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Recettes Pois faciles et rapides

Voici une sélection des meilleures recettes de cuisine Pois. Le temps de preparation de nos recettes est en moyenne de 15 min à 30 min .

67 recettes de cuisine trouvées

Recettes Pois

Recette Cake aux petits pois et aux courgettes

Pour 6 personnes: préchauffez le four th 8 (240°C). Ebouillantez 3 à 4 mn deux petites courgettes coupées en dés. Egouttez une petite boîte de p...

Recette Artichauts aux petits pois

Coupez en deux 4 artichauts pointus et citronnez-les. Faites fondre à l'huile dans une poêle 1 oignon émincé, joignez les artichauts et 1 kg de pe...

Recette Artichauts au hachis de poulet

Pour 4 personnes: 4 blancs de poulet cuits, 4 gros artichauts, 1 citron, 600 g de petits pois, 10 brins de ciboulette, 10 brins d'estragon, 4 cuiller...

Recette Fonds d'artichauts farcis aux petits pois

Pour 4 personnes: 8 fonds d'artichauts, 500 g de petits pois très fins, sel, poivre, huile, vinaigre, fines herbes. Couper la queue des artichauts à...

Recette Cabillaud aux petits pois

Préparation: 40 minutes. Cuisson: 50 minutes. Eléments de base: 1 morceau de cabillaud de 1 kg environ, 2 kg de petits pois, 1 douzaine de petits oi...

Recette Cabillaud aux petits pois

Préparation: 40 minutes. Cuisson: 50 minutes; 1 morceau de cabillaud de 1 kg environ, 2 kg de petits pois, 1 douzaine de petits oignons, 200 g de lar...

Recette Gratin de petits pois aux asperges

Pour 4 à 5 personnes: 1 boîte 4/4 petits pois extra-fins à l'étuvée, 70 g beurre, 70 g gruyère râpé, 2 petites bottes pointes d'asperges ou 1 ...

Recette Mange-tout a l'ancienne

Enlevez les fils des mange-tout, faites-les cuire à l'Anglaise, égouttez-les. Dans une cocotte, émincez 4 ou 5 oignons, faites-les cuire au beurre ...

Recette Pain de pois et jambon au coulis de tomates

Pour 4 personnes: 500 g de petits pois écossés frais ou surgelés, 2 oignons, 25 g de beurre, 150 g de jambon cuit, 100 g de farine, 3 oeufs, sel, p...

Recette PanachÉ fermiÈre

Pour 6 personnes: 1 kg de petits pois frais écossés, 50 g de beurre, un oignon vert, un petit coeur de laitue, 12 petites carottes, une branche de s...

Recette Petits pois À la bonne femme

Faites cuire les petits pois à la Française, mais en ajoutant un verre de bouillon ou de jus de veau. Au moment de servir, mélangez avec des petits...

Recette Petits pois À la crÈme

Faites cuire les petits pois à l'Anglaise, égouttez-les, mettez-les dans une cocotte avec 125 g de crème fraîche. Laissez réduire la crème de mo...

Recette Petits pois À la crÈme

Préparation et cuisson: 10 mn. Pour 4 personnes: 1 grande boîte de petits pois, 1 dl de crème fraîche, 1 jaune d'oeuf, sel, poivre, 30 g de beurre...

Recette Petits pois À la fermiÈre

Prévoyez des petits pois à la Française. Avant de commencer la cuisson, faites dorer au beurre 500 g de carottes nouvelles coupées en bâtonnets d...

Recette Petits pois À la flamande

Faites revenir dans 50 g de beurre 250 g de jeunes carottes coupées en quatre. Quand elles sont toutes luisantes, arrosez-les d'un verre d'eau, couvr...

Recette Petits pois a la franÇaise

Mettez 1 kg de petits pois écossés dans une casserole à fond épais avec 2 coeurs de laitue ficelés, 8 petits oignons épluchés, 100 g de beurre,...

Recette Petits pois a la franÇaise

Préparation 1 h. Cuisson 1 h. Pour 6 personnes: 3 kg de petits pois, 1 1/2 litre de petits pois écossés, une laitue, une douzaine de petits oignons...

Recette Petits pois a la franÇaise

Pour 4 personnes: 1 kg 1/2 à 2kg de petits pois frais, 70 g de beurre, 1 coeur de laitue, 1 botte d'oignons nouveau, 1 bouquet garni (thym, ou sarrie...

Recette Petits pois À la languedocienne

Faites cuire les petits pois à la Française en ajoutant 125 g de lard de poitrine, blanchi 5 minutes à l'eau bouillante et coupé en petits dés....

