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Recettes Raisins faciles et rapides

Voici une sélection des meilleures recettes de cuisine Raisins. Le temps de preparation de nos recettes est en moyenne de 15 min à 30 min .

54 recettes de cuisine trouvées

Recettes Raisins

Recette Melon aux raisins

Macération des raisins 1 heure. Faites macérer 200 g de raisins secs dans un verre de porto. Coupez 2 melons en deux. Retirez les graines. Remplissez ...

Recette Compote d'arrière saison

Pour 8 à 10 personnes: 1 kg de pommes reinettes, 1 kg de poires, 500 g de raisins noirs, 250 g de sucre en poudre, 1 clou de girofle, 1 pointe de musc...

Recette Tarte aux pommes et aux raisins

Pour 6 personnes: 1 fond de tarte en pâte brisée, 3 pommes reinettes, 250 g de raisins blancs. Crème: 2 oeufs, 3 c à soupe de sucre en poudre, 1 c sou...

Recette Tarte couverte pommes-raisins

Pâte brisée: 300 g de farine, 150 g de beurre. Garniture: 500 g de pommes à cuire, 60 g de raisins de Smyrne sans pépins, 125 g de sucre en poudre, 1 ...

Recette Boule aux raisins

1 dl de lait, 20 g de levure de boulanger, 180 g de beurre, 500 g de farine, une pincée de sel, 25 g de sucre, 150 g de raisins secs 3 oeufs + 1 oeuf ...

Recette Charlotte aux pommes et aux raisins

36 biscuits à la cuillère, 5 pommes, 250 g de raisins blancs pelés, 75 cl de lait, 200 g de sucre, 5 oeufs, 4 jaunes, 8 feuilles de gélatine, 1 bâton ...

Recette Choux aux raisins

Pour une douzaine de choux environ. Pâte: 1/4 litre d'eau, 120 g de beurre, une pincée de sel, 50 g de sucre semoule, 175 g de farine tamisée, 4 oeufs...

Recette Clafoutis au raisin

Pour 6 à 8 personnes: 200 g de farine, 4 oeufs, 125 g de sucre, 125 g de beurre, 1/4 litre de lait, 750 g de raisin noir, 20 g de beurre pour le moule...

Recette Compote de raisins

Pour 6 personnes: 1 kg de raisins (chasselas), 1/4 litre d'eau, 250 g de sucre. Lavez et égrenez les raisins. Faites chauffer l'eau et le sucre jusqu'...

Recette Confiture de raisins

Lavez et égrenez 1 kg de raisins blancs bien mûrs. Mettez-les dans la bassine à confiture et faites chauffer pour faire éclater les grains. Retirez le...

Recette Confiture de raisins aux pommes

1,500 kg de raisins blancs bien mûrs, 1,500 kg de pommes, 2 kg de sucre, 1/2 litre d'eau, 1 citron. Pelez et épépinez les pommes, lavez et égrenez les...

Recette Coupes de raisins au yaourt

750 g de raisin (hors saison, en conserve), 3 c à café de jus de citron, 3 c à soupe de cognac, 2 c à soupe de miel. Pour servir: 2 pots de yaourt. Eg...

Recette Coupes glacèes au raisin

Pour 6 personnes: 3/4 litre de glace à la vanille, 500 g de raisin muscat. Sabayon: 4 jaunes d'oeufs, 175 g de sucre, 2 dl de sauternes (ou porto). Ré...

Recette Crème aux raisins secs

Faites gonfler 150 g de raisins secs dans un mélange d'eau tiède et de rhum. Incorporez-les, égouttés à une crème anglaise faite avec jaunes d'oeufs, ...

Recette Crepes au pain et aux raisins

Coupez en dés 250 g de pain de mie rassis, sans croûte, et versez dessus 1/2 litre de lait bouillant. Laissez tremper 1/4 h environ, puis écrasez en p...

Recette Crepes aux raisins secs (pologne)

Pour une vingtaine de petites crêpes épaisses. Pâte: 150 g de farine, 3 oeufs, 30 g de beurre, 250 g de crème fraîche, une pincée de sel, une pincée d...

Recette Flan aux raisins

Lavez et égrenez 750 g de raisins blancs, disposez-les dans un plat beurré allant au four et à la table. Faites chauffer 1/2 litre de lait. Battez 3 o...

