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Recette Crepes aux myrtilles (sude), facile et rapide

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Ingrédients de la recette :
Pour 2 douzaines de crpes.

Pte: 300 g de farine, 4 oeufs, 1/2 litre de lait, 6 c soupe de beurre fondu (ou d'huile), 1/2 c caf de sel.

Garniture: 400 g de myrtilles au sirop.

Dlayez la farine dans les oeufs battus et la moiti du lait.

Ajoutez le beurre et le sel, puis le reste de lait.

La pte doit tre paisse mais lisse.

Versez la pte la cuillre soupe dans les alvoles graisses d'une pole sudoise, ou dans une petite pole blinis.

Faites cuire des deux cts et gardez les petites crpes au chaud l'entre du four.

Servez avec les myrtilles rchauffes dans leur sirop.

Vous pouvez galement utiliser des myrtilles surgeles que vous ferez cuire avec du sucre.

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