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Recettes Pain faciles et rapides

Voici une sélection des meilleures recettes de cuisine Pain. Le temps de preparation de nos recettes est en moyenne de 15 min à 30 min .

35 recettes de cuisine trouvées

Recette Pain aux herbes

Pour 2 pains: 400 g de farine de froment, 1 c à café de sel, 100 g de flocons d'avoine, 2 sachets de levure de boulanger sèche, 2 dl d'eau, 4 c à soup...

Recette Biscottes

500 g de farine, 100 g de beurre, 3 oeufs, 10 g de levure de boulanger, lait, sel, sucre. Lorsque le pain de biscotte, est fini, couper des tranches e...

Recette Blinis

Préparation: 10 minutes mais il faut 3 heures pour que la pâte lève. Pour 25 blinis: 350 g de farine de froment ou par moitié froment et sarrasin, 1/2...

Recette Blinis

375 g de farine de froment, 125 g de farine de sarrasin, 30 g de levure du boulanger, 7 dl de lait, 2 c à café de sucre, 1 c à café de sel, 4 oeufs, 1...

Recette Blinis

Pour 8 personnes: 300 g de farine, 3 oeufs, 20 g de levure de boulanger, 2/3 de litre de lait, sel, beurre. Faire tiédir une tasse à thé de lait . T d...

Recette Bretzels et croissants salès

20 g de levure de boulanger, 20 cl d'eau chaude, 8,5 cl de lait bouilli, 1 cuiller à soupe de sucre, 450 g de farine, 3 cuillers à soupe d'huile végét...

Recette Chappati (inde)

Pour 4 personnes: 400 g de farine, 2 c à c de sel, eau. Pétrissez la farine, l'eau et le sel durant 15 minutes au moins pour obtenir une pâte ferme. P...

Recette Chappati (inde)

Pour 8 chappatis: 250 g de farine complète, beurre ou ghee, eau. Dans un récipient, incorporez doucement l'eau à la farine afin d'obtenir une pâte sou...

Recette Chappati a la farine de blé blanche

Pour 8 chappatis: 250 g de farine 2 c à café de sel, 100 g de beurre, eau froide, 50 g de beurre fondu. Préparation: 5 mn. Cuisson: 5 mn. Mélanger la ...

Recette Crepes de blè noir

Pour une trentaine de crêpes: 500 g de farine de blé noir (sarrasin), 150 g de farine de froment, 1 oeuf entier, 2 c à soupe d'huile, 2 c à café de se...

Recette Galettes croustillantes

Dans une terrine, mélangez tous les ingrédients (pour une dizaine de galettes): 180 g de farine de froment, 180 g de farine de seigle, 1 c à café de s...

Recette Pain à la cardamome

20 g de levure de boulanger, 10 cl d'eau chaude, 110 g de sucre, 670 g de farine, 28,5 cl de lait, 110 g de beurre, 1 gros oeuf, 2 cuillers à café de ...

Recette Pain à la levure

1 kg de farine de blé fraîchement moulue, 40 g de levure de bière (levure boulangère), 0,800 litre d'eau tiède (20°à 25°C). Diluer 40 g (1 paquet) de ...

Recette Pain à la levure en une levèe

2 kg 500 de farine de blé fraîchement moulue, 160 g de levure de bière (levure de bière boulangère), 50 g de sel, 1,6 litre d'eau à 30°C. Diluer dans ...

Recette Pain à l'ancienne

Aux ferments naturels. 3 kg de farine complète de blé fraîchement moulue, éventuellement selon goût, 20 % de farine complète de seigle + 60 g sel + 2 ...

Recette Pain au cumin

600 g de farine, 40 g de levure de boulanger, 3 petits verre d'eau tiède, 1 c à café de sel, vanille en poudre et 4 c à café de cumin entier, 1 oeuf. ...

Recette Pain au cumin et aux herbes

300 g de farine, 10 g de levure de boulanger, 1 dl de lait, 60 g de beurre, 2 gros oeufs, 1 cuillerée à café de sel, branches de persil, ciboulette, l...

