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Recettes Sardines faciles et rapides

Voici une sélection des meilleures recettes de cuisine Sardines. Le temps de preparation de nos recettes est en moyenne de 15 min à 30 min .

64 recettes de cuisine trouvées

Recettes Sardines

Recette Sardines poelèes aux herbes

Pour 6 personnes: 36 sardines moyennes, 1 poigne de gros sel, 2 c soupe rase d'huile d'olive, 100 g de beurre sal, 6 branches de persil, 1 branche...

Recette Soufflè de sardines

150 g de sardines l'huile, 250 g de bchamel bien paisse, 100 g de gruyre rp, 4 oeufs, sel, poivre, noix de muscade. Faites fondre 50 g de beurr...

Recette Tarte aux sardines

Un fond de tarte en pte brise, 1 bote de sardines l'huile de 250 g, 1 bote de thon au naturel de 200 g, 3 oeufs durs, 1/2 tasse de persil hach,...

Recette Tarte aux sardines, tomates et basilic

Pour 2 personnes: 1 kg de tomates peles, 1 c soupe de basilic hach, 1 c soupe d'ail cras, 2 c soupe d'oignons mincs, 12 sardines, thym, la...

Recette Tian de sardines

Prparation: 30 minutes. Pour 6 personnes. Cuisson: 30 minutes 1 kg de sardines, 200 g d'oignons minces, 500 g de pommes de terre en trs fines lame...

Recette Tian de sardines

Pour 4 personnes: 12 petites sardines, 3 tomates, 2 gousses d'ail, 4 c soupe d'huile d'olive, 1 citron, 1 bouquet de persil plat, 2 c soupe d'orig...

Recette Toasts aux sardines

Pour 4 personnes: 4 tranches de pain de mie, 6 sardines, 1/2 verre de lait, 100 g de gruyre rp, 30 g de beurre, poivre, poivre de Cayenne, 1 tomate...

Recette Omelette aux sardines

Videz 10 sardines. Essuyez-les, salez-les lgrement. Faites-les griller en les retournant. Ensuite, retirez la peau ainsi que la tte et l'arte cent...

Recette Beignets de sardines

Pour 6 personnes: 1/2 kg de sardines fraches, 1 oignon, 1 cuillere caf d'origan, 1 pince de sel, 1/2 cuillere caf de pure de piment, 1 file...

Recette Beignets de sardines

Faire une pte beignets trs paisse avec de la bire, et ajouter au dernier moment les blancs d'oeufs battus en neige. Faire des filets de sardine,...

Recette Beignets de sardines sauce verte

Nettoyez 12 sardines en les dbarrassant de la peau et des artes; aplatissez-les en laissant les deux moitis attaches. Trempez-les dans une pte ...

Recette Brochettes de sardines grillèes

Pour 4 personnes: 1 kg de grosses sardines, 200 g de chapelure, 4 gousses d'ail, 4 cuilleres soupe de persil hach, 2 citrons. Lever les sardines e...

Recette Citron jaunes farcis aux sardines

Pour 4 personnes: 4 gros citrons, 8 sardines l'huile, 50 g de beurre, poivre du moulin, un bouquet de cerfeuil ou de persil hach. Pour garnir: 4 ol...

Recette Citron jaunes farcis

Prparation: 20 mn. Pas de cuisson. Pour 6 personnes: 6 gros citrons, une bote de 6 8 sardines l'huile, 2 jaunes d'oeufs durs, 2 cuilleres sou...

Recette Chaussons aux sardines

Etalez au rouleau le contenu d'un paquet de pte brise. Dcoupez-y des cercles de 8 12 cm de diamtre, saupoudrez-les d'oignon rp et posez par-de...

Recette Croque-monsieur aux sardines

Pour 4 personnes: 8 tranches de pain de mie, 1 bote de sardines l'huile, 50 g de beurre, poivre, beurre d'anchois, 2 cuilleres soupe de cpres. ...

Recette Croquettes de sardines

Pour 4 personnes: 500 g de sardines, 1 oeuf, 30 g de pignons de pin, 30 g de raisins secs, 50 g de gruyre, persil, sel, poivre. Mlanger les sardines...

