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Recettes Poivrons faciles et rapides

Voici une sélection des meilleures recettes de cuisine Poivrons. Le temps de preparation de nos recettes est en moyenne de 15 min à 30 min .

53 recettes de cuisine trouvées

Recettes Poivrons

Recette Fonds d'artichauts aux poivrons

Pour 4 personnes. Préparation: 25 mn. Cuisson: 25 mn. 4 beaux fonds d'artichauts, 1 petite boîte de poivrons rouges, 1 tasse 1/2 de sauce rémoulade...

Recette Aubergines

500 g d'aubergines, 50 g d'olives vertes, 50 g de câpres, 2 poivrons, 1 oignon, 3 tomates, 1 branche de céleri, 4 c à soupe d'huile d'olive, 1/2 ve...

Recette Cachou

Cuire des aubergines, des poivrons, des tomates, des courgettes, des pommes de terre, des oignons avec du piment doux, des épices à couscous, un peu...

Recette Ratatouille

La ratatouille ne cuit pas moins de six heures, dont trois à feu très doux, et puis à four très bas. Les ingrédients au départ sont les mêmes q...

Recette Ratatouille

500 g d'aubergines, 500 g de courgettes, 500 g de poivrons rouges et verts, 500 g d'oignons, 750 g de tomates, 4 gousses d'ail, sel, poivre, thym, lau...

Recette Ratatouille À la bretonne

Pour 4 personnes: 2 aubergines, 1 petit chou-fleur, 3 tomates, 1 poivron, 3 oignons ou, mieux, une demi-botte d'oignons nouveaux, 2 courgettes, 2 gous...

Recette Caponata

Pour 6 personnes: 2 poivrons rouges, 1 poivron jaune, 3 aubergines, 1 dl d'huile d'olive, 400 g de tomates (petites tomates " olive " de préférence)...

Recette Caponata

600 g d'aubergines, 250 g de courgettes, 500 g de tomates, 250 g de poivrons doux, sel, poivre, 5 g d'ail, 50 g de câpres, olives vertes et noires à...

Recette Caponata

Pour 6 personnes: 600 g d'aubergines, 400 g de poivrons verts, 2 oignons, 1 branche de céleri blanc, 3 tomates, 2 gousses d'ail, 100 g d'olives, sel,...

Recette Rondelles de poivrons doux farcis À l'avocat

Pour 4 personnes: 2 poivrons doux (un rouge et un vert si possible) 2 gros avocats ou 4 petits, jus de citron, 2 c à soupe de gélatine, un peu de fe...

Recette Chachauka

6 côtelettes de mouton, 1,5 kg de tomates, 750 g de poivron, 1 aubergine de taille moyenne, 3 oignons, 3 gousses d'ail, 1/2 verre d'huile d'olive, 1 ...

Recette Pommes de terre aux poivrons

400 g de pommes de terre, 750 g de tomates fermes, 400 g de poivron, 10 gousses d'ail, 2 c à soupe d'huile d'olive, 6 oeufs, 1 piment rouge fort (fac...

Recette Chaussons aux poivrons

Pour la pâte: 3 mesures de farine, 1/2 mesure de beurre salé, 1 pincée de sel, 1 oeuf. Pour la farce de viande: 250 g de viande hachée, 1 petit oi...

Recette Comment peler les poivrons

Les laver, les essuyer, les passer à la flamme jusqu'à ce que la pellicule se boursoufle (surtout ne pas les laisser brunir). Les envelopper dans un...

Recette Crepes À l'espagnole

200 g de farine, 4 oeufs, de l'huile, sel, poivre, 1 pincée de sucre, 1/2 litre de lait, quelques olives noires, un poivron vert, 8 tomates, 1 oignon...

Recette Crepes bayonnaises

Préparation: 30 mn. Cuisson: 2 mn par crêpe et 15 mn pour la garniture. Pour 20 crêpes: 250 g de farine, 4 oeufs, 60 g de beurre, 10 g de sel, 3/4 ...

