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Recettes Citrons faciles et rapides

Voici une sélection des meilleures recettes de cuisine Citrons. Le temps de preparation de nos recettes est en moyenne de 15 min à 30 min .

52 recettes de cuisine trouvées

Recettes Citrons

Recette Angel's pie

Pour 6 personnes. Pour le fond meringué: 3 blancs d'oeufs, 200 g de sucre, 1/2 c à café de levure alsacienne, 1 pincée de sel 1 c à café d'extra...

Recette Bavarois au citron jaune

Pressez le jus de 2 citrons verts et de 2 citrons jaunes. Ajoutez 150 g de sucre en poudre, faites tiédir en remuant pour dissoudre le sucre. Faites ...

Recette Bavarois au citron jaune

Pour 6 personnes: 8 jaunes d'oeufs, 250 g de sucre, 1/2 litre de lait, 1,5 dl de jus de citron, 1,5 dl de jus d'orange, 15 g de gélatine (7 feuilles)...

Recette Buche blanche

Pour 8 à 10 personnes. Gâteau au citron: 4 oeufs, 200 g de sucre, 150 g d'amandes râpées, 50 g de fécule, 1 citron. Crème au citron: 1 verre à ...

Recette Cake au citron jaune

250 g de beurre, 200 g de sucre en poudre, 4 oeufs, 1 citron, 100 g d'écorce de citron confite, 250 g de fécule, 1/2 cuillerée à café de levure c...

Recette Charlotte À la mousse de citron jaune vert

Préparation: 50 minutes. (A faire la veille de préférence, mais se conserve très bien en congélateur. Pour 6 personnes: 3 ou 4 citrons verts, 3 o...

Recette Charlotte au citron jaune

Pour 6 personnes: 32 biscuits à la cuillère, 1 tasse de lait, le jus d'un demi-citron. Pour la crème: 1/4 litre de lait, 2 cuillerées à soupe de ...

Recette Citron jaunes confits

Commencez par bien laver les citrons, essuyez-les. Fendez chaque fruit en quatre, dans le sens de la longueur, sans séparer totalement les quartiers ...

Recette Citron jaunes confits (italie)

1,5 kg de citrons non traités, 3 c à soupe de gros sel de mer, 1 feuille de laurier, huile d'olive. Lavez les citrons. Coupez-les en rondelles et en...

Recette Confiture de citron jaune

24 citrons, 700 g de sucre en poudre, un peu d'eau. Lavez très soigneusement les citrons. Retirez la couche superficielle de la peau des citrons (zes...

Recette Confiture de citron jaune

24 citrons, 700 g de sucre environ. Laver et brosser les citrons. Peler superficiellement les citrons et faire blanchir les écorces dans l'eau bouill...

Recette Coupes orange citron jaune

Pour 6 personnes: 3/4 de litre de sorbet au citron, 3 dl de jus d'orange, 60 g de sucre en poudre, 6 tranches d'oranges pelées à vif. Presser le jus...

Recette Couronne semoule avec creme au citron jaune

1 litre de lait, un paquet de sucre vanillé, 100 g de semoule, 250 g de sucre en poudre, 4 blancs d'oeufs, 50 g de crème fraîche. Pour la crème: 4...

Recette CrÈme au citron jaune

3 jaunes d'oeufs, 125 g de sucre, 1 c à entremets de Maïzena, 3 citrons non traités, 1/4 litre d'eau, une noix de beurre. Travaillez les jaunes d'...

Recette CrÈme au citron jaune

Préparation: 10 minutes. Cuisson: 15 minutes. Pour 4 personnes: 3/4 de litre de lait, 1 citron, 1 cuillerée à soupe de farine, 3 oeufs, 150 g de su...

Recette CrÈme au citron jaune et aux cerises

6 jaunes d'oeufs, 200 g de sucre en poudre, le zeste râpé de 2 citrons, 1/4 de litre de jus de citron, 1 dl de vin blanc doux, 6 feuilles de gélati...

Recette CrÈme catalane

Pour 6 personnes. Cuisson: 10 à 12 mn. 30 cl de lait, 20 cl de crème liquide, 6 jaunes d'oeufs, 150 g de sucre semoule, 1 c à soupe de Maïzena, 1 ...

