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Recettes Avocats faciles et rapides

Voici une sélection des meilleures recettes de cuisine Avocats. Le temps de preparation de nos recettes est en moyenne de 15 min à 30 min .

65 recettes de cuisine trouvées

Recettes Avocats

Recette Fonds d'artichauts la mousse d'avocat

4 fonds d'artichauts, 2 avocats, le jus de 1/2 citron, sel, poivre, quelques gouttes de Tabasco, 200 g de crme frache. Pour garnir: feuilles de lait...

Recette Avocat (mexique)

1 petit piment Chili vert, piquant et frais, 2 avocats, 1 petit oignon hach, 1 c caf de feuilles de coriandre haches, 2 c caf de jus de citron...

Recette Avocats la dauphine

Dans une casserole, mettez 2 dl d'eau, 40 g de beurre et une pince de sel, faites chauffer le tout. Lorsque le liquide entre en bullition, versez d'...

Recette Avocats l'andalouse

Pour 6 personnes: 3 avocats, 3 tomates, 2 citrons, un bol de mayonnaise, un petit pot de beurre de crevettes, un sachet de crevettes roses dcortique...

Recette Avocats la parisienne

Pour 4 personnes: 2 avocats, 4 oeufs, 4 fines tranches de saumon fum, 1citron, 3 c de mayonnaise. Faire durcir les oeufs 10 mn dans de l'eau bouillan...

Recette Avocat a la saumonade

Partager en deux les avocats, rcuprer la chair. Mlanger ensuite cette chair la saumonade et regarnir les avocats. Dcorer avec une crevette et se...

Recette Avocats au cèleri

Pour 4 personnes: 2 avocats, 1/2 citron, 3 tomates bien mres, 1 gousse d'ail, sel, poivre de Cayenne, 2 c soupe d'huile, 2 petites branches de cle...

Recette Avocats au cervelas

Pour 6 personnes: 3 avocats, 300 g de cervelas, 1 tasse de sauce vinaigrette, 1 oignon, 2 gousses d'ail. Coupez les avocats en deux, retirez les noyau...

Recette Avocats au crabe

6 avocats, 1 citron, 2 botes de crabe, 1 bol de mayonnaise, 2 c soupe de tomato ketchup, 1 trait de Worcestershire sauce, 1 c caf de whisky. Cou...

Recette Avocats au fromage blanc

Pour 6 personnes: 3 avocats, 1 citron, 100 g de fromage blanc, 1 chalote, 1 c soupe de ciboulette hache, sel, une pointe de couteau de harissa, 1/...

Recette Avocats au poulet

Pour 4 personnes: 2 avocats, jus de citron, 300 g de blanc de poulet cuit restes), 100 g de riz cuit, 2 carottes. Sauce: 1 c soupe de vinaigre, 3 c ...

Recette Avocats au roquefort

Rduisez en pure 75 g de Roquefort (de prfrence bien persill). Par ailleurs, faites une vinaigrette avec huile d'olive et citron et ajoutez-y la p...

Recette Avocats au roquefort

Ptrissez 60 g de roquefort avec 2 c soupe de crme frache et 1 c caf de moutarde. Assaisonnez, battez bien ce mlange. Ouvrez deux avocats en d...

Recette Avocats au thon

Coupez 2 avocats en deux, retirez la chair, coupez-la en ds, citronnez-les. Mlangez les ds d'avocats au contenu d'une petite bote de miettes de th...

Recette Avocats aux crevettes

Pour 4 personnes: 2 avocats, 2 oeufs, 1 tasse th de mayonnaise au citron, 200 g de crevettes bouquet, sel, poivre. Couper les avocats en deux dans ...

Recette Avocats crèole

Pour 4 personnes: 2 avocats, 30 g de riz tuv, 1 bote de crabe, 4 c soupe de mayonnaise, 1 c caf de moutarde, quelques gouttes de tabasco, 1 c ...

Recette Avocats cressonnire

Pour 8 personnes: 4 avocats bien mrs. 1 citron. 1/2 botte de cresson, sel, poivre, 50 g de crme frache. Coupez les avocats en deux, tez hies noyau...

Recette Avocats farcis

Pour 4 personnes: 2 avocats, 200 g de restes de volaille ou de rti de porc ou de veau, un poivron, 4 c a soupe de mayonnaise, 1 tomate, persil. Prpa...

Recette Avocats farcis

6 avocats moyens ou 3 gros, 1 bote de crabe de 400 g environ, 100 g de champignons, 1 citron, 1 oeuf, 1 c caf de Grand Marnier, sel, poivre, mouta...

