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Recettes Cabillaud faciles et rapides

Voici une sélection des meilleures recettes de cuisine Cabillaud. Le temps de preparation de nos recettes est en moyenne de 15 min à 30 min .

92 recettes de cuisine trouvées

Recettes Cabillaud

Recette Anguilles la sauce tomate et aux herbes

Pour 4 personnes. Cette recette peut aussi tre ralise avec de la lotte, du cabillaud, du congre, du colin. 1 anguille de 1 kg, 1 oignon, 1 gousse d...

Recette Accras de cabillaud

Pour 6 personnes: 400 g de cabillaud, 100 g de pommes de terre, 1 oeuf, 120 g de farine, 3 c soupe de lait, 1 gousse d'ail, 2 chalotes, ciboulette,...

Recette Beignets de poisson

Pour 4 personnes: 600 800 g de poisson blanc chair ferme (cabillaud, colin, morue dessale). Pte: 125 g de farine, 1 c soupe d'huile, 2 blancs ...

Recette Brochettes de poisson

1,500 kg de poisson blanc (colin, cabillaud, lotte). Marinade: un petit verre d'huile d'olive, un petit verre de vin blanc, sel, poivre, 2 gousses d'a...

Recette Brochettes de poisson la sicilienne

Pour 2 personnes: 400 g de cabillaud ou de lieu jaune (ou tout autre poisson chair ferme), 2 citrons, 2 c soupe d'huile d'olive, 2 c soupe d'ori...

Recette Brochettes marinèes sauce estragon

Pour 2 personnes: 250 g d'pais filet de poisson (vous avez le chois entre plusieurs poissons: le cabillaud ou le haddock, le saumon ou la lotte, 1/2 ...

Recette Cabillaud la basquaise

1 paquet de 450 g de filets de cabillaud surgel, 4 tomates, 2 chalotes, 2 verres moutarde de vin blanc, 1 cuillere soupe de beurre, 125 g de ch...

Recette Cabillaud la bire

Otez la peau de 1 kg de cabillaud; salez et poivrez le poisson. Faites fondre dans une cocotte 800 g d'oignons mincs avec 100 g de beurre, 2 clous d...

Recette Cabillaud la dieppoise

Faites cuire avec un verre de vin blanc et une chalote hache, 1 litre de moules. Une fois les moules cuites, filtrez leur eau de cuisson et faites-y...

Recette Cabillaud la flamande

Passez 4 tranches de cabillaud dans la farine, salez, poivrez, faites dorer la pole dans 40 g de beurre. Rangez-les dans un plat gratin. A leur p...

Recette Cabillaud la lyonnaise

Pour 6 personnes: 1,3 kg de cabillaud, 1,5 kg pommes de terre fermes, 75 g de beurre, 3 oignons, 1 verre vin blanc sec, sel, poivre. Faire prparer et...

Recette Cabillaud la moutarde

Pour 4 personnes: un paquet de carrs de cabillaud surgels de 500 g, 1 dl de crme frache, 2 cuilleres soupe de moutarde, du sel, du poivre, 50 g...

Recette Cabillaud la moutarde

Pour 4 personnes: un morceau de queue de cabillaud d'un kilo environ, 50 g de beurre, du sel, du poivre, 50 g de gruyre rp, un oignon, un citron, u...

Recette Cabillaud a la provenale

Mettez dans un plat allant au four un gros morceau de beurre et faites-le brunir. Dorez le cabillaud des deux cts. Salez et poivrez. Arrosez d'un ve...

Recette Cabillaud la sauce tartare

Cassez un oeuf et retirez-en le jaune. Battez-le et ajoutez-y deux oeufs durs crass ainsi qu'une cuillere soupe de vinaigre l'estragon, du sel,...

Recette Cabillaud l'italienne

Faites revenir 500 g de petits pois cosss dans 30 g de beurre; joignez 300 g de haricots verts et 6 carottes en ds, sel, poivre, thym, laurier et 2...

Recette Cabillaud l'orientale

Pour 6 personnes: 1,1 kg de filets de cabillaud, 8 feuilles de filo (ou de brick), 1 poivron rouge, 1 poivron vert, 2 petites courgettes, 1 jus de cit...

Recette Cabillaud au citron jaune

1 paquet de carrs de cabillaud surgels de 500 g, 3 tomates, 50 g de beurre, 4 tranches de mie de pain, 2 c soupe de persil hach, 1 citron, 1 oeuf...

Recette Cabillaud au chablis

Pour 4 personnes: un morceau de cabillaud d'un kilo environ, 200 g de champignons, 2 tomates, une chalote, du sel, du poivre, un citron, une demi-bou...

