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Recettes Cerises faciles et rapides

Voici une sélection des meilleures recettes de cuisine Cerises. Le temps de preparation de nos recettes est en moyenne de 15 min à 30 min .

52 recettes de cuisine trouvées

Recettes Cerises

Recette Blanc-manger aux fraises et cerises

Pour 6 personnes (soit un moule à savarin de 24 cm de diamètre): 50 cl de lait, 35 cl de crème fraîche liquide, 125 g de poudre d'amandes, 20 cl d...

Recette ApÉritif de feuilles de merisier

120 feuilles de merisier, 1 litre de vin rouge, 1 verre de kirsch, 30 morceaux de sucre. Laver les feuilles, les sécher entre deux torchons. Les fair...

Recette Brioche aux cerises

125 g de farine, 70 g de beurre, 2 oeufs, 5 g de levure, une pincée de sel, 10 g de sucre, 1/2 dl d'eau tiède, 200 g de cerises, 1/4 de litre de cr...

Recette Brioche aux cerises

Pour 4 personnes: 1 grosse brioche à tête, 3 c à soupe de kirsch, 2 c à soupe d'eau, 500 g de cerises. Sirop: 1/4 litre d'eau, 250 g de sucre. Cou...

Recette Cake au miel et aux cerises confites

Pour 6 personnes: 200 g de farine, 3 oeufs, 100 g de beurre n'ayant pas été mis au réfrigérateur, 100 g de sucre semoule, 2 cuillerées à soupe d...

Recette Cerises À l'angevine

Pour 6 personnes: 750 g de belles cerises bien sucrées, 125 g de beurre, une petite pincée de cannelle, 150 g de sucre, un bon verre de vin d'Anjou ...

Recette Cerises au chocolat

Pour 1 douzaine. Faites fondre du fondant dans une casserole au bain-marie chaud. Trempez-y une douzaine de cerises à l'alcool et laissez sécher. Fa...

Recette Cerises au kirsch

Enrober les cerises au kirsch de fondant spécial pour pâtisserie, laisser sécher, puis renouveler l'opération. Lorsque le fondant est durci, les t...

Recette Cerises au poelon

Pour 6 personnes. Cuisson: 15 mn. 800 g de cerises, 2 dl de vin d'Arbois rouge, 6 c à soupe de sucre, 1/2 bâton de vanille, 1/2 c à café de cannel...

Recette Cerises au vinaigre de vin

Lavez les cerises (bigarreaux), coupez les queues en laissant 1 cm. Répartissez les fruits dans des bocaux. Ajoutez quelques grains de poivre, quelqu...

Recette Cerises montmorency au vinaigre de vin

Les cerises accompagnent la charcuterie. 1 litre de vinaigre, 200 g de cassonade blonde, 3 clous de girofle, 1 soupçon de muscade, 1 bâton de cannel...

Recette Cerises montmorency au vinaigre de vin

Pour 10 bocaux: 5 kg de cerise, 5 litres de vinaigre de vin blanc, 1 bouquet d'estragon, 40 petits oignons grelots, quelques piments oiseaux, laurier....

Recette Cerisier

Pour 8 personnes. Préparation: 30 minutes. Cuisson: 1 heure (th 4-5 190 °C). 150 g de farine, 150 g de sucre, 2 c à café de levure chimique, 2 oeu...

Recette Charlotte aux cerises

Pour 6 personnes. A faire la veille. 750 g de cerises, 2 c à soupe de sucre en poudre. Sirop: 1 dl d'eau, 1 c à soupe de sucre, 2 verres à liqueur...

Recette Clafoutis

Pour 4 à 6 personnes: 500 g de cerises noires, 30 g de beurre pour le plat, 100 g de farine, 100 g de sucre, une pincée de sel, 4 oeufs, 1/4 litre d...

Recette Clafoutis au fromage blanc

Préparation: 40 mn. Cuisson: 45 mn. Pour 4 à 6 personnes: 3 oeufs, 75 g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 2 c à soupe de maïzena, 4 ...

Recette Clafoutis aux cerises

Mélanger 125 g de farine avec 6 oeufs battus en omelette, 100 g dc sucre en poudre et une pincée de sel. Ajoutez petit à petit, un quart de litre d...

