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Recettes Glace faciles et rapides

Voici une sélection des meilleures recettes de cuisine Glace. Le temps de preparation de nos recettes est en moyenne de 15 min à 30 min .

25 recettes de cuisine trouvées

Recettes Glace

Recette Biscuit glacè

Fouettez 3 oeufs entiers, 2 c soupe de sucre et une pince de sel dans une casserole place au bain-marie chaud jusqu' ce que le mlange triple de ...

Recette Comment faire des glaces sans sorbetire

Si vous n'avez pas de sorbetire, mettez la prparation glacer au compartiment -18C du rfrigrateur dans un banal rcipient et passez-la glace au ...

Recette Comment mieux faire prendre les glaces

Vos glaces prendront mieux si vous utilisez pour les faire du sucre glifiant. La pectine qu'il contient joue le rle de stabilisateur....

Recette Comment mouler des glaces

Si vous voulez mouler dans un mme rcipient des glaces de deux parfums, encastrez l'un dans l'autre des moules de mme forme mais de tailles diffren...

Recette Coupe liègeoise

Pour 6 personnes. Glace la vanille: 3/4 litre de lait, 1 gousse de vanille, 6 jaunes d'oeufs, 100 g de sucre en poudre, 100 g de crme frache. Pour...

Recette Crme glacèe

75 g de beurre, 27 cl de crme frache, 9 c soupe de sirop. Faire ramollir le beurre, monter la crme en Chantilly. Ajouter la crme beurre et sir...

Recette Glace

1/2 litre de lait ou de crme frache et 15 20 cl de sirop au choix faire glacer en sorbetire....

Recette Glace la cannelle

Pour 6 8 personnes: 1/2 litre de lait, 1/4 litre de crme frache liquide, 200 g de sucre en poudre, 1 c soupe de cannelle en poudre, 8 jaunes d'o...

Recette Glace la menthe

Faites fondre 300 g de sucre dans 2 dl d'eau froide. Mlangez 1 dl de liqueur de menthe, ajoutez le jus de 2 citrons et faites prendre la glace au f...

Recette Glace la pistache

Pour 4 personnes. Pilez finement 50 g d'amandes et 150 g de pistaches. Mettez les dans 1/2 litre de lait et portez bullition. Laissez infuser 30 mn...

Recette Glace la pistache

Pour 4 personnes: 1/2 litre de lait, 1/2 gousse de vanille, 4 jaunes d'oeufs, 150 g de sucre, 150 g de pistaches. Faites bouillir le lait avec la vani...

Recette Glace au miel

Pour 6 personnes: 2,5 dl de lait, 50 g de miel liquide, 75 g de sucre en poudre, 3 jaunes d'oeufs, 1,25 dl de crme frache. Faites bouillir le lait a...

Recette Glace au safran

Pour 4 personnes: 4 yaourts nature au lait entier, 40 cl de crme frache, 200 g de sucre glace, 2 pointes de couteau de safran, le jus et les zestes ...

Recette Glace vanille au coulis d'abricots

Pour 8 personnes. Glace: 3/4 litre de lait, 1 gousse de vanille, 6 jaunes d'oeufs, 150 g de sucre. On peut volont ajouter un mlange 2/3 mazena, 1...

Recette Omelette norvègienne

Pour 6 personnes: 1 litre de glace parfum au choix, 6 blancs d'oeufs, 250 g de sucre semoule, 6 biscuits la cuiller, 2 cuilleres soupe de gele d...

Recette Omelette norvègienne

Gteau: 2 oeufs entiers, mme poids de farine, de sucre et de beurre. Glace vanille: 150 g de sucre, 6 jaunes, 1/2 litre de lait, 1 gousse de vanille....

Recette Omelette norvègienne

Pour 6 personnes: une gnoise (ou une douzaine de biscuits la cuillre) et 2 3 c soupe de kirsch. Pour la glace, 3/4 de litre de crme anglaise ...

Recette Parfait la vanille

Pour 12 personnes: 1 litre de lait, 500 g de crme frache, 325 g de sucre en poudre, 30 g de vanille en poudre, 8 jaunes d'oeufs. Temps de prparatio...

Recette Parfait sans oeufs frais

Faites bouillir ensemble 1 litre de lait dont vous aurez prlev un verre, 1 litre de crme frache et 250 g de sucre. Dlayez 45 g de fcule de pomme...

Recette Savarin glacè

120 g de sucre, 100 g de farine, 45 g de beurre fondu, 1/2 paquet de levure, 2 c soupe de lait, 4 oeufs, sel. Mlanger les jaunes et le sucre jusqu'...

Recette Sorbet au calvados

Faire dissoudre 200 g de sucre dans 1/3 de litre d'eau. Ajouter une gousse de vanille fendue en deux. Porter bullition pour obtenir un sirop lger....

Recette Sorbet glace au champagne

Prparation: 20 mn. Cuisson: 7 8 mn. Rfrigration: 5 6 h. Pour 6 personnes: 25 cl d'eau, 325 g de sucre en poudre, 75 g de sucre glace, une cuill...

Recette Sorbet au thè

Prparez 1/2 litre de th trs fort. Faites un sirop de sucre avec 1/4 litre d'eau et 400 g de sucre (faites chauffer jusqu' l'bullition et laissez ...

Recette Sorbet au thè et la menthe

Verser 1 litre d'eau bouillante sur 6 cuilleres caf de th. Laisser infuser puis passer au tamis. Ajouter le jus d'un citron, 250 g de sucre et 5 ...

Recette Sorbet au thè vert

Pour 6 personnes: 1 litre d'eau, 300 g de sucre, 6 c soupe de th vert, 1 citron. Pour garnir: feuilles de menthe fraches volont. Faites chauffe...

 


 
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