Recette Pain au lard

Pour 2 pains: 150 g de lard fumé, 350 g de farine pour pain de campagne, 150 g de farine de seigle, 2 sachets de levure sèche, 3,5 dl d'eau, 1 c à caf...

Recette Pain au levain

Fabrication du chef: Mettre un peu de farine dans un 1/2 verre d'eau tiède pour faire une pâte de la consistance d'une pâte à crêpes. Laisser au chaud...

Recette Pain au levain

1 ère préparation. Délayer 10 g de levure de bière dans 2 dl (200 g) d'eau à 30°C. Ajouter 200 g de farine fraîchement moulue. Bien mélanger avec une ...

Recette Pain au levain à base de lait caillè

2,500 kg de farine de blé fraîchement moulue, 5 à 10 g de levure boulangère, 50 g de sel, 1,1 à 1,2 litre d'eau de 25° à 30°C, 0,5 litre de lait caill...

Recette Pain au levain et à la levure boulangère

Délayer 30 g de levain (prélevé sur la pâte précédente) et 10 g de levure de bière (levure boulangère) dans 2 dl (200 g) d'eau à 35°C. Ajouter 200 g d...

Recette Pain au sèsame (sister evans)

Pour 1 kg de farine, 5 c à soupe d'huile, 5 c à soupe de sucre, sel, levure et mouiller avec un mélange moitié eau, moitié lait. Laisser lever 2 fois....

Recette Pain briochè

500 g de farine, 4 oeufs, 50 g de sucre, 200 g de beurre, 1 sachet de levure en poudre, 1 jaune d'oeuf pour dorer. Faites une pâte avec tous les ingré...

Recette Pain fantaisie au cèleri et au fromage

20 g de levure de boulanger, 28,5 cl d'eau chaude, 1 cuiller à café de sucre, 450 g de farine, 1 cuiller à café de moutarde, 1 cuiller à café de sel, ...

Recette Pain noir de campagne

20 g de levure de boulanger, 11 cl d'eau chaude, 45 cl d'eau bouillante, 1 cuiller à café de sucre, 3 cuillers à café de postum, 225 g de farine ordin...

Recette Petits pains

275 g de farine, lait, 1/2 paquet de levure, sel, 1 cuillère à soupe de sucre, 50 g de beurre....

Recette Petits pains à la tomate et à l'origan

20 g de levure de boulanger, 5.5 cl d'eau chaude, 1 cuiller à café de sucre, 22,5 cl de jus de tomate, 450 g de farine, 2 cuillers à café de sel, 30 g...

Recette Petits pains au miel

20 g de levure de boulanger, 1 cuiller à café de sucre, 450 g de farine, 2 ou 3 cuillers à soupe de lait, 3 cuillers à soupe d'huile végétale, 4 ou 5 ...

Recette Petits pains au sèsame

Pour 10 à 12 petits pains: 800 g de pâte à pain ordinaire, 1 oeuf, 100 g de grains de sésame. Laissez lever la pâte pendant 2 heures environ, roulée e...

Recette Petits pains aux graines de pavot

Pour une douzaine de petits pains: 500 g de farine de froment, 1 c à café de sel, 2 sachets de levure de boulanger sèche, 3,5 dl d'eau, 1 tasse de gra...

Recette Scones

Pour une douzaine environ: 250 g de farine, une pincée de sel, 60 g de beurre, 1,5 dl de lait, 1 c à soupe de levure en poudre. Tamisez la farine avec...

Recette Sticks croquants

15 g de levure de boulanger, 14 cl d'eau chaude, 225 g de farine, 1 cuiller à café de sel, 1 oeuf battu, grains de sésame. Délayez la levure avec un p...

Recette Trois pains aux herbes

30 g de levure de boulanger, 85 cl d'eau chaude, 1 cuiller à soupe de sucre brun, 1,250 kg de farine de froment, 3 ou 4 cuillers à soupe de flocons d'...

Recette Tresse aux herbes

500 g de pâte à pain, 50 g de farine, 4 oeufs durs, 1 jaune d'oeuf, 5 feuilles de sauge, 2 brins de romarin et 1 brin de thym (frais de préférence), 3...

 


 
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