Recette Clafoutis aux cerises

Pour 4 personnes: 400 g de cerises de Montmorency, 2 oeufs, 80 de sucre semoule, 80 g de farine, 20 cl de lait, sel. Laver, équeuter et dénoyauter l...

Recette Clafoutis aux cerises (évelyne)

Pour 6 personnes: 4 oeufs, 125 g de sucre, 1 pincée de sel, 80 g de farine, 1/4 de l de lait, 60 g de beurre, 1 sachet de sucre vanillé, 500 g de ce...

Recette Confiture de cerises

Dénoyautez 2,500 kg de cerises (Montmorency), pesez-les et pesez le même poids de sucre. Préparez un sirop avec le sucre en ajoutant 1 dl 1/2 d'eau...

Recette Confiture de cerises À la menthe

1 kg de cerises (Montmorency), 800 g de sucre, 1/4 litre d'eau, 2 douzaines de feuilles de menthe fraîche. Lavez et dénoyautez les cerises, couvrez-...

Recette Confiture de cerises aux groseilles

500 g de groseilles rouges, 1 dl d'eau, 2 kg de cerises, 1/2 litre d'eau, 2 kg de sucre. Lavez et égrenez les groseilles. Mettez-les dans une cassero...

Recette Confiture de quatre fruits

500 g de cerises, 500 g de fraises, 500 g de framboises, 500 g de groseilles, 1 kg 500 de sucre, 2 dl 1/2 d'eau. Nettoyez tous les fruits. Faites un s...

Recette Crepes au kirsch

Ajoutez à l'appareil traditionnel une cuillerée à soupe de kirsch. Confectionnez le nombre de crêpes voulu. Garnissez-les alors avec de la confitu...

Recette Crepes aux cerises meringuÉes

Faites cuire 5 minutes dans 2 dl de vin rouge, additionné de 200 g de sucre et de 1 pincée de cannelle, le contenu d'une boîte ou d'un bocal de cer...

Recette Croute aux cerises

Pour 4 à 6 personnes: une croûte de vol-au-vent en pâte feuilletée (achetée toute faite chez le pâtissier) ou 6 croûtes individuelles en pâte ...

Recette DÉlice aux griottes

125 g de Maïzena, 125 g de beurre, 100 g de sucre en poudre, 2 oeufs, 1/2 sachet de levure chimique, 1 pot de confiture de cerises, sel. Facultatif: ...

Recette Dessert glacÉ aux cerises

Pour 6 personnes. Battez le contenu de 2 paquets de préparations prêtes à glacer à la vanille, avec 1/4 litre de lait froid. Ajoutez 200 g de crè...

Recette Diplomate aux cerises

Pour 6 personnes: 500 g de grosses cerises fermes, 250 g de pain brioché, 1/4 de litre de lait, 100 g de sucre, 75 g de beurre, 3 oeufs, 75 g de poud...

Recette Entremets aux cerises

Emiettez 8 petits pains au lait rassis et versez par-dessus 3 dl de lait bouilli avec une gousse de vanille en écrasant à la fourchette en bouillie ...

Recette Flan aux cerises noires

Préparation: 30 minutes. Cuisson: 40 minutes (th 6 - 220 °C). Pour 6 personnes: Pâte brisée: 200 g de farine, 100 g de beurre, 1/2 verre d'eau, 1/...

Recette Gateau basque

Pour 8 personnes: 200 g de beurre, 4 oeufs (dont 1 pour la dorure) 200 g de sucre semoule, 200 g de farine, 70 g de poudre d'amandes, 5 g de levure ch...

Recette Gateau briochÉ aux cerises

Pour 6 personnes: 150 g de brioche rassise ou le même poids de pain de mie brioché également rassis, 1 dl de lait, 75 g de sucre, 2 c à soupe de b...

Recette Glace aux cerises

Pour 6 personnes. Glace: 3/4 litre de lait, 1 gousse de vanille, 6 jaunes d'oeufs, 150 g de sucre, 100 g de crème fraîche. 500 g de cerises, 1/4 lit...

Recette Glace montmorency

Préparation: 25 mn. Cuisson: 10 mn. Pour 6 personnes. Glace: 1 litre de lait, 1 gousse de vanille, 6 jaunes d'oeufs, 75 g de sucre en poudre, 2 cuill...

