Recettes Fruits faciles et rapides
Voici une sélection des meilleures recettes de cuisine Fruits. Le temps de preparation de nos recettes est en moyenne de 15 min à 30 min .
114 recettes de cuisine trouvées
Recette Ananas farci à la macèdoine de fruits |
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1 ananas, une petite boîte de pêches au sirop, une petite boîte de mandarines au sirop, une petite boîte de mirabelles au sirop et une vingtaine de ce...
Recette Tarte au chocolat tutti-frutti |
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Pour 6 à 8 personnes: 200 g de chocolat fondant, 1 pâte brisée, 1 grande boîte de fruits en morceaux au sirop (environ 850 g) ou des fruits frais au c...
Recette Mousse aux fraises |
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(ou aux abricots, ou aux pêches, ou aux framboises). 250 g de fraises, 100 g de sucre glace, le jus d'un demi-citron, 250 g de crème fraîche, 2 cuillè...
Recette AumÔnières exotiques |
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Pour 10 aumônières 1/2 l de lait, 100 g de farine de sarrasin, 100 g de farine de froment, 3 oeufs, 1/2 verre de cidre brut, 2 pincées de cannelle, 1 ...
Recette Beignets aux fleurs d'acacia |
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Pâte à beignets: 200 g de farine, 2 oeufs, 2 dl de bière, 25 g de beurre, selon goût: 1 peu de sucre ou 1 pincée de sel, 12 grappes d'acacia, huile po...
Recette Beignets de potimarron |
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Pour 80 à 90 beignets: 2,5 kg de potimarron, 200 g de sucre semoule, 650 g de farine, 200 g de raisins de Corinthe ou bien des fruits confits, 1 verre...
Recette Beignets de semoule aux fruits |
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Jetez en pluie 80 g de semoule dans 1/2 litre de lait bouillant et cuisez environ 10 minutes. Hors du feu, ajoutez 75 g de sucre , une noix de beurre,...
Recette Brioche aux fruits |
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Pour 10 personnes: 375 g de farine, 190 g de beurre, 3 oeufs, 15 g de sucre, 5 g de sel, 10 g de levure de boulanger, 200 g de fruits confits variés, ...
Pour 8 personnes: 100 g de raisins de Corinthe, 100 g fruits confits, 1 petit verre de rhum, 175 g de beurre, 125 g de sucre, une pincée de sel, 3 gro...
325 g de farine, une bonne pincée de sel, 1/4 c à café de cannelle en poudre, 1/4 c à café de noix de muscade râpée, 1/2 c à café de quatre-épices, 75...
Recette Cake aux fruits confits |
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Arrosez 100 g de pain rassis d'un verre et demi de lait bouillant. Au bout d une demi-heure, travaillez-le à la cuillère de bois avec 50 g de sucre fi...
180 g de beurre, 3 oeufs, 180 g de sucre brun foncé, 1 c à soupe de sherry ou de jus d'orange, 180 g de farine, 1/2 c à soupe de poudre à lever, 1/2 c...
Battez 125 g de beurre en crème et ajoutez-y 200 g de fromage blanc gras. Ajoutez 250 g de sucre semoule et, alternativement, 4 oeufs et 250 g de fari...
Préparez une crème: 1/2 litre de lait, 150 g de sucre et 4 jaunes d'oeufs. Hacher 150 g de fruits confits, les faire macérer dans 1 dl de kirsch. Fair...
Recette Charlotte aux fruits de saison |
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Pour 8 personnes: 250 g de biscuits à la cuillère, 1 kg de fruits de saison: fraises, framboises et abricots, un grand verre de kirsch, de rhum ou de ...
Recette Charlotte aux fruits secs |
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Pour 4 personnes: 150 g de brioche rassise, 150 g de figues sèches, 150 g d'amandes, noix ou noisettes, 250 g de sucre roux, 3 oeufs, 1 dl de lait, va...
Recette Charlotte de pruneaux aux abricots secs |
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Pour 6 personnes: 18 biscuits à la cuiller, 100 g de pruneaux secs, 100 g d'abricots secs, 4 dl de lait, 8 jaunes d'oeufs, 120 g de sucre, 4 feuilles ...
Préparation: 40 mn. Cuisson 2 h 30. Pour 8 personnes: 250 g de beurre, 250 g de vergeoise ou de sucre roux en poudre, 4 oeufs, 250 g de farine, 400 g ...
Recette Cocktail de fruits (italie) |
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2 tasses de framboises, 3 c à soupe de Brandy d'abricots, jus de citron, 2 c à soupe de sucre semoule, 1 tasse de mûres, 1 tasse de cerises dénoyautée...
