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Recette Tarte la banane, facile et rapide

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Ingrédients de la recette :
3 c soupe de beurre, 50 g de sucre, 1 jaune d'oeuf, 125 g de farine, 50 g mazena, 5 bananes crases, 1/2 tasse de sirop de mas, 1/2 c caf de sel, 2 c soupe de jus de citron, 1/2 c caf de noix de muscade rpe, 1/4 litre de crme frache battue.

Faites fondre le beurre dans un rcipient.

Ajoutez-y le sucre et battez jusqu' l'obtention d'un mlange lger et mousseux.

Incorporez le jaune d'oeuf et mlangez avec la farine et la mazena.

Etendez la pte dans un moule de 28 cm de ct environ.

Piquez.

Faites cuire pendant vingt minutes dans un four fortement chauff au pralable jusqu' ce que la crote roussisse lgrement.

Laissez refroidir et garnissez du mlange compos des bananes crases auxquelles auront t incorpors le sirop de mas, le sel, le beurre.

Cette pure aura t cuite au feu moyen, refroidie et aromatise avec le jus de citron et la noix de muscade avant d'tre tale sur la pte.

Dcorez de crme frache fouette au moment de servir.

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