Recette Flan aux raisins

Dans une terrine, amalgamez 2 oeufs, 3 cuillerées à soupe de farine, 250 g de sucre semoule et une pincée de sel. Continuez à travailler à la spatule ...

Recette Flan aux raisins secs

150 g de farine, 100 g de sucre, 3 oeufs, 3 dl de lait froid, 100 g de raisins secs gonflés dans du cognac et essuyés, sucre vanillé, zeste de citron....

Recette Gateau aux raisins

200 g de sucre en poudre, 200 g de beurre, 200 g de farine tamisée, 6 oeufs, une pincée de sel, une pointe de vanille, 100 g de raisins secs trempés d...

Recette Gateau aux raisins

Tamisez 250 g de farine avec 1 sachet de levure en poudre et une pincée de sel. Versez-la en fontaine. Au centre, mettez 1 oeuf battu avec 100 g de su...

Recette Gènoise aux raisins

Préparation: 40 mn. Cuisson: 30 mn. Pour 6 à 8 personnes: 6 oeufs de 60 g, 200 g de sucre semoule, une demi-cuillerée à café de sel, 200 g de beurre p...

Recette Omelette aux raisins

Fouettez 4 oeufs avec 50 g de sucre semoule. Dans un plat allant au four, mettez une couche de raisins noirs et blancs. Saupoudrez de sucre et parseme...

Recette Parfait

Versez 500 g de raisins muscat dans une casserole contenant 1 dl d'eau. Donnez un bouillon et passez au tamis fin. Ajoutez alors 3 jaunes d'oeufs, 200...

Recette Petits feuilletès aux raisins secs

Pour 8 feuilletés: 100 g de pâte feuilletée, 100 g de raisins secs, 25 g de zeste de fruits confits, 35 g de sucre semoule, 1/2 c à café de quatre-épi...

Recette Pie aux raisins

Beurrez un plat allant au four et remplissez-le d'un mélange de raisins blancs et noirs, épluchés et épépinés. Sucrez largement et ajoutez 100 g d'ama...

Recette Pudding aux raisins secs

Pour 6 personnes: 800 g de pain, 100 g de raisins secs un verre de rhum, 3 oeufs, 100 g de sucre semoule, 50g de beurre, un demi-litre de lait. Crème ...

Recette Pudding aux raisins

Pour 6 personnes: un reste de mie de pain de 300 g environ, 2 dl de vin blanc doux, 4 oeufs, 200 g de sucre, 50 g de raisins secs, 50 g de poudre d'am...

Recette Pudding de pain d'èpice aux raisins secs

Pour 8 personnes: 300 g de raisins secs (Smyrne et Corinthe mélangés si possible), un petit verre de rhum, 1 pain d'épice de 500 g, 1/2 litre de lait,...

Recette Pudding de riz

Lavez 125 g de riz et faites-le crever durant 5 minutes dans de l'eau bouillante. Egouttez-le et jetez-le dans 3/4 de litre de lait parfumé avec une g...

Recette Quiche aux raisins

Préparez un fond de tarte en pâte brisée. Faites-le cuire à blanc 10 mn. Garnissez-le de grains de raisins lavés et séchés. Battez 3 oeufs entiers ave...

Recette Raisinè aux poires

2,500 kg de raisins noirs très sucrés, 500 g de poires Williams. Pressez les raisins pour extraire le jus, soit au tamis de crin, soit à la centrifuge...

Recette Raisins au caramel

Pour 4 personnes: une quarantaine de gros grains de raisins blancs et noirs. Caramel: une vingtaine de morceaux de sucre, 3 c à soupe d'eau, quelques ...

Recette Raisins au cassis

Pour 4 personnes: 500 g de raisins blancs, 300 g de cassis, 50 g de sucre, 3 c à soupe de liqueur dc cassis, 100 g de crème fraîche, 1 c à soupe de su...

Recette Raisins chantilly

Lavez et égrenez 250 g de raisins. Disposez-les dans un saladier. Versez dans une coupe froide 125 g de crème fraîche avec 2 c d'eau froide si elle es...

Recette Raisins givrès

Pour 4 personnes: 250 g de raisins blancs, 250 g de raisins noirs, un blanc d'oeuf, 125 g de sucre en poudre. Préparation: 20 mn. Lavez les raisins. E...