Recette Compote de fruits secs |
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200 g de pruneaux, 200 g de figues séchées, 200 g d'abricots secs, 200 g de raisins secs, 200 g de dattes, 100 g de sucre, 100 g d'amandes ou noix épl...
Recette Compote rouge glacèe |
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Pour 6 à 8 personnes: 500 g de fraises, 500 g de cerises, 250 g de framboises, 250 g de groseilles rouges, 3 oranges, 500 g de sucre, 1 cuillerée à so...
Recette Confiture aux quatre fruits |
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La préparation s'étale sur 3 jours. 325 g de fraises, 325 g d'abricots dénoyautés, 325 g de chair de melon, 1 kg de sucre. Le premier jour, pelez les ...
Recette Confiture de goyaves |
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Coupez 800 g de goyaves en morceaux. Couvrez à peine d'eau et laissez cuire 20 mn. Egouttez, passez à la Moulinette, pesez la purée obtenue (environ 4...
Recette Confiture de papayes (nouvelle-calédonie) |
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Eplucher les papayes, ôter filaments et graines et couper en lamelles. Mettre dans un saladier avec du sucre. Laisser 24 heures. Le lendemain mettre à...
Recette Confiture de papayes à l'orange |
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Epluchez et coupez en morceaux 500 g de papayes. Pesez la chair récupérée, ajoutez le même poids de sucre et une gousse de vanille et faites cuire pen...
Recette Conserves de fruits sèchès |
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Faire sécher ses 5 premières heures de 40°C à 50°C. Les 3 heures suivantes de 50°C à 70°C. Les abricots doivent être ébouillantés, coupés en deux et d...
Pour 6 personnes: 2 bananes, 200 g de cerises, 200 g de fraises, 200 g de raisins frais, 2 abricots, une pomme, une poire, une orange, 200 g de sucre ...
Recette Coupe californienne |
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50 g d'oranges, 50 g de pamplemousses, 50 g d'ananas frais, yaourt nature, 50 g de fraises, sucre. Couper oranges et pamplemousse (débarrassés de leur...
Par personne: une grosse orange, 3 figues, 2 noix, une douzaine de grains de raisin noir et blanc, du sucre en poudre, un citron, un peu d'alcool de v...
Recette Coupes ukrainiennes |
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Faites tremper deux poignées de raisins secs sans pépins dans 1 dl de rhum. Au bout d'une heure, égouttez-les et mélangez-les à 100 g de cerneaux de n...
Préparer la semoule du couscous comme d'ordinaire en humectant trois fois, mais d'eau non salée ou peu salée. Avoir d'autre part des dattes dénoyautée...
Recette Crème à la goyave |
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Pour 6 personnes: 400 g de goyaves, 100 g de sucre, 1/4 litre d'eau, 1 citron, 6 feuilles de gélatine, 50 g d'amandes, 2,5 dl de crème fraîche liquide...
Recette Crème aux fruits confits |
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Travaillez 2 oeufs et 100 g de sucre. Ajoutez 60 g de farine. Mouillez de 1/2 litre de lait bouilli avec 1/2 gousse de vanille. Faites épaissir sur fe...
Recette Crème caramel aux fruits confits |
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Pour 4 personnes: un demi litre de lait, 3 oeufs, deux jaunes d'oeufs, 225 g de sucre, un bâton de vanille, 200 g de fruits confits hachés, un peu d'a...
Recette Creme de fruits au flocons d'avoine |
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100 g d'abricots, 100 g de sucre, 1 litre de lait, 75 g de flocons d'avoine, beurre. Cuisson: un quart d'heure. Faites cuire en compote les abricots b...
Recette Crème glacèe crèole |
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Faites macérer pendant 2 h 200 g de raisins secs et 200 g de fruits confits hachés dans un verre de rhum avec une gousse de vanille. Au moment de serv...
Recette Crème renversèe brèsilienne |
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Mélanger des oeufs battus et du lait par partie égale. Parfumer à une essence de fruit. Cuire comme une crème renversée....
Recette Crumble fruitè au muesli |
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2 pommes, 2 poires, 1 grappe de raisin muscat, 80 g de farine, 6 noix, 80 g de beurre, 80 g de sucre, 80 g de muesli, 1 pincée de sel. Beurrez un moul...
Recette Dessert aux fruits au sirop |
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Mélangez 3 oeufs battus avec 100 g de sucre, 250 g de farine et 1 sachet de levure en poudre. Egouttez une boîte de 500 g de pêches et 1 boîte de 300 ...
Pour 6 personnes: 150 g de raisins de Smyrne et de Corinthe, 100 g de fruits confits hachés, 1 dl de kirsch, 1 dl d'eau, 1 c à soupe de sucre, 35 bisc...