Recette Avocats farcis

Pour 4 personnes: 2 avocats bien mrs, 4 c soupe de crme frache paisse, 2 c soupe de potage aux oignons dshydrat, poivre du moulin, 1/2 c c...

Recette Avocats farcis

Coupez 2 avocats en deux, retirez le noyau et la chair sans abmer l'corce. Coupez la chair en ds, citronnez-la pour qu'elle ne noircisse pas et ml...

Recette Avocats farcis (maroc)

Pour 4 personnes: 2 avocats mrs, 1 branche de cleri, 6 feuilles de ciboule, 50 g de noix, 100 g d'olives noires, quelques olives pour la garniture, ...

Recette Avocats farcis la chinoise

3 avocats, 1 quartier de citron. Garniture, 1 bote (200 g) de thon goutt et miett, 75 g de germes de soja hachs menu, 1 carotte moyenne, 1 c s...

Recette Avocats farcis a la nioise

1/2 avocat par personne, thon, anchois, chalote, citron, cpres, olives, oeufs durs, sel, poivre, pomme de terre cuite. Couper l'avocat en deux dans ...

Recette Avocats farcis au crabe

Pour 4 personnes: 2 avocats, 200 g de riz cuit l'eau sale, une boite de crabe, du sel, du poivre, quelques feuilles de laitue, un bol de mayonnaise...

Recette Avocats sauce verte

Pour 8 personnes: 4 avocats, 1 bote de coeurs de palmier, 200 g de crevettes dcortiques, cerfeuil, estragon, huile d'arachide, 1 oeuf, citron, sel,...

Recette Beurre fraise d'avocat au fromage (isral)

1 avocat moyen par personne, 1 cuillere soupe de jus de citron, 100 g de fromage blanc mou, 1 cuillere soupe d'oignon hach finement, sel, poivr...

Recette Canapes avocat-saumon fume

Pelez et dnoyautez 1 gros avocat; citronnez lgrement la pulpe et passez-la ou mixer avec 2 fromages frais carrs demi-sel et quelques brins de cerf...

Recette Canapès : noix la crme d'avocat

24 moitis de noix, 2 petits avocats, 1/2 cuillre de citron, 50 g de beurre, 1 c de fromage blanc gras, 50 g de gruyre finement rp, sel, poivre bl...

Recette Comment laisser murir un avocat

Si un avocat bien mr est dlicieux, il peut vous dcevoir s'il est consomm avant d'atteindre cette savoureuse maturit. Lorsqu'il est point l'avoc...

Recette Comment reconnaitre les avocats

Il existe plusieurs varits d'avocats. Le plus connu est peut-tre l'Ettinger qui a une peau lisse et bien brillante, c'est le plus beau fruit (mais ...

Recette Coquilles st-jacques sauce avocat

Une douzaine de noix de coquilles St-Jacques, 1/2 l de vin blanc sec, 1/4 l d'eau, 2 chalotes, sel, poivre, 2 avocats, 50 g de beurre, persil hach ...

Recette Croque avocat, comment laisser murir un avocat

Si un avocat bien mr est dlicieux, il peut vous dcevoir s'il est consomm avant d'atteindre cette savoureuse maturit. Lorsqu'il est point l'avoc...

Recette Dip l'avocat

Pour 4 personnes: 2 avocats bien mrs, 1 c soupe de jus de citron, 1/2 c caf de sauce anglaise (Worcestershire sauce), sel, poivre de Cayenne, 1 ...

Recette Dip d'avocat au saucisson

2 gros avocats ou 4 petits, jus de citron, 2 gousses d'ail piles, une cuillere soupe de vinaigre, un peu de moutarde, 2 cuilleres de mayonnaise, ...

Recette Fèroce l'avocat

Pour 4 personnes: faites griller 300 g de morue dessale goutte, coupez-la en petits morceaux. Dressez-les sur le plat de service en les entourant d...

Recette Fèroce d'avocat

3 avocats mrs point, 100 g de morue dessale, 1 chalote, 1/4 de piment, quelques brins de ciboulette, une pince de sel, 4 c soupe de farine de ...

Recette Moities d'avocats farcis

Pour 4 personnes: 2 gros avocats ou 4 petits, jus de citron, 100 g de viande d'oie fume coupe en lanires fines, un oeuf dur coup en cubes, 100 g d...

Recette Mousse d'avocats

Pour 6 personnes: 3 avocats bien murs, le jus d'un citron, une cuillere soupe de cognac, 150 g de crme, du sel, du poivre, un citron, de la laitue...

Recette Potage l'avocat

Pour 4 personnes: 1 litre 1/2 de bouillon de volaille, dgraiss, 2 avocats bien mrs, le jus de 1/2 citron, 2 jaunes d'oeufs, 50 g de crme frache, ...

