four chaud pour 15 mn.

D'autre part, égouttez les abricots, réduisez la moitié des fruits en purée et allongez-la avec un peu de jus de la boîte.

Pour servir, démoulez le gâteau de riz refroidi, nappez de purée d'abricots, décorez d'oreillons d'abricots égouttés et de morceaux d'angélique à volonté.

Variante: vous pouvez incorporer des petits morceaux d'abricots dans le riz et parfumer la purée de fruits avec 1 c à soupe de kirsch.

Ajouter une photo

Vous pouvez montrer le résultat de votre préparation en ajoutant une photo :

Recettes Riz sucré similaires :

64 recettes de cuisine trouvées

Recettes Riz sucré

Recette Abricots condÉ

Plongez 125g de riz dans de l'eau bouillante. Après 2 minutes, égouttez-le et poursuivez la cuisson dans 1/2 litre de lait légèrement salé. Couvr...

Recette Abricots condÉ

Pour 6 personnes: 200 g de riz rond, 1 litre de lait, 1 gousse de vanille, une pincée de sel, 125 g de sucre, 2 oeufs, 2 c à soupe de crème fraîch...

Recette Abricots condÉ

Personnes 4 à 6 personnes: 200 g de riz à grains ronds, 1 citron, 1 litre de lait, 1 gousse de vanille, une pincée de sel, 100 g de sucre, 3 oeufs,...

Recette Gateau de riz À l'abricot

Pour 8 personnes: 3 verres de riz, 1 verre de noix de coco râpée, 3 verres à de jus d'abricot, 1 verre d'eau, 1 1/2 verre de sucre, 1/2 cuiller à ...

Recette Riz doux (espagne)

Pour 4 personnes: 1,75 litre de lait, 1 gousse de vanille, 1 zeste de citron, 200 g de riz rond, 2 oranges sanguines, 8 abricots frais ou 1/2 boîte, ...

Recette Riz À l'ananas

Préparez 150 g de riz en suivant les indications de l'emballage. Fouettez 125 g de crème fraîche avec du sucre à volonté et mélangez-la au riz, ...

Recette Riz a l'ananas (créole)

Préparation: 5 minutes. Cuisson: 1 h 30. Pour 6 personnes: 1 grande boîte d'ananas, 150 g de riz, 1 litre de lait, beurre, une pincée de sel, 125 m...

Recette Riz au lait crÉole

Pour 8 personnes: 500 g de riz, 1 1/2 litre de lait, 4 sachets de sucre vanillé, 300 g de sucre en poudre, un peu de sel, 6 cuillerées à soupe de r...

Recette Riz aux bananes (chine)

Faire tremper pendant 10 minutes 1 tasse de riz gluant dans 2 tasses d'eau froide. Verser le lait de 1 ou 2 noix de coco dans une casserole et le fair...

Recette Riz aux poires meringuÉ

Pour 4 personnes: 75 g de riz, 4 dl de lait, 50 g de sucre en poudre, 1/2 gousse de vanille, 25 g de beurre, 2 c à soupe de crème fraîche, 1 jaune ...

Recette Riz À l'impÉratrice et cerises flambÉes

Jetez 2 tasses de 250 g de riz long grain américain dans une casserole d'eau bouillante salée. Portez à ébullition puis cuisez 5 minutes à feu do...

Recette Riz aux cerises

Riz à la crème: 150 g de riz rond, 3/4 litre de lait, 1 gousse de vanille, 150 g de sucre en poudre, 200 g de crème fraîche, 1 c à soupe de sucre...

Recette Gateau de riz au chocolat

Pour 6 personnes: 200 g de riz rond, 1 litre de lait, 1 gousse de vanille. une pincée de sel, 125 g de sucre, 2 oeufs, 2 c à soupe de crème fraîch...

Recette Riz au lait, sauce chocolat

100 g de chocolat fondant, 5 sucres en morceaux, 3/4 de litre de riz au lait, 100 g de chocolat granulé, 4 cerises confites, 1 dl de crème fraîche....

Recette Riz au citron jaune

Pour 10 personnes: 250 g de riz rond, 1,5 litre de lait, 1 gousse de vanille, 1 pincée de sel fin, 1 citron, 250 g de sucre semoule, 4 oeufs, 50 g de...

Faire un lien vers la recette :

Lien sur un blog :

 
Recettes de cuisine sur android
Sur recetoo.com vous trouverez plus de 12 000 recettes de cuisines faciles et rapides !
©2015 Recetoo.com | Droits Réservés Recetoo | Mentions légales | Télécharger sur Android | Télécharger sur iPhone