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Recettes Petits gateaux faciles et rapides

Voici une sélection des meilleures recettes de cuisine Petits gateaux. Le temps de preparation de nos recettes est en moyenne de 15 min à 30 min .

102 recettes de cuisine trouvées

Recettes Petits gateaux

Recette Petites meringues au chocolat

Cuisson: 1 heure (th 1, 110°C). Pour environ la meringues doubles: 2 blancs d'oeufs, 100 g de sucre semoule, 1 cuillerée à café de fécule, 1 cuil...

Recette Petits fours au chocolat

Pour 40 petits fours environ. Faites fondre 80 g de chocolat à, croquer avec 2 c à soupe d'eau au bain-marie. Lorsqu'il est ramolli, ajoutez 40 g de...

Recette Petits fours au chocolat

2 blancs d'oeuf, 100 g de chocolat en poudre, 125 g de sucre, 150 g d'amandes effilées. Dans une terrine, battez les blancs en neige très ferme. Ajo...

Recette Petits gateaux au chocolat

Prenez trois blancs d'oeufs, 250 g de sucre en poudre, 300 g de chocalat. Réduisez d'abord le chocolat en poudre, puis mélangez-le au sucre. Mettez ...

Recette Pate feuilletÉe

Pour 6 personnes: 200 g de farine, 50 g pour le travail, 1 c à café de sel, 100 g d'eau, 200 g de beurre. Mettre la farine tamisée et le sel dans l...

Recette Pate sablee

1 gros oeuf ou 2 jaunes, une pincée de sel, 125 g de sucre, 125 g de beurre, 250 g de farine. Mettre l'oeuf, le sel, le sucre dans une terrine et mé...

Recette Babas au rhum

Pour 8 babas: 125 g de farine, 50 g de beurre, 7 g de levure, 8 g de sucre, une pincée de sel, 2 oeufs, I dl de lait tiède. Sirop: 150 g de sucre, d...

Recette Barres ÉnergÉtiques

Pour 10 barres environ: 8 c à soupe de farine, 60 g de pistaches émondées, 50 g de cerneaux de noix, 60 g de raisins secs, 50 g de pignons, 4 c à ...

Recette Beignets (évelyne)

Préparation 20 minutes. Repos 30 minutes. Cuisson 3 à 4 minutes par fournée. Pour une corbeille de beignets: 1 kg de farine, 1 paquet de levure, 10...

Recette Beignets À la confiture

Pour 6 personnes: 500 g de farine + 50 g, 20 g de levure de boulanger, 2 jaunes d'oeufs, 50 g de sucre, 1/4 de c à café de sel, 12 cl de lait, 2 c ...

Recette Beignets À la confiture

Pour une vingtaine de beignets: 500 g de farine, 25 g de levure fraîche du boulanger, 2 dl de lait, une pincée de sel, 2 c à soupe de sucre, 2 oeuf...

Recette Beignets au miel

Pour 6 personnes: 100 g de farine, 50 g de farine complète, 4 oeufs, 100 g de beurre, 2 c à café de levure, 1/2 c à café de cannelle en poudre, 1...

Recette Beignets de carnaval

Pour 6 personnes. Cuisson: 3 mn par série de beignets. 200 g de farine, 100 g de maïzena, 4 oeufs, 100 g de beurre, 50 g de sucre en poudre, 1 sache...

Recette Beignets de carnaval (mamie)

500 g de farine, 100 g de sucre, une pincée de sel, 4 oeufs, 150 à 200 g de crème fraîche, 1 paquet de sucre vanillé, 1 paquet de levure chimique...

Recette Beignets de carnaval

Mélangez 300 g de farine avec 3 cuillerées de sucre, 3 oeufs ajoutés un à un, 1 sachet de sucre vanillé, 1/2 sachet de levure chimique, 1/2 verre...

Recette Beignets espagnols

50 g de Maïzena (5 cuillerées à soupe rases), 3 cuillerées à soupe de sucre en poudre, 1 cuillerée à soupe de rhum, 1/2 litre de lait, 3 jaunes...

Recette Beignets mexicains

2 tasses de farine, 1 c à soupe de sucre, 1 c à soupe de levure chimique, 1 c à café de sel, 1 oeuf, 3/4 de tasse d'eau anisée, huile à friture,...

Recette Beignets soufflÉs À la confiture

Préparation: 30 mn Cuisson: 8 mn par série de beignets. Repos de la pâte: 2 h 30. 500 g de farine, 20 g de levure (de boulangerie), 200 g de beurre...

Recette Beignets varsoviens (pologne)

Battre en pommade une demi-livre de beurre y ajouter des jaunes d'oeufs, une demi-livre de sucre et autant de farine, un zeste d'orange râpé, trois ...