Recette Cabillaud au curry

1 morceau de cabillaud surgel de 800 g environ. Sauce: 30 g de beurre, 1 c soupe de farine, 1 c soupe de curry en poudre, 1/4 de litre de court-b...

Recette Cabillaud au four

Dposez un morceau de cabillaud (ou colin) de 1 kg 1 kg 200 dans un plat allant au four entour de quelques tomates concasses (fraches ou en bote...

Recette Cabillaud au gratin

Pour 4 personnes: 1 kg de cabillaud, 1 litre 1/2 d'eau, un sachet de court bouillon pour poisson. Sauce: 40 g de beurre, 40 g de farine, 1 dl de lait,...

Recette Cabillaud au pamplemousse

Prenez un beau Morceau de poisson que vous faites dorer dans du beurre doucement. D'autre part faites fondre feu trs doux 10 grosses cuilleres de ...

Recette Cabillaud aux aromates

Prparation: 30 mn. Cuisson: 40 mn. Pour 4 personnes: 1,2 kg de queue de cabillaud, 2 oignons, 2 carottes, 1 branche de cleri, 500 g de tomates, 1 go...

Recette Cabillaud aux champignons

Pour 2 personnes: 400 g de cabillaud, 200 g de champignons des bois (selon saison, cpes, girolles, etc.), 15 g d'chalotes, 1/2 gousse d'ail, 20 g de...

Recette Cabillaud aux courgettes

Pour 4 personnes. Salez et poivrez 4 tranches de cabillaud, arrosez-les d'huile. Faites revenir dans 1 dl d'huile d'olive, 4 tomates peles et concass...

Recette Cabillaud aux èpinards

Un kilo de cabillaud, une bote d'pinards surgels ou 2 kilos d'pinards frais, 50 g de farine, 100 g de beurre, 75 g de gruyre rp, sel, poivre, n...

Recette Cabillaud aux herbes de provence

Pour 4 personnes: 4 tranches de cabillaud, 1 petite bote de concentr de tomates, 1 gousse d'ail, 2 chalotes, 3/4 de verre de vin blanc, 80 g de beu...

Recette Cabillaud aux lgumes frais

Faites tuver dans une casserole revtement anti-adhsif (sans matire grasse) 500 g de tomates, 200 g de blancs de poireaux, 1 oignon et 1 gousse d...

Recette Cabillaud aux lgumes frais nouveaux

Prparation: 1 heure. Pour 4 personnes: 4 tronons de cabillaud de 200 g, lgumes de printemps. Pour la nage: un bouquet de coriandre, 1 grosse carott...

Recette Cabillaud aux olives

Dans un plat huil allant au four, disposez 4 darnes de cabillaud frais ou surgel. Rpartissez par-dessus 200 g d'olives vertes dnoyautes et hache...

Recette Cabillaud aux petits pois

Prparation: 40 minutes. Cuisson: 50 minutes. Elments de base: 1 morceau de cabillaud de 1 kg environ, 2 kg de petits pois, 1 douzaine de petits oign...

Recette Cabillaud la tomate

Pour 6 personnes: 6 tranches de cabillaud, 2 oignons, 50 g de beurre, 1 c soupe d'huile, 500 g de tomates fraches ou en bote, thym, laurier, 1 gou...

Recette Cabillaud en cocotte

Faites revenir l'huile 3 oignons mincs et 1 gousse d'ail hache. Ajoutez 500 g de haricots verts (frais ou surgels). Laissez mijoter pendant 15 m...

Recette Cabillaud en papillotes

Pour 4 personnes: 4 tranches de cabillaud, 1 citron vert, 2 carottes, 2 navets, 2 blancs de poireaux, 2 chalotes, 1 gousse d'ail, 2 brins de persil, ...

Recette Cabillaud en salade

Pour 6 personnes. Prparation: 20 mn. Cuisson: 10 mn. 80O g de filets de cabillaud, 1 poivron rouge, 40 g de cpres au vinaigre, 80 g d'olives noires ...

Recette Cabillaud farci en cocotte

Prenez une bote de 400 g de cabillaud surgel. Sparez les deux plaques contenues dans la bote. Tartinez de beurre l'une des deux plaques. Dposez-y...

Recette Cabillaud fourrè l'indienne

Lavez le poisson. Enduisez l'intrieur d'une cuillere caf de sel et d'autant de poivre. Faites des incisions dans le poisson afin d'viter qu'il c...

Recette Cabillaud froid l'ègyptienne

Passez les tranches de cabillaud dans de la farine mlange avec du sel et un peu de curry en poudre, et faites-les frire l'huile, dans la pole, en...

Recette Cabillaud grillè sauce aux capres

Pour 4 personnes: 4 tranches de cabillaud, 4 c soupe de farine, sel, poivre, 30 g de beurre. Sauce: un bol de coulis de tomates, 1 dl de vin blanc s...

