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Recettes Chinoise faciles et rapides

Voici une sélection des meilleures recettes de cuisine Chinoise. Le temps de preparation de nos recettes est en moyenne de 15 min à 30 min .

51 recettes de cuisine trouvées

Recettes Chinoise

Recette Chevaux au galop

5 gousses d'ail, 2 ou 3 c à soupe de saindoux, environ 1 kg de porc bien entrelardé, haché menu, 3 c à soupe de cacahuètes grillées grossièreme...

Recette Chop souey

Pour 6 personnes: 500 g de grillade de porc ou de poulet et 500 g en tout de différents légumes; suivant la saison : carottes, navets, courgettes, p...

Recette Crepe farcie

4 bonnes c à soupe de farine de riz, 1 c à soupe de fécule de pommes de terre, un peu de ciboule hachée, un peu de safran, 300 g de poitrine de po...

Recette Crepe vietnamienne

Pour 4 personnes: 8 crêpes de riz, 30 g de champignons noirs séchés, 200 g de porc, une petite boîte de 100 g de crabe, 50 g de vermicelle chinois...

Recette Fondue À la japonaise

1 paquet de coquilles Saint-Jacques surgelées, 1 boîte de pousses de bambou, 2 branches de céleri et leurs feuilles, 3 poivrons, 6 oignons, 18 scam...

Recette Friture de riz

1 c à soupe d'ail finement haché, 1/4 de tasse de saindoux ou de lard gras, 1 tasse de rôti de porc coupé en dés, 1 oeuf battu entier, sauce de s...

Recette Galettes de riz roulÉes

Pour 4 personnes: crêpes de riz. Farce: 200 g de porc maigre haché fin, 10 g de champignons noirs trempés d'avance, 200 g de bouquets ou de langous...

Recette Galettes de riz roulÉes

150 g de germes de soja, viande de poulet cuite, 100 g de chou-fleur, 50 g de champignons, 2 branches de céleri, 1/4 c à café de Cayenne, 1/2 c à ...

Recette Galettes de riz roulÉes

150 g de crevettes cuites, 2 tranches de jambon cuit, 1 oignon, 3 branches de céleri, 1 c à thé de sel, 1/2 c à thé de poivre de Cayenne, 1 c à ...

Recette Galettes roulÉes

200 g de porc maigre bouilli et coupé en lamelles, 100 g de crevettes bouquet coupées en filaments, 100 g. de couenne de porc frais bouillie et coup...

Recette Gateaux roulÉs À la vapeur

Faire une pâte à crêpes avec 1 bol de riz, 1/2 bol de fécule, 2 c à soupe de farine et de l'eau. Faire la farce. Faire revenir 1 oignon et ajoute...

Recette Gratin chinois

Faites cuire une tasse de riz à la créole, salez, poivrez, égouttez et laissez en attente. Faites chauffer de l'huile dans une cocotte et faites re...

Recette Katmandou salade

Pour 6 personnes: 1 boîte de 300 g de pousses de soja, 1 concombre, 1 boîte de 400 g de thon au naturel, 2 jaunes d'oeufs, 150 g de crème fraîche,...

Recette Nasi-goreng

1 beau poulet de 1 kg 800, 4 c à soupe d'huile; 200 g de crevettes décortiquées, 2 gros oignons, 1 boîte de poivrons rouges au naturel, 1 boîte d...

Recette Nasi-goreng

1 boîte de Nasi-Goreng surgelé, 50 g de beurre ou de margarine, 4 oeufs, 250 g de jambon cuit en 2 tranches, 250 g de lard frais en 2 tranches, 3 ou...

Recette Nasi-goreng

Désossez un petit poulet et coupez la chair en dés. Détaillez en lamelles 200 g de viande de porc. Faites revenir ces morceaux dans une poêle cont...

Recette Nems

150 g de boeuf, 300 g de porc, vermicelle, oignons, ail, champignons noirs, soja frais cuit. Tremper les galettes dans de la bière et du sucre....

Recette Nems

150 g de porc, 1 cuisse poulet cuite, 1 oignon, 200 g de soja, sauce de poisson, 20 g d'échalote, 1 boîte de crabe, 200 g de vermicelle. Sauce: ail,...

Recette Nems

Pour 6 personnes 700 g de viande hachée (porc), 6oo g de carottes râpées, 1 kg d'oignons hachés, 5O g de champignons noirs, 1 c 1/2 à café de bo...

Recette Nouilles frites et croquantes

4 paquets de vermicelle de riz, chinois ou thaïlandais, 1 livre de végétaline ou de saindoux, chauffé dans un poêlon, 4 échalotes coupées en pe...

Recette Pate de curry

7 à 9 gros piments séchés écrasés, 1 c à café de poivre en grains, 1 c à café de graines de cumin, 1 c à café de racine ou de graines écra...

Recette Pate de masamam curry

7 à 10 piments forts séchés, 1/2 c à café de poivre noir en grains, 1 c à café de graines de cumin, 2 c à soupe de graines de coriandre, 1 bâ...

Recette Pates imperiaux a la vietnamienne

Pour 6 personnes: 6 galettes de riz (achetées séchées en paquet) une c à soupe de sucre. Pour la farce: 150 g de porc haché, 50 g de vermicelle c...

Recette Petits pains aux crevettes

2 tranches de pâte de soja, 4 ou 5 c à soupe bien pleines de lard gras coupé en petits dés, 1 kg de crevettes crues entières, 3 gousses d'ail, 2 ...

Recette Potage À l'omelette

2 abattis de poule, 2 oeufs, 2 oignons, 1 sachet de champignons déshydratés (environ 7 g), 50 g de farine de maïs, huile de soja ou d'arachide, 1 c...