Recette Biscuits À la cannelle

270 g de beurre, 500 g de farine, 3 oeufs, 150 g d'amandes hachées, 20 g de cannelle, le zeste d'un citron, 250 g de sucre en poudre. Préparer la p...

Recette Biscuits À la cannelle

Pour une centaine de biscuits. Préparation: 15 mn. Cuisson: 15 mn. Mélangez petit à petit dans 500 g de farine en fontaine 1 cuillerée à café de...

Recette Biscuits au miel

300 g de farine, 2 c à café rases de poudre à lever, 1 c a café de cannelle en poudre, 1/4 de c à café de sel, 100 g de beurre, 100 g de sucre s...

Recette Biscuits d'anis

500 g de sucre fin, 500 g de farine de gruau, 25 g d'anis vert, 4 blancs d'oeufs. Mélangez le sucre avec la farine. Creusez au centre une fontaine et...

Recette Biscuits dentelles

Pour une soixantaine de biscuits: 350 g de sucre vergeoise brun, 175 g de farine, 2 cuillerées à soupe de vanille liquide (facultatif), 2 c à café...

Recette Boules de berlin

500 g de farine, 1/4 litre de lait au moins, 40 g de sucre, 1/2 c à thé de sel, 2 c à soupe d'huile, 2 jaunes d'oeufs, 30 g de levure du boulanger,...

Recette Brownies

Cuisson: 20 à 30 mn. Pour 15 pavés environ: 100 g de chocolat fondant, 120 g de cerneaux de noix, 100 g de beurre, 50 g de farine, 1/2 sachet de lev...

Recette BroyÉ (genre galette bretonne)

250 g de farine, 125 g de beurre, 125 g de sucre en poudre, 1/2 c à café de sel fin, 1 jaune d'oeuf. Mélanger le tout. Cuire au four (th 4-5) 30 à...

Recette Bugnes lyonnaises

Pour 6 personnes: 500 g de farine, 6 oeufs, 100 g de sucre en poudre, 1 pincée de sel, 100 g de beurre, 1/2 verre de lait, 1 orange, 1 citron, sucre ...

Recette CarrÉs À la confiture

Abaisser une mince couche de pâte feuilletée (2 mm) dans laquelle on découpe des bandes de 10 cm de largeur. Déposer ces bandes sur une plaque hum...

Recette Carres a la confiture

5 ou 6 petits-suisses, même poids de beurre, crème et farine, 2 c à soupe de sucre en poudre de confiture ferme avec fruit (abricot ou cerise). Tra...

Recette Carres de semoule confite (halva)

450 g de semoule fine (ou des graines de sésame passées au mixer), 1/4 de litre d'huile d'olive, 400 g de miel liquide, 1/4 de litre de lait. Dans u...

Recette Cassolettes

Pour 12 cassolettes. Tournez 125 g de beurre en crème, ajoutez-y 30 g de sucre glace et 1 sachet de sucre vanillé puis 1 pincée de sel et 125 g de ...

Recette Cigarettes

Pour 2 douzaines environ: 2 blancs d'oeufs, 100 g de sucre en poudre, 60 g de farine, 40 g de beurre, une pincée de vanille en poudre. Fouettez les b...

Recette Cigarettes croustillantes

180 g de sucre en poudre, 3 oeufs, 90 g de farine, 90 g de beurre, un peu d'essence de vanille, 1 pincée de sel, 1 c à soupe de beurre pour la plaqu...

Recette Cigarettes russes

90 g de farine, 100 g de beurre, 160 g de sucre en poudre, 4 oeufs; 1 paquet de sucre vanillé, 1 pincée de sel, 1 cuillerée à soupe de beurre pour...

Recette Comment couronner des tartelettes de caramel

Faites fondre 1 tasse de sucre, 1/2 tasse d'eau et 1 c à café de miel en remuant sans arrêt. Quand le sucre est fondu, continuez à faire cuire le ...

Recette Cookies (amérique)

Pour 4 personnes: 85 g de beurre, 1 oeuf, 75 g de sucre de canne, quelques gouttes d'essence de vanille liquide, 150 g de farine, 100 g de chocolat no...

Recette Cookies

Bien mélanger à la cuillère (pas de mixeur) 250 g de beurre, 160 g de sucre brun (les cookies seront plus croustillants s'il y a plus de sucre brun...

Recette Cornes de gazelle

1 kg de farine, 500 g de beurre fondu, sel, 1 paquet de levure chimique, 3 oeufs, mouiller avec de l'eau de fleur d'oranger, et un peu de lait. Pétri...

