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Recettes Cafe faciles et rapides

Voici une sélection des meilleures recettes de cuisine Cafe. Le temps de preparation de nos recettes est en moyenne de 15 min à 30 min .

47 recettes de cuisine trouvées

Recettes Cafe

Recette Bombe aux amandes et au cafÉ

Pour 8 à 10 personnes: Crème anglaise: 5 jaunes d'oeufs, 3/4 de litre de lait, vanille, 100 g de sucre en poudre, 36 biscuits à la cuillère, 175 g...

Recette Bavarois au cafÉ

Préparation: 25 mn. Cuisson: 15 à 18 mn. Pour 6 personnes: 6 jaunes d'oeufs, 200 g de sucre en poudre, un demi-litre de lait, 2 cuillerées à soupe...

Recette Bombe moka

Chemisez le moule que vous aurez choisi avec un appareil composé de la façon suivante: mélangez 4 jaunes d'oeufs avec 125 g de sucre jusqu'à obten...

Recette BrÉsilien

Pour 8 personnes: 3 blancs d'oeufs, 180 g de sucre semoule, 40 g de cerneaux de noix, 20 grains de café à la liqueur, 1 c à soupe de sucre glace, 1...

Recette Buche brÉsilienne

Pour 8 personnes. Roulé au chocolat. 3 oeufs, 80 g de chocolat riche en cacao, 60 g de beurre, 100 g de sucre, 100 g de farine, 1 c à café rase de ...

Recette Buche de noel

Pour 10 personnes: 400 g de biscuits à la cuiller, 150 g de sucre en poudre, 200 g de beurre, six oeufs, une chope de café très fort, trois barres ...

Recette Buche glacÉe au cafÉ

Préparation: 30 mn. Réfrigération: 2 à 3 h. Pour 6 à 8 personnes: 300 g de boudoirs, un dl de café très fort, 5 cl de cognac, 150 g de beurre, ...

Recette CafÉ À la turque (boisson)

Moudre le café en une poudre extrêmement fine. Prendre une cuillère à café de poudre par tasse. Placer dans la casserole de cuivre spéciale. Ajo...

Recette CafÉ liÉgeois

Préparation: 10 minutes. Réfrigérateur: 2 à 3 heures. Pour 6 personnes: 6 tasses de café très fort, 9 morceaux de sucre, 1/2 litre de glace à l...

Recette CafÉ liÉgeois

Pour 4 personnes. Glace: 150 g de sucre, 1 dl d'eau, 4 oeufs, 4 c à soupe de café très fort, 200 g de crème fraîche. Pour servir: 2 tasses de caf...

Recette Caramels fondants

Dans une casserole, verser 250 g de sucre, 15 cl de lait, 200 g de crème fraîche, 150 g de miel et 20 g de café soluble. Mélanger 15 mn à feu dou...

Recette Choux À la crÈme au cafÉ

Pour 4 personnes. Pour la pâte à choux: 75 g de farine, 60 g de beurre, 2 oeufs, 10 cl d'eau, 5 cl de lait, 1 c à café de sucre semoule, 2 pincée...

Recette Comment parfumer au cafÉ

Café en grains: il faut environ 75 g de café pour 1 litre, choisir un café de bonne qualité. Dans une poêle à sec, faire chauffer le café gross...

Recette CrÈme au beurre frais au cafÉ

Faites légèrement ramollir dans une terrine la quantité de beurre frais que vous jugez nécessaire ( 100 g à 120 g pour 8 personnes). Incorporez-y...

Recette CrÈme au cafÉ

Préparation: 10 minutes. Infusion: 1 heure. Cuisson: 15 minutes environ. Pour 6 personnes: 3 cuillerées à soupe de café moulu pas trop fin, 3/4 de...

Recette CrÈme au cafÉ

Pour utiliser des blancs d'oeufs. Pour 6 personnes: 1/2 litre de lait, 200 g de sucre, quelques gouttes d'extrait de café, 2 c à soupe de rhum, 6 bl...

Recette Creme au moka

60 g de farine, 100 g sucre, 1 dl de café très fort, 1 oeuf entier, 3 jaunes d'oeufs, 1/2 litre de lait, 125 g de crème fraîche, 30 g de grains de...

Recette CrÈme moka

Cette crème sert à garnir biscuits ou génoises. Faire un sirop bien concentré avec 100 g de sucre et 1 dl d'eau. Mélanger 1 cuillerée à café d...

Recette CrÈme moka

Cette crème sert à garnir biscuits ou génoises. Pour 6 personnes: 100 g de beurre, 100 g de sucre en poudre fine ou sucre glace. Crème pâtissièr...

Recette CrÈme renversÉe

Pour 4 personnes. Caramel: 50 g de sucre (10 morceaux). Crème: 1/2 litre de lait, 75 g de sucre, 3 oeufs, 4 c à soupe de café soluble. Caraméliser...

Recette DÉlice au cafÉ

Pour 4 à 6 personnes: une trentaine de biscuits à la cuillère. Crème: 3 jaunes d'oeufs, 150 g de sucre, 250 g de beurre, 3 à 4 c à soupe de caf...

Recette Dessert caramÉlisÉ au cafÉ

Pour 8 personnes: 5 grosses meringues, 4 oeufs, 2 dl de crème épaisse, 100 g de sucre en morceaux, 1 c à soupe d'extrait de café, du sel. Mettez l...

Recette Entremets au cafÉ

Pour 6 à 8 personnes: 1 litre de lait, 100 g de café soluble, 125 g de sucre, 4 oeufs entiers plus 2 jaunes, beurre, grains de café pour décor. Fa...

