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Recette Mangues glaces, facile et rapide

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Ingrédients de la recette :
100 g de raisins secs, un petit verre de rhum.

2 belles mangues, 1/2 litre de glace la vanille.

Faites tremper les raisons dans le rhum pendant 1 h ou 2.

Au moment de servir, coupez les mangues (que vous aurez places au frais) en tranches (coupez-les en deux d'abord, faites pivoter les deux moities autour du noyau, retirez-le et pelez les fruits).

Garnissez les assiettes des convives de tranches de mangues, de raisins et de 2 boules de glace la vanille.

Pour choisir une mangue, prenez-la dlicatement dans la paume de la main.

Elle doit tre souple comme l'est une pche mre.

Vous pouvez ventuellement la laisser mrir chez vous temprature ambiante.

Mais vitez pour cette recette un fruit trop mr, que vous pouvez dguster la cuillre, mais qu'il serait impossible de couper en tranches.

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