Recette Coeurs de laitue manon

Pour 4 personnes: 2 belles laitues, 1 pamplemousse, 1 citron, huile, sel, poivre. Laver les laitues entières, les couper par le milieu dans le sens de...

Recette Salade à la pimprenelle

1 scarole, 1 vinaigrette: 1 oeuf dur, 2 cuillerées à soupe de vinaigre, 2 cuillerées à soupe d'huile, 1 cuillerée à café de moutarde, sel, poivre, 1 g...

Recette Salade de boeuf thaÏlandaise

Pour 4 personnes. Couper en fines rondelles 2 petits concombres et 6 petits oignons nouveaux préalablement pelés. Faire griller une tranche de faux-fi...

Recette Salade de raifort

1 racine de raifort? 5 cl de crème fraîche? 2 cuillerées à soupe de vinaigre? 1 cuillerée à soupe d'huile, sel. Eplucher le raifort et le râper fineme...

Recette Salade d'hiver

Pour 6 à 8 personnes: 2 échalotes, 6 endives, 500 g de champignons de Paris, 1 citron, 1/2 chou-fleur, 40 cl de vin blanc sec, 2 gousses d'ail, 1 pinc...

Recette Salade du piree (évelyne)

Préparation: 30 mn. Cuisson: 5 mn. Pour 4 personnes: 250 g de feta (ou de fromage de chèvre frais), 3 petites courgettes, 4 tomates, 1 poivron vert ou...

Recette Salades en salade

Pour 4 personnes: Préparer 1 coeur de feuille de chêne, 1 coeur de batavia et 200 g de roquette; laver et couper en morceaux les feuilles, les mettre ...

Recette Salade extraordinaire

Pour 4 personnes. Coupez en dés de la même grosseur une tranche très épaisse de jambon blanc et une tranche (également très épaisse) de gruyère (soixa...

Recette Salade flamande

Pour 6 personnes: Faites cuire séparément 200 g de choux de Bruxelles, 200 g de haricots verts coupés en bâtonnets, 200 g de haricots en grains frais ...

Recette Salade marguerite

Pour 6 personnes: 2 tranches de jambon cuit, 12 cornichons, 3 carottes, un petit coeur de céleri, un bol de haricots verts cuits à l'eau bouillante sa...

Recette Salade mixte aux champignons

Pour 6 personnes: 300 g de champignons de Paris, citron, 3 coeurs de palmier, 3 fonds d'artichauts cuits (frais ou en boîte), 1 petite boîte de grains...

Recette Salade montagnarde

Pour 4 personnes: 1 salade frisée, 1 batavia, 200 g de pleurotes, 150 g de poitrine de porc fumée, 150 g de Beaufort, 50 g de noix, 6 cl d'huile d'ara...

Recette Salade niçoise

2 pommes de terre, 2 oeufs, 1 poignée de haricots verts, des olives noires, des filets d'anchois, 3 tomates, 2 oignons; 1 piment doux, quelques feuill...

Recette Salade provençale

Pour 6 personnes: 5 tomates, 2 poivrons, 1 concombre, 150 g de haricots verts, 1 petite chicorée frisée, 100 g d'olives noires, 2 oignons doux, 2 gous...

Recette Salade repas aux champignons

Dans un saladier, préparez une vinaigrette bien moutardée. Ajoutez 200 g de champignons de couche en lamelles et citronnés, 1/2 boîte de coeurs de pal...

Recette Salade u. s. a.

Pour 6 personnes: 1 boîte de maïs, 1 boîte de petits pois, 3 tranches de jambon, 100 g de gruyère, rondelles de salami, 5 feuilles de salade, 1 avocat...