Recette Flan au cafÉ

1/2 litre de lait, une cuillerée à dessert de café soluble, 125 g de sucre fin, 4 oeufs. Faites bouillir le lait avec le café. Ajoutez-y le sucre....

Recette Gateau brÉsilien au cafÉ

Préparation: 10 minutes. Cuisson: 45 minutes. Pour 6 personnes: 200 g de farine, 200 g de sucre, 200 g de beurre, 5 oeufs, 150 g d'amandes en poudre,...

Recette Gateau moka

Faire d'avance un biscuit de Savoie (ou une génoise) cuit dans un moule à manqué. Fendre le gâteau dans l'épaisseur en 2 ou 3 tranches. Le fourre...

Recette Gateau moka

Pour 6 personnes: 200 g de farine, 200 g de sucre semoule, 120 g de beurre, 3 oeufs, 3 cuillerées à soupe de lait, un paquet de levure en poudre, 3 ...

Recette Gateau sans cuisson au cafÉ

Pour 4 personnes: 32 petits beurres, 1/8 de litre de café très fort et bien sucré, 3 cl de rhum. Pour la crème: 250 g de beurre fin, 125 g de sucr...

Recette GelÉe au cafÉ

2 tasses de café très fort, 5 tasses 3/4 de sucre spécial confiture, jus de 1 citron. Faites du café très fort (au moins 2 fois plus fort que le ...

Recette Glace cafÉ sauce au cafÉ

Pour 6 personnes: 1 litre de lait, 10 jaunes d'oeufs, 10 c à soupe de sucre en poudre, 4 c à soupe d'extrait de café. Sauce café noir: 10 c à sou...

Recette GranitÉ au cafÉ

Pour 4 personnes: 1 litre de café fort, 150 g de sucre. Faites dissoudre le sucre dans le café chaud. Laissez refroidir, puis versez-le dans le bac ...

Recette Kissel au cafÉ

1 litre de lait, 100 g de sucre, une tasse de café fort, 100 g de maïzena, 1 dl d'eau. Faites bouillir le lait et le sucre, ajoutez le café. Délay...

Recette Liqueur au cafÉ

200 g de grains de café, 1 litre d'eau-de-vie à 40° ou 45°, 300 g de sucre en poudre, 2 dl d'eau. Faites macérer les grains de café dans l'alcoo...

Recette Moka aux noix

3 oeufs, 120 g de farine, 100 g de sucre, 150 g de beurre, 1 tasse de café très fort, 50 g de sucre glace, 50 g de noix, 50 g de chocolat. Battez en...

Recette Moka express

Pour 6 personnes: 36 biscuits (petit-beurre), environ 2 dl de bon café très fort légèrement sucré, 3 cl de kirsch. Pour le fourrage: 125 g de cho...

Recette Mousse au cafÉ

Pour 6 personnes: 100 g de sucre en poudre, 2 c à soupe d'extrait de café, 4 oeufs, 2 dl de crème fraîche liquide. Mélangez les jaunes d'oeufs av...

Recette Mousse au cafÉ

Faites cuire 6 jaunes d'oeufs au bain-marie avec 150 g de sucre, en fouettant sans arrêt. Ajoutez 2 dl 1/2 de café très fort. Continuez à battre p...

Recette Mousse au cafÉ

Pour 6 personnes: 6 petits-suisses, 125 g de sucre semoule, 4 blancs d'oeufs, une cuillerée à soupe d'extrait de café, grains de café en sucre. Te...

Recette Mousseline au cafÉ

Liquéfiez 200 g de crème fraîche en lui ajoutant deux cuillerées à soupe de lait glacé. Battez généreusement afin d'obtenir un mélange mousse...

Recette Oeufs frais À la neige

Pour 8 personnes: 2 litre de lait, 1 gousse de vanille, 8 oeufs, 150 g de sucre en poudre, 10O g de café en grains ou 20 g (10 cuillerées à café d...

Recette Parfait au cafÉ

Pour 6 personnes: 225 g de crème fraîche, 200 g de lait concentré non sucré, 6 jaunes d'oeufs, 4 c à soupe de lait cru, 8 c à soupe de café tr...

Recette Petits-suisses glaces

Fouettez ensemble 6 petits-suisses, 2 jaunes d'oeufs, 3 c à soupe de sucre, 1 dl de crème fraîche et 1 c à soupe de café soluble. Battez les 2 bl...

Recette Quatre-quarts marbre

3 oeufs, le même poids de sucre, le même poids de beurre, le même poids de farine, une cuillerée à soupe de sucre vanillé et une cuillerée à s...

Recette Religieuses au cafÉ

Pour 8 personnes. Préparation: 15 mn. Cuisson: 30 mn. Finition: 30 mn. Pâte: 1/4 litre d'eau, 100 g de beurre, 1 c à soupe de sucre, une pincée de...

Recette Tiramisu

Pour 6 personnes: 500 g de mascarpone, 4 jaunes d'oeuf, 2 blancs d'oeuf, 100 g de sucre, 2 cuillers de liqueur (cognac), 200 g de boudoirs, 25 cl de c...

Recette Truffes au cafÉ

Placez 250 g de fondant (vendu en boîte dans le commerce) dans une casserole au bain-marie. Ajoutez 2 c à café de lait concentré sucré et 2 c à ...

Recette Buche meringuÉe au chocolat et au cafÉ

Pour 8 à 10 personnes. Bûche: 125 g de chocolat, 125 g de beurre, 4 oeufs, 125 g de sucre en poudre, 75 g de farine, 75 g de poudre d'amandes, 1/2 s...

 


 
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