Recette Potage au curry

Pour 4 personnes. Préparation: 20 mn. Cuisson: 20 mn. 100 g de riz long grain, 3 escalopes de poulet, 2 oeufs, 1 oignon moyen, 1/2 citron non traité...

Recette Potage au tapioca

4 tasses 1/2 de consommé de poulet, 3/4 de tasse de viande de porc crue et hachée, un peu de nuoc mam ou de sauce de soja, 1/2 tasse de tapioca inst...

Recette Potage vietnamien

Pour 4 personnes. Préparation et cuisson: 30 mn. 1 l de bouillon de viande éventuellement eau et cubes, une douzaine de champignons parfumés séch...

Recette Pousses de fÈves, choux, ou brocolis frits

225 g de pousses de fèves fraîches ou en conserve, ou de choux, ou de brocolis, 6 gousses d'ail, 3 c à soupe de saindoux ou de lard gras, 1/2 tasse...

Recette Ravioli À la chinoise

Préparation 25 min. Attente: 30 min. Cuisson: 20 min. Pour la pâte: 250 g de farine, 1/2 c à café de sel. Pour la farce et la cuisson: 1 poireau, ...

Recette Rouleaux de printemps

Emincez finement 200 g de champignons et un gros oignon. Coupez 100 g de pousses de soja et mélangez le tout à 150 g de langoustines hachées et au ...

Recette Rouleaux de printemps

Carottes, viande de porc, salade, menthe, vermicelle....

Recette Rouleaux de printemps

Pour 8 personnes. Trempage des champignons: 20 mn. Préparation: 30 mn. Cuisson. 3 à 4 mn. 16 crêpes de riz. Farce: 6 champignons noirs séchés, 30...

Recette Rouleaux de printemps

Pour 4 personnes: 8 crêpes de riz, 30 g de champignons noirs séchés, 200 g de porc, une petite boîte de 100 g de crabe, 50 g de vermicelle chinois...

Recette Salade aux germes de soja

Pour 4 personnes. Préparation 20 mn. Pas de cuisson. 100 g de germes do soja, 100 g de pousses de bambou, 1 concombre, 100 g de blanc de poulet cuit,...

Recette Salade de légumes frais

Quelques gouttes de jus de citron vert, 2 c à soupe de fines lanières de couenne de porc bouillie; 2 c à soupe de porc bouilli (coeur, foie, épaul...

Recette Sauce

citron, carottes râpées, cacahuètes, ail pilé, purée de piment, eau....

Recette Sauce

pour accompagner les restes de viande. Dans du vinaigre de vin, un peu d'eau, de la sauce chinoise et du sucre. On y jette alors un petit bocal d'éch...

Recette Sauce au gingembre

8 à 10 champignons chinois secs, 2 c à soupe d'échalotes finement hachées, 3/4 de tasse d'eau, 4 c à soupe de gingembre blanc ou rouge, mariné, ...

Recette Sauce aux cacahuÈtes

4 échalotes, 2 citrons verts, 200 g de pâte de cacahuète non sucrée, 1 c 1/2 à soupe de miel d'acacia, 2 c à soupe d'huile, poivre de Cayenne, s...

Recette Sauce tomate pimentÉe

2 tomates, 1 citron. Pâte d'épices ( 4 piments, 2 échalotes, 2 gousses d'ail ), 1 tasse à thé de feuilles de menthe et de coriandre en grosses la...

Recette SautÉ chinois

1 calamar, 1 poulet, 300 g de porc, 100 g de pois mange-tout, 100 g de champignons émincés, 1 poireau, 1 gousse d'ail, farine, beurre ou margarine, ...

Recette Soupe

1 poulet pour 10 personnes, 200 g de porc, 3 ou 4 feuilles de menthe et 1 à 2 branches persil chinois, thym, laurier, 1 oignon, 1 feuille de poireau....

Recette Soupe chinoise

Faire revenir des oignons émincés et 200 g de porc coupé menu, faire revenir également les os. Ajouter 1 carotte râpée. Ajouter de l'eau, du sel...

Recette Soupe sans nom

Pour 6 personnes: 1 litre et demi de bouillon de volaille, un reste de poulet cuit taillé en très fines lamelles, le quart d'un concombre lavé et n...

Recette Soupe tonkinoise

Pour 6 personnes: un litre et demi de bouillon de pot-au-feu bien dégraissé, 200 g de nouilles blanches de riz, une pincée de gingembre, une c à c...

Recette Soupe won ton

Confectionnez une pâte brisée avec 175 g de farine, un oeuf, une cuillerée à café d'huile et de l'eau tiède. Laissez-la reposer durant 10 minute...

Recette Sushis aux crevettes

Préparation: 30 mn. Attente: 10 mn + 30mn. Cuisson: 30 mn. 4 personnes: Pour 12 sushis: 300 g de riz rond, 2 c à soupe de vinaigre de riz (ou de cid...

Recette Tam suom

1 papaye ou 2 concombre ou 1 botte de haricots verts, 1 citron, 2 ou 3 piments, 1 ou 2 tomates, 3 ou 4 gousses d'ail, sel, sucre et 1 cuillère à sou...

Recette Tranches de pain au porc, au boeuf ou aux crevettes

1 tasse de viande hachée crue (porc ou boeuf ou de crevettes hachées, 2 c à soupe d'oignons hachés menu, 1 c à café de sel, 1 c à café de poiv...

Recette Vermicelle sautÉ au crabe

Pour 3 à 4 personnes: 125 g de vermicelle chinois transparent, 50 g de champignons parfumés, 100 g de chair de crabe, 1 blanc de poulet coupé en la...

 


 
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