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Recette Gateau de grenoble, facile et rapide

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Ingrédients de la recette :
Pour 6 personnes.

Travaillez 5 jaunes d'oeufs avec 125 g de sucre en mélange mousseux.

Ajoutez 150 g de noix hachées, 1 c à soupe de chapelure, 50 g de chocolat fondu et 75 g de beurre fondu.

Travaillez bien ce mélange pour qu'il soit homogène.

Incorporez les blancs d'oeufs battus en neige très délicatement.

Versez la pâte dans un moule à manqué beurré et faites cuire 40 mn à four moyen.

Démoulez, et laissez refroidir sur grille.

Décorez de crème Chantilly et de cerneaux de noix à volonté.

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