Recette Omelette aux cerises

Faites cuire pendant cinq minutes une livre de cerises dans 100 g de beurre. Battez huit jaunes d'oeufs avec 150 g de sucre en poudre, ajoutez les cer...

Recette Omelette aux cerises

Pour 4 à 6 personnes: 8 oeufs, 30 g de beurre, 2 c d'eau, 3 c à soupe de sucre, cerises à l'eau de vie, cerises confites, 1/4 de verre de kirsch. P...

Recette Petits gateaux À la semoule

1 boîte de 1/2 litre de cerises griottes au naturel, 70 g de semoule de blé, 50 g de sucre, 1 oeuf, 40 g de beurre. Egouttez les griottes, conservez...

Recette Pudding aux cerises

Pour 8 personnes: 1 brioche ou des petits pains au lait (300 à 400 g), 1/4 litre de lait, 80 g de beurre, 80 g de sucre, une pincée de vanille en po...

Recette Riz À l'impÉratrice et cerises flambÉes

Jetez 2 tasses de 250 g de riz long grain américain dans une casserole d'eau bouillante salée. Portez à ébullition puis cuisez 5 minutes à feu do...

Recette Riz aux cerises

Riz à la crème: 150 g de riz rond, 3/4 litre de lait, 1 gousse de vanille, 150 g de sucre en poudre, 200 g de crème fraîche, 1 c à soupe de sucre...

Recette Sorbet À la cerise

Pour 8 personnes: 1 kg de cerises bien mûres, 250 g de sucre, 1/4 litre d'eau, 1/2 citron, 2 c à soupe de kirsch. Lavez et dénoyautez les cerises, ...

Recette Soupe aux cerises

Pour 4 personnes. Faites cuire 1 kg de cerises dénoyautées dans 1 litre d'eau, avec les noyaux enfermés dans une mousseline. Ajoutez 3 c à soupe d...

Recette Soupe de cerises au vin rouge

Pour 6 personnes: 1 kg de cerises, 400 g de sucre, 50 cl d'eau, 50 cl de vin rouge. Dénoyautez les cerises. Préparez le sirop avec le sucre mouillé...

Recette Strudel aux cerises

Pour 6 personnes: 200 g de farine, une pincée de sel, 125 g de beurre, 2 oeufs, 1 dl d'eau. Crème: 2 oeufs, 1 c à soupe de farine, 2 c à soupe de ...

Recette Tarte aux cerises noires

Préparation pâte: 10 minutes, cerises: 30 minutes. Cuisson: 25 minutes (th 7-8 250 °C). Pour 6 personnes. Pour la pâte: 250 g de farine, 125 g de ...

Recette Tarte couverte pommes-cerises

300 g de farine, 175 g de beurre, 3 c à soupe d'eau. Garniture: 2 pommes, 1 bocal de cerises conservées au naturel, 100 g de sucre, 2 c à soupe de ...

Recette Tartelettes aux cerises

4 tartelettes en pâte à croûtes, un quart de litre de crème fraîche, un quart de kilo de cerises cuites au sirop, un filet de marasquin, 50 g de ...

Recette Tiramisu aux cerises

Pour 4 personnes: 600 g de cerises, 250 g de sucre en poudre, 2 c à soupe de sucre glace, 1 bâton de cannelle, 250 g de mascarpone, 1 sachet de sucr...

Recette Tourte aux cerises

Pour 6 personnes. Pâte: 300 g de farine, 200 g de beurre, 1 oeuf, 50 g de sucre en poudre, une pincée de sel. Garniture: 500 g de cerises, 150 g de ...

Recette Tourte de tessin

Cuisson: 10 minutes (th 6, 220°C) puis 30 minutes (th 4, 180°C). Pour 8 personnes. Gâteau: 250 g de chocolat, 50 g de beurre, 5 oeufs, 100 g de suc...

Recette Tarte couverte pommes-cerises

300 g de farine, 175 g de beurre, 3 c à soupe d'eau. Garniture: 2 pommes, 1 bocal de cerises conservées au naturel, 100 g de sucre, 2 c à soupe de ...

 


 
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