Recette Potage a l'avocat

Retirez la chair de 2 avocats, rduisez-la en pure fine. Assaisonnez de sel, poivre et une pointe de curry en poudre, ajoutez 1 c soupe de jus de c...

Recette Potage glacè l'avocat

3 avocats, 1 pot de crme frache, 1 petit verre de xrs ou de madre, sel, poivre, citron, 1 litre 1/2 de bouillon de poule. Arroser la chair des av...

Recette Potage glacè l'avocat

Pour 6 personnes. Epluchez 4 avocats, crasez la chair au mixeur en ajoutant un filet de citron. Vous devez obtenir une pure bien lisse. Assaisonnez ...

Recette Potage glace a l'avocat

3 avocats, sel, poivre, le jus de 1 citron, 1 litre de bouillon de lgumes bien parfum, 1 c caf de worcestershire sauce ou 1 c soupe d'huile d'o...

Recette Rondelles de poivrons doux farcis l'avocat

Pour 4 personnes: 2 poivrons doux (un rouge et un vert si possible) 2 gros avocats ou 4 petits, jus de citron, 2 c soupe de glatine, un peu de feno...

Recette Salade californienne

Coupez en deux et divisez en quartiers 1 pamplemousse et 2 oranges pels vif. Nettoyez 1 laitue, rservez quelques feuilles, coupez les autres en la...

Recette Salade d'avocats

6 personnes: 600 g de morue dessale, 4 c soupe d'huile, 3 avocats, 2 tomates, 1/2 concombre. Sauce vinaigrette au citron. Arrosez d'huile la morue ...

Recette Salade d'avocats

Pour 6 personnes: 2 avocats, 1 citron, 1 bote d'asperges, 3 c soupe de vinaigrette, 1 c soupe de whisky, 1 c soupe de ketchup, 1 bol de mayonna...

Recette Salade d'avocats l'antillaise

3 avocats, citron, 1 poivron rouge, 2 gousses d'ail, 1 oignon. Sauce vinaigrette aux herbes. Epluchez les avocats, retirez les noyaux, coupez la chair...

Recette Salade d'avocats au pamplemousse

Pelez 2 avocats, coupez la chair en ds, citronnez-les. Pelez 2 pamplemousses vif et coupez la pulpe en morceaux. Mlangez avocats et pamplemousses,...

Recette Salade d'avocats et d'artichauts

Pelez 2 gros avocats, retirez les noyaux, mincez la chair dans le sens de la longueur et citronnez-la. Emincez galement 2 fonds d'artichauts cuits (...

Recette Salade d'avocats aux pommes

Pour 4 personnes: 2 avocats, 2 pommes acides, 3 chicores witloof. Assaisonnement: 4 c soupe de mayonnaise, 1/2 avocat, 1/2 citron. Pelez et dnoyau...

Recette Salade de poulet l'avocat

Pour 4 personnes: 1/2 poulet cuit (ventuellement un reste), 2 avocats, 2 ou 3 oeufs durs, 2 ou 3 tomates. Sauce vinaigrette, basilic hach. Coupez le...

Recette Salade de riz aux avocats

Faites cuire 150 g de riz long grain la crole. Egouttez et laissez refroidir. D'autre part, pelez et mincez un 1/2 concombre, faites le dgorger a...

Recette Salade exotique

Pour 4 personnes: 2 avocats, 2 papayes. Assaisonnement: le jus de 1 citron vert, et de 1/2 citron, 1 c soupe de cognac, poivre de Cayenne, 1 petit p...

Recette Soupe l'avocat

2 gros avocats ou 4 petits, jus de citron. une cuillre soupe de beurre, 30 g de farine, 2 verres d'eau, 2 verres de lait, 100 g de crme frache, s...

Recette Soupe glacèe l'avocat

Pour 6 8 personnes: 4 avocats mrs point, 1 citron, sel, poivre, quelques gouttes de Tabasco, 125 g de crme frache liquide, 1 litre de bouillon ...

Recette Soupe glacèe l'avocat

Coupez deux avocats bien mrs en deux et tez les noyaux. Prenez la pulpe l'aide d'une cuillre et crasez-la l'aide d'une fourchette. Passez au t...

Recette Steak tartare l'avocat

Pour un steak: une mayonnaise, 2 cuilleres de Hot Ketchup, Worchester, fines herbes, cpres, poivre. Faire une mayonnaise bien ferme. Ajouter deux cu...

Recette Tarte l'avocat

Pour 8 personnes: 3 avocats, 1 tranche de jambon de 200 g, 3 coeurs de palmier, 1 bote de crabe, 1 bol de mayonnaise, 1 c soupe de ketchup, quelque...

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