Recette CrÈme hawaiienne

2 citrons, 1/2 litre d'eau, 50 g de maïzena, 100 à 150 g de sucre, 2 oeufs, ananas en morceaux. Emincez les zestes de citron et mettez-les dans de l...

Recette Crepes au citron jaune

Préparation: 10 minutes. Repos de la pâte: 1 heure. Pour 4 à 6 personnes: 1/4 de litre de lait, 125 g de farine, 1 oeuf, 25 g de beurre, 25 g de su...

Recette Crepes fourrÉes aux framboises

Pour 4 personnes: 250 g de farine, 5 oeufs, 1/4 litre de lait, 1 pincée de sel, de l'huile. Crème pâtissière: 1/3 litre de lait, 50 g de sucre, 30...

Recette Crepes soufflÉes au citron jaune

Pour 4 à 5 personnes. Pour la pâte à crêpes: 1/4 de litre de lait, 125 g de farine, 1 oeuf, 25 g de beurre, 25 g de sucre semoule, 1 pincée de se...

Recette Flan au citron jaune

Un fond de tarte surgelé, 1/2 litre de lait, 4 jaunes d'oeufs, 40 g de farine, 75 g de sucre, 1 citron. Meringue: 2 blancs d'oeufs, 75 g de sucre sem...

Recette Flan au citron jaune

Préparer une pâte brisée en mélangeant rapidement 200 g de farine, 100 g de beurre, une pincée de sel et 1/2 verre d'eau. Foncer un moule à tart...

Recette Gateau ile de france

6 blancs d'oeufs, 250 g de sucre, 180 g de farine, 100 g de poudre d'amandes, 125 g de beurre fondu refroidi, 2 paquets de sucre vanillé, le zeste de...

Recette Gateau moelleux au citron jaune

Pour 6 personnes: 120 g de farine, 75 g de sucre, 60 g de beurre, 2 oeufs, 1 sachet de levure chimique. Sirop: 3 citrons + 2 zestes, 75 g de sucre, 6 ...

Recette GelÉe de citron jaune

12 citrons, 3 litres d'eau froide, 700 g de sucre par litre de jus filtré. Râpez le zeste de quelques citrons jusqu'à obtention de 120 g de zeste. ...

Recette Glace au yaourt

5 yaourts, 180 g de sucre, un sachet de sucre vanillé, 2 c à soupe de crème fraîche (facultatif), 2 citrons. Battez longuement les yaourts avec le...

Recette Glace au yaourt au citron jaune

Pour 4 personnes: 4 yaourts, 100 g de crème fraîche, 6 c à soupe de sucre en poudre, 2 citrons. Battez les yaourts avec la crème fouettée en Chan...

Recette Liqueur de citron jaune

3 citrons, 1/2 litre de rhum blanc, 2 clous de girofle, 1 bâton de cannelle, quelques grains de coriandre, 250 g de sucre en poudre, 1/2 litre d'eau....

Recette Mousse au citron jaune

3 beaux citrons, 5 oeufs, 200 g de sucre en poudre, 20 g de Maïzena (2 cuillerées à soupe rases), 1/4 de litre d'eau, 1 blanc d'oeuf, 1 cuillerée ...

Recette Mousse aux citron jaunes verts

Pour 6 personnes: 6 oeufs, 200 g dc sucre, 3 citrons verts, 6 c à soupe de gelée de groseille. Séparez les blancs d'oeufs des jaunes. Battez ceux-c...

Recette Mousse glacÉe au citron jaune vert

Pour 6 personnes. Préparation: 20 mn. Cuisson: 15 mn. Réfrigération: 3 h. 3 citrons verts + 1 pour le décor, 250 de sucre en poudre, 3 oeufs + 4 b...

Recette PavÉs au citron jaune

Pour la pâte: 3 oeufs, même poids de Maïzena, même poids de sucre en poudre, même poids de beurre, 1 cuillerée à café de levure chimique. Pour...

Recette Riz au citron jaune

Pour 10 personnes: 250 g de riz rond, 1,5 litre de lait, 1 gousse de vanille, 1 pincée de sel fin, 1 citron, 250 g de sucre semoule, 4 oeufs, 50 g de...

Recette Rondelles de citron jaunes confits

Lavez bien les citrons, essuyez-les et coupez-les en rondelles de 5 mm environ d'épaisseur. Mettez une première couche de rondelles dans une terrine...

