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Recettes Brochet faciles et rapides

Voici une sélection des meilleures recettes de cuisine Brochet. Le temps de preparation de nos recettes est en moyenne de 15 min à 30 min .

5 recettes de cuisine trouvées

Recettes Brochet

Recette Terrine de la mer À la coriandre

500 g de filets de brochet, 3 oeufs de 50 g, 300 g de crème fraîche, 40 g d'échalotes, 70 g de champignons de Paris, 3 g de coriandre, 25 g de poiv...

Recette Daurade farcie À l'oseille

1 dorade d'environ 1,200 kg (ou bien alors un brochet), 1 poignée d'oseille, 1 oeuf dur, 2 tranches de pain de mie sans croûte, 2 oignons, 1 pointe ...

Recette Gratin de daurade

750 g de filets de daurade (on peut utiliser du brochet), sel, poivre, ail semoule, 100 g de beurre, 4 cuillerées à soupe de sauce de soja, 1 pincé...

Recette Filets de sandre À la crÈme

800 g de filets de sandre (à défaut, perche ou brochet), 2 échalotes. Fumet de poisson: 1/2 litre d'eau, un verre de vin blanc sec, les têtes et l...

Recette Poisson au four

Pour 6 à 8 personnes. 1 bar ou 1 turbot 2 à 3 kg, 6 oignons moyens émincés, 6 gousses d'ail émincées, persil, cerfeuil, estragon (3 c à soupe d...

 


 
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