recettes cuisine faciles rapides  
recettesAccueil recettesAu Hasard recettesEquivalences recettesContact
  Recetoo sur Facebook
  • idée recette
  • idée recette
  • idée recette

Recettes Faisan faciles et rapides

Voici une sélection des meilleures recettes de cuisine Faisan. Le temps de preparation de nos recettes est en moyenne de 15 min à 30 min .

36 recettes de cuisine trouvées

Recettes Faisan

Recette Aiguillettes de faisan en salade

Pour 6 personnes: 1 faisan prt cuire, 150 g de lardons fums, 200 de chou rouge, 150 g de petits champignons de Paris, 2 endives, 1 citron. Pour la...

Recette Consommè de faisan aux cpes et aux quenelles la moelle

Pour 10 personnes: 1 beau faisan (mme vieux), 700 g de boeuf (pot-au-feu), 300 g de carottes, 300 g de poireaux, 150 g de cleri, 200 g de tomates, 1...

Recette Comment accompagner un faisan

Avec le faisan: pommes, marrons, endives, mas, porto....

Recette Faisan la castillane

Pour 4 personnes: 1 faisan, 1 dl d'huile d'olive, de 4 6 c soupe de vinaigre de vin, 1 litre d'eau, poivre et sel, 4 clous de girofle, thym et lau...

Recette Faisan la choucroute

Pour 6 8 personnes: 2 faisans bards, 100 g de lard gras, 1 oignon, 2 carottes, 1 bouquet garni, poivre, 100 g de couenne, 1 petit verre de cognac, ...

Recette Faisan la choucroute

Pour 10 12 personnes: 2,5 kg de choucroute nature mais toute cuite, 3 faisans, 12 saucisses de Strasbourg ou de Francfort, 1 gros saucisson de Morte...

Recette Faisan la crme au paprika

Pour 4 personnes: 1 beau faisan bard de lard. Farce: 2 tranches de jambon fum, sel, poivre. Pour la cuisson: 50 g de beurre, 2 chalotes, 1 dl de vi...

Recette Faisan la gueuse la mousse de poireaux

Pour 4 personnes: 2 faisans de 700 g, 4 c soupe d'huile d'olive, 40 g de beurre, 15 cl de crme, 250 g de noix fraches, 5 cl de genivre, 25 cl de ...

Recette Faisan la libanaise

Dsosser le faisan, le fourrer de lard hach, de pignons de pin, avec girofle, cannelle, muscade, sel, piment. Envelopper d'une toilette de panne. Jet...

Recette Faisan la pèrigord

Plumez, videz, flambez et troussez les faisans. Farcissez-les avec des truffes cuites dans du beurre et du lard finement hach. Bardez chaque oiseau. ...

Recette Faisan au chou

Blanchir l'eau sale, le chou coup en quatre. Couper le faisan en 4, saler, poivrer. Faire revenir les morceaux dans une cocotte chaude. Laisser bi...

Recette Faisan au chou

1 faisan, 50 g de beurre, sel, poivre, 1 verre de sherry, 20 g de raisins secs, 1/4 litre de crme frache, 500 g de raisins muscat, 200 g de riz long...

Recette Faisan au paprika

Pour 4 personnes: 1 faisan, 1 fine barde de lard, 2 tranches de jambon fum, 2 cuilleres soupe de mie de pain crase, 1 oeuf, 60 g de beurre, 2 c...

Recette Faisan au porto

Pour 4 personnes: 1 faisan bard. Farce: 200 g de marrons (entiers en conserve au naturel), 2 petits suisses, 2 saucisses chipolatas, sel, poivre. Pou...

Recette Faisan au vin rouge

2 jeunes faisans, 4 chalotes minces, 2 cuilleres soupe d'huile d'olive, 3 cuilleres soupe de beurre, 1/2 litre de bourgogne rouge, sel et poi...

Recette Faisan aux champignons

Faire cuire 350 g de cpes coups en tranches, sal, poivrs, dans une pole avec de l'huile. Hacher les gsier et foie du faisant ainsi que 2 tranche...

Recette Faisan aux chalotes ciseles

Pour 4 personnes: 1 faisan, quelques feuilles de sauge, 3 dl de vin blanc doux, 1 dl d'eau de vie (prune, genivre ou Calvados), 2 c soupe d'huile, ...

Recette Faisan aux marrons

2 poules faisans, 2 bardes de lard, 30 g de beurre, 1 c soupe d'huile, 1 kg 500 de marrons, 2 litres de bouillon, 2 morceaux de sucre, 50 g de beurr...

