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Recettes Fenouil faciles et rapides

Voici une sélection des meilleures recettes de cuisine Fenouil. Le temps de preparation de nos recettes est en moyenne de 15 min à 30 min .

30 recettes de cuisine trouvées

Recette Lgumes frais l'anchois

Retirez les feuilles et faites cuire 3 pieds de cleri ou 3 gros fenouils dans de l'eau bouillante sale jusqu' ce qu'ils soient tendres mais encore ...

Recette Beignets de fenouil

Nettoyez 4 beaux bulbes de fenouil et coupez-les verticalement en tranches de 1/2 cm d'paisseur, en les plongeant au fur et mesure dans de l'eau fr...

Recette Fenouil a la creme fraiche

Pour 4 personnes: 4 fenouils, 100 g de crme frache, sel, poivre, paprika persil. Nettoyez les fenouils en retirant les feuilles les plus dures. Lave...

Recette Fenouil a la grecque

12 fenouils, 1/4 de litre d'eau, 1 verre vin blanc, 1 jus citron, 1/2 verre huile, 10 petits oignons, 10 grains de poivre, sel. Couper les fenouils en...

Recette Fenouil a la meridionale

4 Pieds de fenouil, 2 c soupe de beurre, 100 g de fromage rp, sel, poivre, 2 branches de thym, 2 brins de basilic, 2 gousses d'ail, 1 jus de citro...

Recette Fenouils la meunire

Cuisson 50 mn. 4 fenouils, 1 citron, 120 g de beurre, 1 poigne de persil. Parez les fenouils, lavez-les l'eau courante. Egouttez-les, faites-les bl...

Recette Fenouils la mode de vèrone

Pour 6 personnes: 6 coeurs de fenouils frais, 6 fines tranches de jambon de pays, 3 pommes, 3 oranges, huile d olive, vinaigre de vin, sel, poivre. Pr...

Recette Fenouils la pièmontaise

Pour 4 personnes: 4 fenouils jeunes et tendres. A volont 1 petit chou-fleur. Pour la sauce: 200 g de filets d'anchois l'huile, 2 c caf d'ail sem...

Recette Fenouils a la provenale

Prparation 25 minutes. Cuisson: 1 heure 10. Pour 4 personnes: 4 bulbes de fenouil, 2 oignons, 300 g de tomates, 1 gousse d'ail, 50 g d'olives noires,...

Recette Fenouils a la provenale

Pour 4 personnes: 6 bulbes de fenouil, 25O g de parmesan rp, 100 g de beurre, sel, poivre. Otez les feuilles entourant les bulbes de fenouil si elle...

Recette Fenouils a la provenale

6 pieds de fenouil, 500 g de tomates, 1 oignon, 4 gousses d'ail, 2 c soupe d'huile d'olive, 1 louche de bouillon, 1 bol de vinaigrette, sel, poivre....

Recette Fenouils la toscane

Prparation 15 mn. Cuisson: 1 heure. 1 kg 500 de fenouil, 600 g de tomates, 250 g d'oignons, thym, laurier, persil, 1 tranche de lard de poitrine fum...

Recette Fenouils ma manire

4 pieds moyens de fenouil, 3 gros oignons, 5 ou 6 grosses tomates, 3 gousses d'ail, 1 dl de vin blanc ou ros, 3 c d'huile, sel, poivre, paprika ou Ca...

Recette Fenouils au citron jaune

Cuisson: 8 minutes 2 bulbes de fenouil, 60 g de beurre, 1 citron, 1 c soupe de persil hach, sel, poivre, 1 verre d'eau, 3 bonnes pinces de coriand...

Recette Fenouils au fromage

Coupez en deux 4 fenouils lavs et nettoys. Faites-les cuire 25 mn l'eau bouillante sale. Egouttez et mettez-les dans un plat beurr allant eu fou...

Recette Fenouils au gratin

Coupez 4 fenouils (ou 2 pieds de cleri) en quartiers, laissez quelques feuilles. Lavez et retirez les grosses fibres Faites revenir avec 50 g de beur...

Recette Fenouils aux èpices et aux raisins

Nettoyez 4 bulbes de fenouil, coupez-les en quatre. Faites-les revenir l'huile chaude avec une dizaine de petits oignons pels. Salez, poivrez, ajou...

Recette Fenouils braisès

Prparation: 10 minutes Cuisson: 40 minutes. Pour 4 personnes: 4 bulbes de fenouil, 50 g de beurre, quelques brins de ciboulette, de persil et d estra...

Recette Fenouils en garniture

Parez les bulbes en enlevant les petites feuilles. Lavez-les dans de l'eau lgrement sale, coupez les fenouils en 2 ou 4 dans la longueur, Plongez-l...

Recette Fenouils farcis au gratin

Pour 6 personnes: 6 pieds de fenouils, sel, poivre, 1/2 citron, 1 tranche paisse de 300 g environ de jambon de Paris, 12 petits oignons verts finemen...

Recette Fenouil gratine au jambon

Faites cuire des bulbes de fenouil l'eau bouillante sale (1 h env.) Egouttez-les et essuyez-les. Coupez-les en 4. Roulez-les dans des tranches de j...

Recette Fenouils grillès

Pour 4 personnes: 2 beaux bulbes de fenouil, 1 dl d'huile d'olive, 1 citron, sel, poivre, 1 gousse d'ail. Nettoyez les fenouils, faites-les blanchir 5...

Recette Fenouils grillès

Faites blanchir 5 mn des bulbes de fenouil l'eau sale. Aprs les avoir goutts puis essuys, coupez-les en tranches de 1,5 cm environ. Disposez-le...

Recette Fenouils panès

Prparation 15 minutes; cuisson 15 minutes environ. 4 fenouils moyens, 2 oeufs, chapelure, sel, huile, beurre, 1 citron. Eliminez la partie verte et l...

Recette Flan au fenouil

6 oeufs, 2 coeurs de fenouil, 30 g de parmesan, 1/4 de litre de lait, 1 dl de crme frache, sel et poivre. Prparation: 15 minutes. Cuisson: 30 minut...

Recette Fricassèe de fenouil et de cèleri

Pour 4 personnes: 4 bulbes de fenouil, 2 pieds de cleri branches, 5 cl d'huile d'olive, 2 cuilleres soupe de coriandre sche, 1,5 dl de vin blanc,...

Recette Lgumes frais l'anchois

Retirez les feuilles et faites cuire 3 pieds de cleri ou 3 gros fenouils dans de l'eau bouillante sale jusqu' ce qu'ils soient tendres mais encore ...

Recette Potage au fenouil

3 bulbes de fenouil, 1 litre de bouillon de poule dgraiss (ventuellement eau et cubes), 1/2 litre d'eau, 4 tomates bien mres, 3 chalotes, 2 gouss...

Recette Purèe de fenouil

3 bulbes de fenouil, 30 g de beurre, 3 c soupe de crme frache, sel, poivre, 1 c soupe de persil hach. Nettoyez les bulbes de fenouil, faites-le...

Recette Soufflè de fenouil

4 fenouils, 60 g de beurre, une cuillere soupe de farine, un demi-litre de lait, deux oeufs, 75 g de gruyre rp. Prparation: Retirez les feuille...

 


 
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