Recette Riz aux raisins

Faites crever 150 g de riz rond dans 1 litre d'eau, égouttez-le, puis versez-le dans 1 litre de lait bouilli avec une gousse de vanille. Laissez cuire...

Recette Salade de chasselas à l'orange

Pour 5 à 6 personnes: 1 kg de chasselas blanc, 4 oranges navel, 3 oeufs, 130 g de sucre en poudre, 2 c à café de maïzena, 2 c à soupe de cognac. Lavez...

Recette Salade vigneronne

Pour 4 personnes: 150 g raisin blanc, 150 g de raisin noir, 2 pommes, 75 g de sucre, 1/4 litre de jus de raisin ou de vin blanc doux. Mélangez les gra...

Recette Semoule aux raisins

Une quarantaine de grains de muscat frais, 3 verres à liqueur de kirsch, 1/2 litre de lait, 4 cuillerées à soupe de sucre, un paquet de sucre vanillé,...

Recette Semoule fruitèe

Pour 6 personnes: 200 g de semoule, 1 litre de lait, 1 gousse de vanille, 500 g de raisins noirs, 5 c à soupe de sucre, 1 ananas frais, 100 g de crème...

Recette Sorbet au jus de raisin

Pour 4 personnes: 1 litre de jus de raisin, ou mieux 1,500 kg de raisin parfumé (chasselas, muscat), 2 citrons, 200 g de sucre. Pour servir: grains de...

Recette Sorbet au jus de raisin

Pour 6 personnes: 1,500 kg à 2 kg de raisin parfumé et bien mûr (chasselas ou muscat), 200 g de sucre en poudre, 3 c à soupe de vin blanc (muscat). Pr...

Recette Tarte aux pommes et aux raisins

Pour 6 personnes: 1 fond de tarte en pâte brisée, 3 pommes reinettes, 250 g de raisins blancs. Crème: 2 oeufs, 3 c à soupe de sucre en poudre, 1 c sou...

Recette Tarte aux raisins

Pour 6 personnes: 300 g de pâte feuilletée, 500 g de raisins blancs et noirs, 100 g de sucre en poudre, 25 g de beurre. Préparation: 25 mn. Cuisson: 3...

Recette Tarte aux raisins

Pour 6 à 8 personnes: 1 fond de tarte en pâte brisée. Garniture: 1 c à soupe de fécule de maïs, 2 dl de lait, 1 oeuf, 50 g de sucre en poudre, 100 g d...

Recette Tarte aux raisins blancs

Pour 6 personnes: un paquet de pâte feuilletée surgelée, une belle grappe de raisins blancs, 100 g de sucre semoule, 3 dl de lait, 40 g de farine, 1 o...

Recette Tarte aux raisins et aux noix

Pour 6 personnes. Pâte brisée: 250 g de farine, une pincée de sel, 125 g de beurre, 1/2 dl d'eau environ. 1 kg de raisins blancs, 150 g de sucre en po...

Recette Tarte aux raisins secs

Pour 6 à 8 personnes: 1 fond de tarte en pâte brisée, 150 g de raisins secs, 1 dl de rhum, 50 g de crème fraîche, 2 oeufs, 50 g de sucre, 50 g d'amand...

Recette Tarte aux trois raisins

Pour 6 personnes. Pâte sablée: 1 oeuf, 60 g de sucre, une pincée de sel, 250 g de farine, 125 g de beurre. Garniture: 2 oeufs, 75 g de sucre, 40 g de ...

Recette Tarte des vendangeurs

Pour 6 personnes: un fond de tarte en pâte brisée de 23 cm de diamètre, 500 g de raisins blancs, 3 oeufs, 100 g de sucre en poudre, 100 g de crème fra...

Recette Tourte aux raisins

Pour 6 personnes. Pâte: 450 g de farine, 225 g de beurre, une pincée de sel, 1,5 dl d'eau. Garniture: 2 oeufs, 100 g de cassonade, 50 g de poudre d'am...

Recette Truffes aux raisins

Faites fondre 30 g de beurre sur feu doux. Ajoutez 125 g de lait concentré sucré et 1 c à soupe de cacao et tournez sans arrêt jusqu'à ce que le mélan...

Recette Gateau de semoule aux raisins

100 g de raisins secs, un petit verre de rhum, 1/2 litre de lait, 75 g de sucre, 75 g de semoule de blé fine, 2 oeufs. Faites gonfler les raisins dans...

 


 
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