recettes cuisine faciles rapides  
recettesAccueil recettesAu Hasard recettesEquivalences recettesContact
  Recetoo sur Facebook
  • idée recette
  • idée recette
  • idée recette

Recette Savarin au parfum d'orange et framboises, facile et rapide

Note: 2.6/5 ( 24 votes )

Commenter recette Photo de la recette Imprimer recette
Ingrédients de la recette :
Pour 8 personnes.

Pâte à savarin: 250 g de farine, 25 g de sucre, 5 g de sel, 4 oeufs entiers, 65 g de beurre fondu, 1 sachet de levure, 45 g d'eau, 1 zeste d'orange.

Sirop: 500 g de sucre, 1/2 bouteille de champagne, deux zestes d'orange.

Sauce: 175 g de pulpe d'orange, 1/2 litre d'eau, 20 g de fécule.

Décoration: 3 barquettes de framboises, une poignée de feuilles de menthe.

Mélanger la farine, le sel, le sucre et la levure.

Ajouter les oeufs et l'eau, et en dernier le beurre fondu froid.

Lorsque le mélange est homogène, le placer dans les moules à savarin individuels.

Laisser reposer deux heures à température ambiante.

Cette recette reste valable pour un très grand moule.

Faire cuire les savarins à 170°C durant vingt minutes.

Laisser refroidir.

Pendant le temps de cuisson, préparer le sirop, en portant à ébullition le sucre, le champagne et les zestes.

Laisser refroidir.

Imbiber les savarins du sirop.

Mélanger à froid la pulpe d'orange, la fécule et l'eau.

Réserver.

Lorsque les savarins sont imbibés, disposer dans leur creux une quantité suffisante de framboises.

Ajouter autour la sauce à l'orange.

Ajouter une photo

Vous pouvez montrer le résultat de votre préparation en ajoutant une photo :

Recettes Framboises similaires :

76 recettes de cuisine trouvées

Recettes Framboises

Recette Compote abricots-framboises

Un demi-kilo d'abricots secs, 250 g de framboises surgelées ou fraîches, 150 g de sucre en poudre, une cuillerée à soupe de sucre vanillé, un ver...

Recette Compote abricots-framboises

Pour 4 personnes: 500 g d'abricots bien mûrs, 1 orange, 4 c à soupe d'eau, 75 g de sucre, 300 g de crème fraîche, 300 g de framboises, 1/2 citron,...

Recette Confiture de quatre fruits

500 g de cerises, 500 g de fraises, 500 g de framboises, 500 g de groseilles, 1 kg 500 de sucre, 2 dl 1/2 d'eau. Nettoyez tous les fruits. Faites un s...

Recette Crepes fourrÉes aux framboises

Pour 4 personnes: 250 g de farine, 5 oeufs, 1/4 litre de lait, 1 pincée de sel, de l'huile. Crème pâtissière: 1/3 litre de lait, 50 g de sucre, 30...

Recette Alcazar À la framboise

Pour 6 personnes. Croûte: 250 g de farine, 125 g de sucre, 125 de beurre, 1 oeuf, une pincée de sel. Garniture: 3 oeufs, 125 g de sucre, 200 g de po...

Recette Brioches aux framboises

Pour 4 personnes: 4 brioches à tête achetées toutes faites, un petit verre de liqueur de framboise, 500 g de framboises, 250 g de crème fraîche l...

Recette Buche aux fruits rouges

Pour 6 personnes. Préparation: 30 mn (à faire 6 heures à l'avance minimum. 400 g de fruits rouges mélangés (fraises, framboises, cassis, groseill...

Recette Charlotte aux framboises

Préparation: 20 mn. Pas de cuisson. Réfrigération: 5 à 6 h. Pour 6 à 8 personnes: 400 g de framboises fraîches, 100 g de sucre en poudre, 1 c à...

Recette Charlotte aux framboises

Faites bouillir 1/4 litre de lait avec 1/2 gousse de vanille. Mélangez 50 g de sucre, 50 g d'amandes en poudre et 30 g de farine. Délayez avec 1 oeu...

Recette Charlotte aux framboises

Biscuit roulé: 3 oeufs, 100 g de sucre, 100 g de farine, 300 g de confiture de framboises, 1 boîte de crème à la vanille, 1 pot de confiture de fr...

Recette Charlotte aux framboises et aux fraises

Pour 6 à 8 personnes: 28 biscuits à la cuillère, 1/4 de litre d'eau, 150 g de sucre semoule, 2 c à soupe de Cointreau, 200 g de framboises, 200 g ...

Recette Charlotte aux fruits rouges

300 g de biscuits à la cuillère, 3 c à soupe de kirsch, 200 g de crème pâtissière épaisse (1/4 litre de lait vanillé, 2 oeufs, 50 g de sucre, ...

Recette Charlotte russe

Préparation 45 mn. Pour 6 personnes: 24 biscuits à la cuillère, 4 jaunes d'oeufs, 1/4 de litre de lait, 1/2 gousse de vanille, 80 g de sucre semoul...

Recette Chaussons À la confiture

Mélangez 75 g de farine fine, 1/2 paquet de levure alsacienne, 1 c à soupe de sucre, sel, et 1/4 de verre de lait tiède. Laissez reposer 1/2 h, ajo...

Recette Clafoutis aux framboises

Pour 6 à 8 personnes: 400 g de framboises, 60 g de fécule de maïs, 125 g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, une pincée de sel, 2 oeuf...

Faire un lien vers la recette :

Lien sur un blog :

 
Recettes de cuisine sur android
Sur recetoo.com vous trouverez plus de 12 000 recettes de cuisines faciles et rapides !
©2015 Recetoo.com | Droits Réservés Recetoo | Mentions légales | Télécharger sur Android | Télécharger sur iPhone