Recette Croquettes de sardines

Pour 8 personnes: 1 kg de sardines fraches, 150 g de mie de pain, 1/2 verre de lait, 2 oignons, un bouquet de persil, un oeuf, sel, poivre. La sauce:...

Recette Gateau de sardines

Levez les filets de 1 kg de sardines fraches. Hachez un gros bouquet de persil avec 2 gousses d'ail et miettez 400 g de mie pain rassis. Assaisonnez...

Recette Gratin de sardines

Pour 4 personnes: 1 grande bote de tomates peles, 1 oignon, 1 gousse d'ail, thym, laurier, sel, poivre de Cayenne, 1 douzaine de sardines l'huile,...

Recette Gratin de sardines

800 g de sardines fraches, 50 g de chapelure, 2 gousses d'ail, persil hach, 50 g de beurre, 2 oeufs, 1 citron, 1 dl de lait, sel, poivre. Ouvrir les...

Recette Gratin de sardines

Videz et ttez 1 kg de sardines, levez les filets, retirez l'arte centrale. Rangez-les dans un plat gratin beurr en couches superposes en parsem...

Recette Mille-feuille aux sardines

Pour 4 personnes: 700 g de sardines fraches (les filets seront levs par le poissonnier), 1 pain de campagne de 500 g, 2 cirons, 2 gousses d'ail, 1,5...

Recette Moules aux sardines et aux olives

Faire fondre 2 chalotes haches dans de l'huile, Ajouter 3 gousses d'ail crases, 1 tomate coupes en petits ds, 1 ramequin d'olives vertes et noir...

Recette Paupiettes de sardines

Prparation: 30 mn. Cuisson: 30 mn. Pour 4 personnes: 12 sardines, 2 tomates, 1 citron, 2 c soupe de chapelure, 2 c soupe d'huile d'olive, sel, po...

Recette Petits croissants au poisson

Pour 6 personnes: 120 g de beurre, 120 g de fromage blanc bien goutt, 60 g de farine environ, 2 botes de sardines (de 120 g chacune environ), jus d...

Recette Pizza aux sardines marinèes

Pour 4 personnes. Lever les filets de 350 g de sardines, les saler. Rserver. Allumer le four (thermostat 8). Drouler sur une plaque four une pte ...

Recette Sandwich au beurre frais de sardine

1 petit pain par personne ou 2 tranches de pain de campagne, 2 sardines, 1 cuillere soupe de beurre, jus d'un 1/2 citron. Enlever l'arte des sardi...

Recette Sardines la grecque

Pour 4 personnes: Une douzaine de sardines, 3 c soupe d'huile, 1 petite capsule de safran, quelques grains de coriandre, 1 gousse d'ail, une brindil...

Recette Sardines la moutarde

Pour 4 personnes: 12 16 sardines fraches, de la moutarde, des citrons, de l'huile. du persil. Cuisson: 10 minutes. Nettoyez les sardines, lavez-les...

Recette Sardines la napolitaine

Pour 6 personnes: 1 kg de sardines, 6 tomates moyennes, 3 c soupe d'huile d'olive, 2 citrons, 2 oeufs durs, 150 g de beurre, 1/4 de litre de lait, 3...

Recette Sardines l'andalouse

Pour 4 Personnes: 24 sardines, 1 bote de tomates concasses, 4 gousses d'ail, 5 cl d'huile d'olive, 1 oignon, herbes de Provence, sel, poivre de Caye...

Recette Sardines la portugaise

Pour 4 personnes: 500 g de sardines, 2 oeufs, 100 g de merlan, sel, poivre, 400 g de tomates, basilic, romarin, persil, 1 dl d'huile, 30 g de farine, ...

Recette Sardines la saintongeaise

Pour 4 personnes: une douzaine de sardines fraches, citron. Pte frire: 150 g de farine, une pince de sel, 2 c soupe d'huile d'olive, 1,25 dl de...