Recette Petits pois À l'alsacienne

Pour 4 personnes: 3 livres de petits pois frais, 125 g de beurre, 3 oignons nouveaux, 1 laitue, 2 cuillerées à café de sucre en poudre, 1 verre 1/2...

Recette Petits pois À la mÉnagÈre

Préparation et cuisson 15 mn. Pour 6 personnes: 1 c à soupe d'huile d'olive, 10 petits oignons, 1 gousse d'ail, restes de viande cuite (poulet, rôt...

Recette Petits pois À la menthe

Faire cuire les petits pois à l'Anglaise avec quelques feuilles de menthe fraîche ou bien, au moment de servir, ajoutez dans la cocotte quelques feu...

Recette Petits pois À la menthe

Jetez-en une belle branche fraîche dans vos petits pois. Ajoutez quelques ciboules hachées et une noix de beurre au moment de servir....

Recette Petits pois À la menthe ou À la sarriette

2 kg de petits pois frais ou 1 litre en boîte, 4 c à soupe de sarriette ou 4 c à soupe de menthe poivrée, 100 g de beurre, sel, poivre. Ecossez le...

Recette Petits pois À l'amÉricaine

Faites cuire les petits pois à l'Anglaise ou à la Française. Au moment de servir, ajoutez une boîte de grains de maïs. Pour ce genre de préparat...

Recette Petits a la mode de bayonne

Pour 6 personnes: 2 c à soupe d'huile d'olive, 1 échalote, 2 tomates, 2 poivrons doux, 1 grande boîte de petits pois extra-fins, 1 épaisse tranche...

Recette Petits pois À l'anglaise

Préparation: 30 mn. Cuisson 30 à 45 mn. Pour 6 personnes: 3 kg de petits pois, c'est-à-dire environ 1 1/2 litre de petits pois écossés. Une botte...

Recette Petits pois À l'anglaise

Préparation: 40 mn. Cuisson: 20 à 25 mn. 1,75O kg de pois frais à écosser, 50 g de beurre, 2 morceaux de sucre, 1 branche de sauge ou de romarin, ...

Recette Petits pois À l'italienne

Pour 6 personnes: 1 grande boîte de petits pois extra-fins, 4 belles tomates, 3 oignons, 1 branche de basilic (ou poudre), sel, poivre, 3 c d'huile, ...

Recette Petits pois À la parisienne

2 kg de pois, 30 g de beurre, 2 carottes, 2 oignons, 1 gousse d'ail, quelques feuilles de laitue, 1 clou de girofle, persil, sel, poivre. Dans l'auto-...

Recette Petits pois a la provenÇale

Prévoyez des petits pois à la Française. Pour commencer la cuisson, faites dorer à l'huile deux oignons émincés et une tranche de jambon coupée...

Recette Petits pois au basilic

Pour 4 personnes: 1,5 kg de petits pois (non écossés), 100 g de beurre, 1 bouquet de basilic, sel, poivre blanc, 20 g de farine. Faire cuire dans de...

Recette Petits pois au couscous

Préparation 10 mn. Cuisson 20 mn. Pour 8 personnes. 1 grande boîte de petits pois, 200 g de couscous, 125 g de beurre, 10 feuilles de menthe fraîch...

Recette Petits pois au gratin

Préparation: 20 mn. Cuisson 10 mn à four très vif. Pour 6 personnes: 1 boîte 4/4 de petits pois, 50 g de reste de viande froide (poulet, porc, vea...

Recette Petits pois au pourpier

Jetez 2 kg de petits pois dans 75 g de beurre chaud, ajoutez un bouquet garni et 200 g de pourpier. Remuez pendant quelques minutes à la cuillère en...

Recette Petits pois aux marrons

400 g de petits pois, 200 g de marrons en boîte, 150 g de lardons, 50 g de beurre, 25 cl de bouillon de volaille. Dans une poêle, faire dorer les la...

Recette Petits pois campagnards

Préparation: 15 minutes. Cuisson: 20 minutes. Pour 6 personnes. 1 boîte 4/4 de petits pois extra-fins, 100 g de petits oignons, 150 g de poitrine de...

Recette Petits pois mange-tout (chine)

6 champignons chinois séchés, 1/2 livre de pois mange-tout, 1/2 tasse de pousses de bambou en conserve coupées en morceaux, 1 1/2 c à thé de sel,...

Recette Pois

750 g de pois, 2 oignons moyens, 6 gousses d'ail, 1/2 c à café de muscade, 1 pointe de girofle, 1 bouillon cube, sel, poivre. Faire revenir les épi...

Recette Pois

600 g de pois, 4 gousses d'ail, 2 c à soupe de persil et 2 grosses feuilles de menthe hachés, 1 c à café de basilic, 1/2 c à café de poivre, 1 g...