Recette Cornes de gazelle

Pour 24 cornes environ: 250 g de farine, 250 g de beurre, 1 pincée de sel. Farce: 150 g d'amandes, 150 g de sucre, 1 oeuf, 2 c à soupe d'eau de fleu...

Recette Cornets À la crÈme

Abaissez la pâte feuilletée à environ 2 mm d'épaisseur. Coupez des longues (35 cm environ) bandes de 3 cm de large et enroulez-les autour de moule...

Recette Corolles À garnir

Pour 4 corolles: 100 g de crème fraîche, 100 g de sucre en poudre, 75 g de farine tamisée, 1/2 orange non traitée, 1 c à soupe d'huile d'arachide...

Recette Croissants

Pour 12 croissants: 30 g de levure de boulanger, 1 c à café rase de sucre semoule, 1 dl 1/2 d'eau, 450 g de farine, 1 pincée de sel, 30 g de beurre...

Recette Croissants

250 g de farine, 4 c à soupe de lait, 4 c à soupe d'eau, 1 c à soupe de sucre, 150 g de beurre, 10 g de levure, 1 pincée de sel. Tiédir l'eau et ...

Recette Croissants briochÉs

250 g de farine, 50 g de beurre, 1 oeuf, 50 g de sucre, sel, 1/2 paquet de levure fraîche, 1/8 de litre de lait. Battre comme une pâte à brioche. L...

Recette Croquants au citron jaune

Pour environ 35: 150 g de beurre, 200 g de sucre semoule, 1 oeuf, 1 jaune d'oeuf, 1 c à soupe de zeste râpé de citron, 3 c à soupe de jus de citro...

Recette Croquembouche

Pâte à choux: 4 dl d'eau, 125 g de beurre, une pincée de sel, 2 c à soupe de sucre en poudre, 230 g de farine, 6 oeufs. Crème: 1 litre de lait, 1...

Recette Dames d'honneur (angleterre)

1 paquet de pâte feuilletée surgelé, 1/2 litre de lait, 1 c à café de présure, 30 g de beurre, 1 oeuf, 30 g d'amandes moulues, 1/2 c à café de...

Recette Doughnuts

Mêler un verre de sucre en poudre avec un verre de lait, du beurre fondu, trois oeufs, 4 cuillerées de levure de bière et un peu de noix muscade r...

Recette El baklavas

Travailler 300 g de farine avec trois oeufs. Etendre la pâte au rouleau, aussi peu épaisse que possible. Y tailler trois feuilles. Piler au mortier ...

Recette Etoiles À la cannelle

4 blancs d'oeufs, 1 pincée de sel, 250 g de sucre glace, 250 g d'amandes moulues, cannelle moulue, clous de girofle moulus, jus de 1/2 citron. Battre...

Recette Galettes À la pate d'amandes

200 g de farine, 2 jaunes d'oeufs, 3 cuillerées à soupe d'huile, 150 g de sucre en poudre, 100 g de poudre d'amandes, quelques gouttes d'essence d'a...

Recette Galettes bretonnes

Faire une fontaine dans 500 g de farine, y mettre 250 g de beurre tourné en mousse, 125 g de sucre, 2 c à café de levure chimique, 10 g de sel fin,...

Recette Galettes meringuÉes aux amandes

5 blancs d'oeufs, 150 g de sucre en poudre, 150 g d'amandes en poudre, 1 c a soupe de farine, amandes effilées à volonté. Battez les blancs d'oeufs...

Recette Gateaux À l'anis

250 g de sucre, 3 oeufs entiers, 300 g de farine, 20 g d'anis. Fouetter pendant 20 mn les oeufs mélangés au sucre. Ajouter les grains d'anis. Incorp...

Recette Gateaux amÉricains

3 tasses de flocons d'avoine mixés finement, 1 tasse de farine, 4 c à café de cannelle, 4 c à café de levure, 1/4 de c à café de noix muscade, ...

Recette Gateaux anglais

Etaler la pâte feuilletée sur des moules à madeleine. Mettre dans chaque trou 1 c à café de " Mince meat " (confiture à acheter dans un magasin ...

Recette Gaufres

Pâte à gaufres (pour 6 doubles gaufres environ) 250 g de farine, une pincée de sel, 50 g de sucre en poudre, 1/4 de litre de lait, 2 jaunes d'oeufs...

Recette Gaufres

250 g de farine, 1 pincée de sel, 50 g de beurre fondu ou d'huile d'arachide, 2 jaunes d'oeufs, 2 blancs en neige, 12 g de levure mélangée dans un ...

Recette Gaufres au sucre

Pour 6 personnes: 4 oeufs, 500 g de farine, 250 g de beurre, 1 verre de lait, 20 g de beurre, 250 g de sucre semoule, 1 c à café de bicarbonate de s...

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