Recette Ecorces d'agrumes confites |
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Pour 30 bâtonnets: 4 pamplemousses, sucre semoule (poids à déterminer selon celui des écorces), 100 g de sucre cristallisé. A l'aide d'un couteau, pré...
Recette Entremets mexicain |
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Pour 4 personnes: 150 g de riz, 1 litre de lait, 150 g de sucre, 1 jaune d'oeuf, 1 banane, 2 oranges, 2 c à soupe de Grand Marnier, vanille. Lavez le ...
Fouettez 300 g de fromage blanc avec 1 dl de crème fraîche. Ajoutez 50 g de sucre semoule et fouettez jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Incorpo...
Recette Fromage blanc aux fruits |
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250 g de fraises (ou de framboises, ou de pêches), 50 g de sucre, 1 petit verre de kirsch (facultatif), 250 g de fromage blanc, un peu de jus de citro...
Recette Fromage blanc aux fruits confits |
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Coupez en petits morceaux 150 g de fruits confits assortis. Faites-les macérer 1 h dans 2 c à soupe de kirsch avec 50 g de raisins secs. Battez 400 g ...
Recette Fromage blanc au fruits et au miel |
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Pour 4 personnes: 300 g de fromage blanc, 2 poires, 2 oranges, quelques feuilles de menthe fraîche, 6 c à soupe de miel. Répartissez le fromage dans c...
Recette Fruits à la condè |
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Pour 4 personnes: 1 boîte de fruits au sirop, 250 g de riz, 1/2 litre de lait, 1 gousse de vanille, 75 g de sucre, 1 pincée de sel, 2 jaunes d'oeufs, ...
500 g de fruits préparés (épépinés, dénoyautés, éventuellement pelés). Sirop de sucre: 250 g de sucre fin, 3 dl d'eau. Sucre additionnel: 340 g pour l...
Recette Fruits rafraichis au fromage blanc |
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Préparation: 30 minutes. Pour 6 personnes: 1 kg de fruits mélangés: cerises, fraises, framboises, abricots, groseilles, prunes... selon la saison ou m...
Recette Gateau aux blancs d'oeufs frais |
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Battez en neige ferme 6 blancs d'oeufs. Ajoutez délicatement 100 g de farine, 100 g de sucre, 2 tranches d'ananas au sirop en morceaux, 50 g d'amandes...
Recette Gateau de crêpes aux fruits secs |
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Pour 6 à 8 personnes: 100 g de figues sèches, 100 g de dattes sèches, 50 g de raisins secs, 100 g d'abricots secs, 100 g de pruneaux, 1 citron, 1 c à ...
1 litre de lait, 200 g de riz, 150 g de sucre en poudre, 3 oeufs battus en omelette, 60 g de beurre, 6 grosses bananes, 3 grosses pommes reinettes, 2 ...
Recette Gelèe à l'anglaise |
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500 g de tiges de rhubarbe, 500 g de groseilles rouges, 500 g de groseilles à maquereau, 500 g de cassis, 500 g de framboises, 1,5 kg à 2 kg de sucre ...
Recette Glace aux fruits frais |
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Pour 12 personnes: 250 g de pulpe d'ananas, 125 g de sucre glace, un jus de citron, 2 dl de crème fraîche fouettée. 250 g de fraises, 125 g de sucre g...
Recette Gratin de fruits au sabayon |
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Pour 3 à 4 personnes: 200 g de groseilles, 150 g de framboises, 200 g de fraises, 1 ou 2 pêches. Sabayon: 4 oeufs, 100 g de sucre en poudre, 1,5 dl de...
Recette Macèdoine de fruits |
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Pour 4 personnes: 2 pommes, 2 poires, 2 bananes, 1/2 citron, 1 boite de 1 litre d'ananas au sirop ou 1 ananas frais, quelques cerises confites, et que...
Recette Macèdoine de fruits frais (colombie) |
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2 bananes, 1 jus de citron, 1 mangue, 1/2 noix de coco râpée, 1/2 tasse de sirop de maïs clair, cerises et fraises. Pelez et coupez en rondelles les d...
Recette Mendiant glacè sauce caramel |
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Pour 4 personnes: 250 g de sucre, 3 blancs d'oeufs, 300 g de crème fleurette, 200 g de mendiant (assortiment de fruits secs à acheter tout préparé che...
Recette Mendiants au rhum |
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1/2 litre de rhum, 250 g de raisins secs, une dizaine de pruneaux et d'abricots secs, 300 g de figues sèches, 250 g de cerneaux de noix. La veille fai...
Recette Meringue aux fruits |
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Pour 8 personnes. Les fonds de meringues noisettes: 3 blancs d'oeufs, 60 g de noisettes en poudre, 60 g de sucre semoule, 15 g de beurre. La crème de ...
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