Recette Rosace au citron jaune vert

Pour 6 personnes. Préparation: 1 h 30. Cuisson: 25 mn + 15mn. Réfrigération: 24 h. Pour la crème pâtissière: 1/4 de litre de lait, 2 jaunes d'oe...

Recette RoulÉ au citron jaune

Préparation: 45 mn. Cuisson: 10 mn (th 7, 240°C). Pour 6 personnes. Lemond custard (crème au citron): 100 g de beurre, 125 g de sucre en poudre, 4 ...

Recette Sorbet au citron jaune

Râpez le zeste de deux citrons et faites bouillir 750 g de sucre au petit lissé (27-29° Baumé) avec 1/2 litre d'eau et le zeste. Ajoutez le jus de...

Recette Sorbet au citron jaune

Pour 6 personnes; 3 citrons + 1 zeste, 200 g de sucre pour faire 1/2 litre de sirop, 2 blancs d'oeufs. Presser les citrons pour en exprimer le jus, r...

Recette Sorbet au citron jaune vert

Pour 4 personnes: 6 à 8 citrons verts, 1/2 litre d'eau, 500 g de sucre. Pressez les citrons, vous devez obtenir environ 1/4 litre de jus. Lavez le ze...

Recette SoufflÉ au citron jaune

Pour 4 personnes: 1 citron, 20 g d'écorce d'orange confite, 2 oeufs, 40 g de sucre, 20 g de farine, 25 g de beurre, 6 cuillerées à soupe de lait, s...

Recette SoufflÉ au citron jaune

Pour 4 à 5 personnes. Préparation: 20 mn. Cuisson: 30 mn. 20 cl de jus de citron, 4 oeufs + 1 blanc, 250 g de sucre en poudre, 80 g d'amandes en pou...

Recette SoufflÉ froid au citron jaune

Battre longuement 6 jaunes d'oeufs avec 180 g de sucre, ajouter le jus de 2 citrons, mélangez, chauffez au bain-marie, jusqu'à l'épaississement et ...

Recette SoufflÉ froid au citron jaune

Préparation: 25 minutes. Cuisson: 10 minutes. Au réfrigérateur: 2 heures. Pour 6 personnes: 6 oeufs, 250 g de sucre, 2 citrons, 12 petites meringue...

Recette Tarte au citron jaune

Préparation: 20 minutes. Cuisson: 30 minutes. Pour 6 personnes. Pour la pâte: 200 g de farine, 100 g de beurre, 1 oeuf, 60 g de sucre semoule, 1 pin...

Recette Tarte au citron jaune

Pour 4 personnes: 200 g de pâte sablée sucrée, 2 c de farine. Pour la garniture: 6 jaunes d'oeufs, 100 g de sucre, 3 citrons non traités, 2 c à c...

Recette Tarte au citron jaune

Cuisson: 40 mn (th 5-6) + 10 mn pour le meringage (th 4). Préparation: 30 mn. Pour 8 à 10 personnes. Pâte: 250 g de farine, 125 g de sucre, 125 g d...

Recette Tartelettes meringuÉes au citron jaune

Pâte sablée: 175 g de farine, 120 g de beurre, un jaune d'oeuf, 20 g de sucre, une pincée de sel et deux cuillerées à soupe d'eau. Crème: deux g...

Recette Tarte meringuee au citron jaune

Pour 6 personnes: 350 g de pâte feuilletée, 5 citrons, 200 g de sucre semoule, 4 oeufs, une pincée de sel, 1/2 dl de lait ou de crème, 200 g de su...

Recette Tarte niÇoise au citron jaune

Foncer un moule à tarte avec une pâte brisée, et faire cuire à blanc à four chaud 20 mn. Râper le zeste de 2 citrons et en extraire le jus. Trav...

Recette Vodka-orange

Pour 6 personnes: 3/4 litre de sorbet citron, 2 dl de vodka, 2 quartiers écorce d'orange confite, 1 orange. La veille, faire macérer dans la vodka l...

Recette Confiture d'orange, pamplemousse, citron jaune

Pour 8 pots de 500 g: 6 oranges, 2 pamplemousses, 2 citrons, le même poids de sucre que de pulpe de fruits, eau (2 dl par kilo de sucre). Pelez les f...

 


 
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