Recette Faisan aux marrons

Pour 3 4 personnes. Faites une farce avec la chair de 2 petites saucisses chipolatas, 1 petit-suisse, 200 g de marrons conservs au naturel et hach...

Recette Faisan aux raisins

Pour 4 6 personnes: 1 faisan bard de lard, 1 kg de gros raisins muscat blancs, 3 petits suisses, 3 morceaux de sucre, 1 verre liqueur de cognac, ...

Recette Faisan chasseur

Pour 4 personnes: un faisan, 400 g de champignons, 100 g d'chalotes haches, 500 g de tomates, 1 bouquet garni, une branche d'estragon, 50 g de beurr...

Recette Faisan cocotte sur canapè

1 faisan de 1 kg environ, 1 large barde de lard, 60 g de beurre, 1 bouquet garni, sel, poivre, cognac. Canaps: 2 ou 3 tranches de pain de mie, 50 g d...

Recette Faisan de camargue

Pour 4 5 personnes: 1 faisan, 1 c entremets baies de genivre, 1 petit suisse, 500 g cpes frais, 200 g de riz, 100 g de pignons, 1 poivron rouge,...

Recette Faisan farci

2 petits faisans, 250 g de lard maigre, 2 ou 3 c soupe de chapelure, 2 ou 3 clous de girofle, 2 pinces de cannelle, 1 pointe de couteau de noix de ...

Recette Faisan farci aux noix

Pour 4 personnes: 1 faisan de 1 kg 200, 70 g de beurre, 1 barde de lard, 1 carotte, 1 oignon, 1 bouquet garni, 4 tranches de pain de mie, sel, poivre....

Recette Faisan vigneronne

1 faisan. Farce: 200 g de chair saucisse, 1 truffe, 100 g de foie gras. Pour la cuisson: 50 g de beurre, sel, poivre, 1 verre d'eau, 1 verre de mad...

Recette Patè de faisan

Faites une pte brise avec 300 g de farine 4 cuilleres soupe d'huile, 1 oeuf, sel. Etendez-la, mettez-la dans un moule beurr en laissant dpasser...

Recette Patè de faisan la bourguignonne

Pour 6 personnes: 1 faisan, 200 g de mousse de foie, 1/2 verre de marc de Bourgogne, 1 litre de Bourgogne blanc, sel, poivre, bouquet garni. Pour la p...

Recette Pie au faisan

Pour 4 personnes: les cuisses et les restes de 2 faisans (voir recette salade de faisan aux noix), 200 g de marrons surgels, 2 poireaux, 150 g de poi...

Recette Salade de faisan aux noix

Pour 4 personnes: 2 petits faisans vids et brids, 5 grosses endives, 350 g de trompettes-de-la-mort, 150 g de girolles, 150 g de grisets, 20 cerneau...

Recette Terrine de faisan

1 kg de chair de faisan, 300 g de collet de porc, 250 g de veau entrelard, 250 g de lard gras, 200 g de foies de volailles, 1 verre de vin blanc sec,...

Recette Terrine de faisan

Pour 12 personnes: 1 faisan, 200 g de veau, 200 g de porc maigre, 250 g de foie gras frais, 1/4 litre de madre, 1/4 litre de cognac, 200 g de lard fr...

Recette Terrine de faisan

Pour 6 personnes: 1 faisan, 150 g de lard de poitrine, 150 g de lard gras, sel, poivre, thym, marjolaine, 1 dl de porto, 1 dl de cognac, 2 jaunes d'oe...

Recette Terrine de faisan au poivre moulu vert

Pour 6 personnes: 1 faisan, 400 g de lard gras, 125 g de foie de porc, 150 g de jambon, quelques couennes, 2 carottes, 2 chalotes, 1 petite bote de ...

Recette Terrine de faisan aux noisettes

Pour 8 10 personnes: 1 beau faisan, 200 g de lard gras, 150 g de lard de poitrine, sel, poivre, quatre-pices, une pince de marjolaine, 1 dl de por...

Recette Ramiers au chou

Pour 4 personnes: 4 ramiers, un chou vert, 50 g de saindoux, 100 g de couenne de lard, du sel, du poivre, de la muscade, 50 g de beurre, 4 bardes de l...

 


 
Recettes de cuisine sur android
Sur recetoo.com vous trouverez plus de 12 000 recettes de cuisines faciles et rapides !
©2015 Recetoo.com | Droits Réservés Recetoo | Mentions légales | Télécharger sur Android | Télécharger sur iPhone