Recette Gratin provenÇal

Pour 6 personnes: 2 ou 3 courgettes, 2 aubergines, 4 tomates, 2 poivrons, 2 gros oignons, huile d'olive, 150 g de parmesan ou de gruyère râpé, sel,...

Recette Legumes farcis (grèce)

Pour 4 à 6 personnes: 3 tomates, 3 courgettes, 3 aubergines, 3 poivrons. Farce: 150 g de riz, 1 oignon, 4 c à soupe d'huile, 200 g de boeuf haché, ...

Recette Perbronata

1 kg de poivrons jaunes et verts, 30 g de beurre, 2 c soupe d'huile, sel, poivre 1/2 kg de tomates. Nettoyez et épépinez les poivrons, coupez-les en...

Recette Perbronata

Faites revenir à l'huile d'olive 1 oignon et 1 gousse d'ail hachés. Ajoutez 4 belles tomates, un bouquet garni, du sel et du poivre. Laissez cuire e...

Recette Piperade

1 kg de tomates, 2 douzaines de piments verts doux, 1 oignon, 6 oeufs, 1 pointe d'ail, 6 petites tranches de jambon de Bayonne un peu épaisses. Faire...

Recette Piperade basquaise

C'est un plat chaud normalement. Cependant, si le goût en est très différent lorsqu'il est servi froid, il est également délicieux. 6 oeufs, 2 po...

Recette Piperade basquaise

Pour 6 personnes: 1 kg de tomates, 5 oeufs, 150 g de jambon de Bayonne, 4 poivrons verts, 1 oignon, persil, huile, sel et poivre. Coupez l'oignon en l...

Recette PissaladiÈre

200 g de pâte brisée, 6 tomates, 20 filets d'anchois, un demi poivron vert et un demi poivron rouge, quelques olives vertes, quelques olives noires,...

Recette Poivrons À l'ail

6 poivrons, 4 gousses d'ail, une tasse d'huile d'olive. Mettre les poivrons dans le four préalablement chauffé. Les laisser une demi-heure. Les reto...

Recette Poivrons À la lyonnaise

Coupez en deux dans le sens de la hauteur de beaux poivrons. Otez les graines. Versez quelques gouttes d'huile d'olive dans leur fond. Ajoutez une pet...

Recette Poivrons À la romaine

Pour 4 personnes: 6 beaux poivrons, 3 c d'huile d'olive, 1 oignon, 4 tomates, sel, poivre. Cuisson 20 mn. Coupez les poivrons en petits morceaux. Fait...

Recette Poivrons À la yougoslave

Pour 6 personnes: 6 poivrons (rouges ou verts), 500 g de bifteck haché, 200 g de tomates, 200 g d'oignons, 1 l de jus de tomate, sel, poivre. Faites ...

Recette Poivrons À l'huile

Cuire les poivrons. Les égoutter et les faire revenir dans de l'huile avec 2 gousses d'ail non pelées et 5 à 6 piments oiseaux. Servir avec du mout...

Recette Poivrons au four

Cuire les poivrons à sec au four thermostat 6....

Recette Poivrons au riz

Lavez 125 g de riz, ajoutez-y 375 g d'eau et faites cuire un quart d'heure environ. D'autre part, après avoir lavé quatre poivrons verts, creusez-le...

Recette Poivrons aux amandes

Pour 6 personnes: Pilez très finement 250 g d'amandes et mélangez-les avec 1 dl de lait froid jusqu'à obtention d'une pâte. Travaillez 25 g de beu...

Recette Poivrons farcis

Choisissez 4 gros poivrons et divisez-les en deux. Evidez-les et plongez-les dans une eau bouillante salée quelques minutes. Egouttez les et essuyez-...

Recette Poivrons farcis

Par personne: 20 g de riz, 1 oeuf, 1 poivron, 10 g de beurre, sel, poivre. Couper le poivron en deux, le vider. Garnir d'une pâte consistante obtenue...

Recette Poivrons farcis

Essuyez et divisez en deux dans le sens de la longueur des poivrons de même grosseur. Evidez-les et plongez-les dans une eau bouillante salée. Egout...

