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Recette Bouches aux noix, facile et rapide

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Ingrédients de la recette :
125 g de noix, noisettes, amandes, noix de cajou mlanges, 250 g de chocolat amer, 20 g de beurre.

Allumez le four, thermostat 6 (200C).

Rpez grossirement les fruits dans une rpe munie d'une grosse grille puis mettez-les sur la plaque du four et laissez-les dorer pendant quelques minutes.

Lorsque les fruits sont dors, posez-les sur une assiette.

Cassez le chocolat en gros morceaux et mettez-le dans une terrine supportant la chaleur.

Posez cette terrine dans une casserole contenant de l'eau bouillante et laissez fondre le chocolat, sur feu doux.

Lorsqu'il est trs mou, retirez la terrine du bain-marie et mlangez le chocolat la spatule jusqu' ce qu'il soit bien lisse.

Ajoutez les fruits rps dans le chocolat et mlangez.

Laissez tidir pendant quelques minutes jusqu' ce que la prparation soit assez paisse pour tre travaille avec une cuillre.

Beurrez une feuille de papier sulfuris.

Avec une cuillre caf, dposez des petits tas de pte sur le papier.

Laissez refroidir, puis mettez les bouches dans des caissettes en papier.

Vous pouvez conserver ces bouches pendant un mois dans une bote hermtique.

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