recettes cuisine faciles rapides  
recettesAccueil recettesAu Hasard recettesEquivalences recettesContact
  Recetoo sur Facebook
  • idée recette
  • idée recette
  • idée recette

Recette Charlotte aux marrons, facile et rapide

Note: 2.3/5 ( 28 votes )

Commenter recette Photo de la recette Imprimer recette
Ingrédients de la recette :
Préparation: 45 mn la veille, 30 mn quelques heures avant.

Pour 6 personnes.

30 biscuits à la cuiller, 1 kg de crème de marron vanillée en conserve, 200 g de beurre, 2 cuillerées à soupe de rhum, 150 g de chocolat à cuire, 50 g de crème fraîche, fruits au choix pour le décor.

Sortez le beurre du réfrigérateur une heure avant la préparation de la charlotte.

Travaillez-le à la spatule pour le ramollir.

Mélangez intimement crème de marron et beurre.

Ajoutez le rhum.

Tapissez le fond et les parois d'un moule à charlotte d'un rond et d'une bande de papier aluminium.

Découpez en biseau des biscuits pour former une rosace afin d'en tapisser le fond du moule.

Coupez une des extrémités arrondies des biscuits restants et tapissez les parois parties bombées contre le moule et extrémités coupées contre la rosace du fond.

Versez la préparation à la crème de marron dans le moule jusqu'à 1 cm du haut.

Recouvrez de biscuits.

Posez une assiette ou un plat sur le tout avec un léger poids et conservez au réfrigérateur (au moins 6 heures).

Quelques heures avant de servir, préparez le glaçage au chocolat: faites fondre au bain-marie le chocolat à cuire cassé en petits morceaux.

Dès qu'il est mou, ajoutez la crème fraîche et mélangez.

Le glaçage doit être onctueux, assez épais, mais coulant.

Démoulez la charlotte sur le plat de service, versez le glaçage en le laissant couler légèrement le long des biscuits.

Décorez des fruits de votre choix.

Ajouter une photo

Vous pouvez montrer le résultat de votre préparation en ajoutant une photo :

Recettes Marrons similaires :

63 recettes de cuisine trouvées

Recettes Marrons

Recette Barquettes À la crÈme de marrons

Pâte brisée pour 2 douzaines de barquettes environ. Pour: garnir: 1 boîte 4/4 de purée de marrons, 100 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 150...

Recette Biscuit de savoie À la crÈme de marrons

Crème de marrons: 1/2 litre de lait, 1 kg de marrons, 200 g de sucre semoule, 200 g de crème fouettée, 7 c à soupe dc rhum, quelques gouttes d'ess...

Recette Bombe de noel aux marrons

Préparation: 45 minutes (à faire 24 heures à l'avance). Pour 10 à 12 personnes: 1 boîte 4/4 de crème de marrons vanillée, 250 g de beurre extra...

Recette Buche au chocolat et aux marrons

Pour 10 personnes: 750 g de purée de marrons en boîte, 3 oeufs, 1 dl de crème fraîche, un sachet de sucre vanillé, un verre de liqueur au choix, ...

Recette Buche au chocolat et aux marrons

230 g de chocolat noir, 300 g de crème de marrons, 1 petite brique de 20 cl de crème liquide, 3 oeufs, 50 g de sucre glace, 3 c à soupe d'Armagnac,...

Recette Buche au chocolat et aux marrons

Pour 8 personnes. Préparation: 50 mn. Cuisson: 45 mn. Attente: 24 h. Pour le biscuit: 50 g de farine, 50 g de fécule de pommes de terre, 100 g de su...

Recette Buche au chocolat et aux raisins secs

Pour 6 a 8 personnes. Biscuit: 3 oeufs, 150 g de sucre en poudre, une pincée de sel, 150 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 300 g de crème de...

Recette Buche aux marrons

Pour 10 à 12 personnes: 200 g de beurre, 800 g de crème de marrons sucrée et vanillée, 150 g de meringue, 3 c à soupe de rhum. Glaçage: 125 g de...

Recette Buche aux trois couleurs

Pour 10 à 12 personnes. La pâte rose: 24 biscuits de Reims roses, 60 g de sucre en poudre, 2 c à soupe de kirsch, environ 1/2 verre d'eau, 2 jaunes...

Recette Buche de marrons

500 g de purée de marrons, 100 g de beurre, 125 g de chocolat, 1 c à soupe d'eau. Travailler une purée à entremets assez sèche avec le beurre. Dr...

Recette Buche de noel

Le biscuit roulé: 125 g de sucre, 100 g de farine, 50 g de beurre, 4 oeufs, 1 c à café d'essence de vanille. La garniture: 1 boîte de 1 kilo de cr...

Recette Buche de noel

Pour 8 à 10 personnes. C'est un biscuit roulé garni de crème au chocolat et décoré de copeaux en chocolat. Pâte: 4 oeufs, 100 g de sucre, 100 g ...

Recette Charlotte aux marrons

Bouillir 20 cl d'eau et 300 g de sucre. Ajouter du whisky. Réserver 10 cl. Mélanger le reste à 2 feuilles de gélatine trempées et égouttées, re...

Recette Charlotte aux marrons

Pour 4 personnes: 125 g de biscuits à la cuiller, 150 g de beurre, 200 g de purée de marrons, 175 g de chocolat à croquer, 4 oeufs, 1 verre à liqu...

Recette Charlotte aux marrons

Préparation: 45 mn la veille, 30 mn quelques heures avant. Pour 6 personnes. 30 biscuits à la cuiller, 1 kg de crème de marron vanillée en conserv...

Faire un lien vers la recette :

Lien sur un blog :

 
Recettes de cuisine sur android
Sur recetoo.com vous trouverez plus de 12 000 recettes de cuisines faciles et rapides !
©2015 Recetoo.com | Droits Réservés Recetoo | Mentions légales | Télécharger sur Android | Télécharger sur iPhone