Recette Pois

700 g de pois. Faire revenir dans de l'huile 1/4 c à café de poivre, 7 ciboulettes hachées menu, 1/2 zeste de citron ou d'orange, 1/3 c à café de...

Recette Pois

Pois Faire revenir dans de l'huile sel, poivre, ail, gingembre, clou de girofle en poudre, piment, échalote, paprika, raifort. Ajouter les pois et un...

Recette Pois

Pois Faire revenir dans de l'huile poivre, gingembre, ail, paprika, clou de girofle en poudre, piment, sel de céleri, massalé. Ajouter les pois et u...

Recette Pommes de terre et pois sauce tomate aux oignons

Mesure 1 tasse = 1/4 de litre. Pour 4 personnes: 300 g de petites pommes de terre, 2 oignons moyens, 3 gousses d'ail, 1/2 morceau de gingembre frais, ...

Recette Potage aux cosses de petits pois

Mettez une livre de cosses à bouillir dans 1 litre d'eau avec un bouquet garni. Puis passez au tamis pour retirer les peaux dures. Ajoutez une noix d...

Recette Potage aux cosses de petits pois

Pour 4 personnes: les cosses de 1 kg de petits pois, 3 pommes de terre, 3 oignons, 1,5 litre d'eau, 3 feuilles de menthe, sel, poivre. Lavez les cosse...

Recette Potage aux petits pois frais

Pour 4 personnes: 300 g de petits pois écossés, 1 poireau, quelques feuilles de laitue, une poignée de cerfeuil, sel, poivre, une pincée de sucre,...

Recette Potage chantilly

Pour 7 personnes: 1,5 litre de bouillon, 750 g de pois frais écossés, 125 g de crème, 50 g de beurre. Mettez dans une casserole le bouillon. Faites...

Recette Potage saint-germain

Pour 6 personnes: 1 boîte 4/4 de petits pois moyens, 1 litre d'eau, sel, 1 bouquet de cerfeuil, 4 cuillerées de crème fraîche, 1 jaune d'oeuf, 1 c...

Recette Calmars À la romaine

500 g de petites seiches, tomates fraîches, basilic, huile d'olive, 1 kg de petits pois en boîte. Après avoir bien nettoyé les seiches, les faire ...

Recette Couronne de carottes

1 kg de carottes, 500 g de petits pois, 1 botte de petits oignons frais, 2 oeufs, sel, poivre, sucre, 1 verre de bouillon de poulet ou concentré, 50 ...

Recette Panache fermiÈre

Pour 6 personnes: 1 kg de petits pois frais écossés, 50 g de beurre, un oignon vert, un petit coeur de laitue, 12 petites carottes, une branche de ...

Recette Poulet aux petits pois et aux carottes

Pour 4 personnes: 1 gros poulet, 2 oignons, 3 gousses d'ail, 3 tomates, 500 g de petits pois, 500 g de carottes, persil, thym, sel, poivre, huile. ...

Recette Potage saint-germain

Pour 6 personnes: 400 g de petits pois surgelés, 2 oignons, 2 poireaux, 1/2 laitue, 50 g de lard fumé, 100 g de beurre, 1,5 litre d'eau, 1 bouquet g...

Recette Poulet aux petits pois et aux crevettes

Pour 4 personnes: 1 gros poulet, 2 oignons, 3 gousses d'ail, 3 tomates, 500 g de petits pois, 500 g de carottes, persil, thym, sel, poivre, huile. Cou...

Recette PurÉe clamart

Faites cuire les petits pois à la Française, égouttez-les, passez-les au moulin à légumes, grille moyenne. Remettez sur le feu, ajoutez de la cr...

Recette Quiche vÉgÉtarienne

Pour 6 à 8 personnes: Garnissez un moule à tarte de 300 g de pâte brisée et faites-la cuire 10 mn à four chaud. Faites cuire séparément 300 g d...

Recette SoufflÉ de purÉe de pois frais

Pour 6 personnes: 1/2 litre de pois, 30 g de beurre? 3 petits oignons blancs, 4 oeufs, 1 c à soupe de crème fraîche, 1 c à café de farine, 1 c à...

Recette Soupe aux petits pois

Pour 5 personnes: un paquet de petits pois surgelés, une petite laitue coupée en chiffonnade, 2 oignons, une grosse pomme de terre, 30 g de beurre, ...

Recette Spaghetti aux petits pois

Pour 4 personnes: 500 g de petits pois frais, 100 g de lard, 1 oignon, une noisette de beurre, 1 brindille de thym, sel, poivre 1/2 morceau de sucre, ...

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