Recette Cabillaud rti aux champignons

Choisissez une queue de cabillaud de 750 g environ. Salez et poivrez. Mettez, dans une lche-frite ou plat gratin, moiti beurre, moiti huile. Fait...

Recette Chaussons au poisson

12 feuilles de pte feuillete achete dans les magasins turcs, 500 g de poisson blanc (cabillaud, raie, mrou), 250 g de crevettes, 1 poigne d'olive...

Recette Coquilles de poissons

400 g de poisson (cabillaud. dorade, aiglefin, etc...), un verre de vin blanc sec, 1 dl de crme, une cuillere dessert de concentr de tomates, une...

Recette Filets de cabillaud la crme

Dans une cocotte ou une casserole, mettez un petit pot de crme, 1 paquet de filets de cabillaud tout surgel, une petite feuille de laurier, trs peu...

Recette Filets de cabillaud la crme

Pour 6 personnes: 1 kg de filets de cabillaud, 30 cl de crme, 3 c soupe de jus de citron, piment de Cayenne, 3 c soupe de ciboulette hache, 20 g...

Recette Filets de cabillaud la russe

Pour 4 personnes: 4 filets de cabillaud frais ou surgels, 2 oignons, 4 c soupe d'huile d'olive, 7 gousse d'ail, 4 tomates, 1 c caf de concentr ...

Recette Filets de cabillaud au citron jaune et aux brocolis

Prparation: 10 minutes. Cuisson: 15 minutes. Pour 4 personnes: 400 g de filets de cabillaud surgels, 800 g de brocolis, 1 citron, 2 jaunes d'oeufs, ...

Recette Filets de cabillaud au four

Pour 4 personnes: 4 filets de cabillaud, 4 pommes de terre, 4 oignons, 4 c soupe d'huile d'olive, 4 tomates, une poigne d'olives, sel, poivre, thym...

Recette Cabillaud aux petits pois

Prparation: 40 minutes. Cuisson: 50 minutes; 1 morceau de cabillaud de 1 kg environ, 2 kg de petits pois, 1 douzaine de petits oignons, 200 g de lard...

Recette Filets de cabillaud aux anchois

Coupez en carrs le contenu d'un paquet de filets de cabillaud surgels. Passez-les dans du lait et l'oeuf battu puis dans de la chapelure assaisonne...

Recette Filets de cabillaud aux capres

Pour 4 personnes. Passez 4 filets de poisson (cabillaud, daurade) dans de la farine sale et poivre. Faites-les cuire la pole dans un mlange beur...

Recette Filets de cabillaud aux èpinards

Plongez 800 g de filets de cabillaud dans un court-bouillon frmissant. Laissez cuire 12 mn. D'autre part, faites cuire directement au beurre 500 g d'...

Recette Filets de cabillaud sauce curry

Pour 4 personnes: 800 g de filets de cabillaud, sel, poivre, 2 c soupe de farine, 50 g de beurre, 1 c soupe d'huile, 3 chalotes, 2 c soupe de c...

Recette Filets de cabillaud sauce vincent

Prparation: 40 mn. Cuisson: 30 mn. Pour 4 personnes: 4 filets de cabillaud de 200 g, 4 oeufs durs, 1 petit concombre, 4 tomates, 1 botte de cresson, ...

Recette Gratin de cabillaud

Faites cuire 400 g de cabillaud dans un court-bouillon aromatis de jus de citron. Faites frmir durant 15 minutes. Pendant ce temps, faites durcir 2 ...

Recette Gratin de cabillaud

Pour 4 personnes: 800 g de filets de cabillaud, sel, poivre, 1 oignon, 250 g de champignons mincs, 1 citron, thym, laurier, beurre, 100 g de fromage...

Recette Gratin de cabillaud aux èpinards

Faites fondre au beurre le contenu d'un paquet d'pinards surgels; salez, poivrez, " muscadez ". Ajoutez 5O g de crme frache. D'autre part, faites ...

Recette Gratin de cabillaud aux herbes

Faites pocher au court-bouillon environ 600 g de cabillaud ou poisson similaire. Egouttez-le, parez-le et effeuillez-le. Tapissez de pure de pommes d...

Recette Marmite catalane (espagne)

Pour 4 personnes: 4 tranches de colin, 4 tranches de cabillaud, 1/2 litre de moules, 200 g d'oignons, 4 tomates moyennes trs fermes, 1,5 dl de vin bl...

Recette Poisson la tahitienne

Prparation 30 mn. Pour 6 personnes: 500 g de poisson cru (cabillaud, daurade en filets de prfrence), 4 5 citrons, une petite laitue, 250 g de car...

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