Recette Poivrons farcis

Faites revenir 400 g de viande hachée dans 30 g de beurre avec un oignon, assaisonnez. Egouttez et gardez à part. Dans le même beurre, faites saute...

Recette Poivrons farcis

Pour 4 personnes: 8 poivrons, 3 beaux oignons, 3 gousses d'ail, un reste de viande cuite (pot au feu, rôti de veau, rosbif, etc.), 300 g de chair à ...

Recette Poivrons farcis

Passer au four de gros poivrons rouges puis les remplir du hachis suivant: poulet cuit, oignons blondis au beurre, ail écrasé, herbes odoriférantes...

Recette Poivrons farcis

Pour 4 personnes: 300 g de chair à saucisse, 8 piments doux, un oignon moyen, 4 cuillerées à soupe de riz cuit à la créole, 5 à 6 cuillerées à...

Recette Poivrons farcis au fromage

Pour 4 personnes. Préparation: 25 mn. Cuisson: 30 mn. 3 poivrons rouges, 150 g de mie de pain rassis, 150 g de crème fraîche, 150 g de comté, 1 go...

Recette Poivrons farcis au riz

4 poivrons, 75 g d'huile, 150 g de riz complet, 300 g d'oignons, 50 g d'échalotes (cinq échalotes), 300 g de champignons, persil, poivre de Cayenne....

Recette Poivrons farcis au riz

Pour 4 personnes: 5 beaux poivrons rouges à chair épaisse, 250 g de riz long, 50 g de raisins de Corinthe, 24 olives noires, sel, poivre, huile d'ol...

Recette Poivrons farcis aux aubergines

Pour 4 personnes. Coupez 2 beaux poivrons en deux, épépinez-les. Faites-les blanchir pendant 5 mn a l'eau bouillante. D'autre part, lavez 3 aubergin...

Recette Poivrons farcis aux aubergine

8 poivrons verts. Farce: 3 aubergines, sel, huile d'olive, 10 anchois dessalés, 100 g de câpres, 2 gousses d'ail, 8 c à soupe de chapelure, 1 c à ...

Recette Poivrons farcis charcutiÈre

Pour 6 personnes: 6 poivrons rouges, 300 g de chair à saucisse, 1 oignon, 100 g de jambon, 2 oeufs, 50 g de mie de pain, sel, poivre, persil, 2 c à ...

Recette Poivrons verts farcis au maÏs

Faire bouillir les poivrons entiers mais épépinés un quart d'heure. Dans un peu de beurre faire cuire cinq minutes un peu d'oignon haché et de pim...

Recette Quiche aux poivrons

Foncez un moule à tarte beurré de pâte brisée (300 g environ). Lavez et épépinez 3 poivrons verts, pelez 75 g d'oignons et coupez le tout en lam...

Recette Ratatouille À la cypriote

2 aubergines, 1 poivron rouge, 1 poivron vert ou jaune, 4 courgettes, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1/2 verre d'huile d'olive, 500 g de tomates, 75 g d'o...

Recette Ratatouille aux oeufs frais

400 g de tomates, 200 g de poivrons jaunes, 4 oeufs, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 5 c à soupe d'huile, du sel, du poivre, du thym, du laurier et des f...

Recette Ratatouille aux raisins

Pour 4 personnes: 4 tomates, 2 pommes de terre, 3 courgettes, 1 oignon, 1/2 poivron rouge, 1/2 poivron vert, 1 branche de céleri, 1 pomme, 20 grains ...

Recette Ratatouille roumaine

250 g de carottes, 1 livre de poivrons, 1 livre d'oignons, 1 livre de tomates, ail, persil, huile d'olive. Dans un fait-tout, faire revenir dans l'hui...

Recette Reste de ratatouille

Servez-la avec de la viande froide, comme une salade, en y ajoutant des olives noires. Mais vous pouvez également la présenter chaude, avec des oeuf...

Recette Risotto aux poivrons

Faites fondre 1 oignon haché dans 20 g de beurre et 1 c à soupe d'huile; joignez 2 tomates en petits morceaux, 1 poivron rouge et 1 poivron jaune en...

 


 
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