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Recette Crme de figues (palestine), facile et rapide

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Ingrédients de la recette :
65 g de noix, 65 g de figues, 35 g de mazena, 50 g de sucre, 1/2 litre de lait, 1/2 litre de crme de lait, 1 paquet de sucre vanill, 2 c soupe de rhum.

Broyez les noix et coupez les figues en fines lamelles.

Ajoutez le lait, le sucre, et faites cuire.

Incorporez la mazena dissoute au pralable dans du lait froid.

Laissez refroidir la crme en remuant de temps autre afin d'viter la formation d'une peau.

Fouettez la crme de lait additionne du contenu d'un sachet de sucre vanill et mlangez la crme ralise prcdemment.

Selon got, ajoutez du rhum et versez dans des coupes refroidies.

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