Recette Sardines la sicilienne

Ecailler et parer des sardines fraches. Oter l'arte centrale. Faire tremper dans un bol un peu de mie de pain avec quelques cuilleres d'huile d'oli...

Recette Sardines l'origan

Pour 6 personnes: 2 douzaines de sardines, 1 dl d'huile d'olive, sel, poivre, une grosse pince d'origan (marjolaine), 2 gousses d'ail, 500 g de tomat...

Recette Sardines l'oseille

Faites fondre 1 kg d'oseille dons une cocotte avec 40 g de beurre (10 mn), salez et poivrez. D'autre part, travaillez 50 g de beurre avec 2 c soupe ...

Recette Sardines aux amandes

Supprimer les ttes et artes de 500 g de sardines, piler du blanc de poulet avec 150 g d'amandes en poudre, 30 g de chapelure et 2 oeufs. Ajouter sel...

Recette Sardines aux aromates

Pour 4 personnes: 600 g de sardines, 300 g d'oignons, 1 carotte, le cour d'un cleri, un verre ou un peu plus d'un bon vinaigre blanc mlang du vin...

Recette Sardines aux courgettes

16 sardines, 400 g de courgettes en rondelles, 1/2 cuillere caf d'ail, le jus d'un citron, 1 branche de thym, 18 c soupe d'huile d'olive, 2 brin...

Recette Sardines aux chalotes ciseles

Hachez finement 6 chalotes. Faites-les cuire 20 mn feu doux avec un verre de vin blanc sec, 1 c soupe de jus de citron, une branchette de thym et...

Recette Sardines aux chalotes ciseles

Pour 4 personnes: 16 sardines, 2 verres de vin blanc, 2 citrons, 10 chalotes, 2 feuilles de laurier, 1 bouquet de persil, 1 branche de thym, huile d'...

Recette Sardines aux èpinards

Faites blanchir 1 kg d'pinards. Egouttez-les. Faites revenir l'huile 2 oignons hachs et une pointe d'ail crase. Ajoutez les pinards. Laissez re...

Recette Sardines aux fine herbes

Coupez la tte des sardines et calez-les. Rduisez de la mie pain en chapelure, mettez-la sur un plat, couvrez-la de fines herbes et posez-y les sard...

Recette Sardines crues marinèes

Prparation: 30 mn. Pour 6 personnes: 24 sardines, 2 citrons (verts de prfrence), 2 carottes, 1 gros oignon, huile d'olive, sel, poivre. Ecaillez le...

Recette Sardines en chartreuse

Pour 4 personnes: 8 belles sardines, 2 ou 3 tomates, 2 ou 3 oignons, 200 g de feuilles d'pinards, 50 g de feuilles d'oseille, thym, fenouil, une gous...

Recette Sardines en escabche

Pour 6 personnes: 1 kg de sardines, 1 dl d'huile d'olive, 3 dl de vinaigre de vin, 1/2 litre d'eau, 1 oignon, 6 gousses d'ail, 2 feuilles de laurier, ...

Recette Sardines en escabche

1 kg de sardines, 1 piment de Cayenne, 2 c soupe de vinaigre de vin, 2 c caf de paprika, 1 c soupe de cumin en poudre, 6 gousses d'ail, huile p...

Recette Sardines en escabeche

Pour 6 personnes: 1 kilo de sardines fraches, 2 c soupe de farine, 2 verres d'huile d'arachide, 6 gousses d'ail, un petit oignon, une cuillere s...

Recette Sardines en papillotes

Pour 4 personnes: 16 sardines, 4 petites noix de beurre, le jus d'un demi-citron, romarin, persil, ail, estragon, sel, poivre. Coupez une grande feuil...

Recette Sardines en papillotes aux herbes

Hachez finement 2 gousses d'ail et 4 chalotes, travaillez-les avec 75 g de beurre, une pince de thym, de laurier et de fenouil en poudre, sel et poi...

Recette Sardines farcies

Nettoyez et ttez 16 belles sardines. Ouvrez-les en deux en retirant l'arte centrale sans sparer les deux moitis. Faites une farce avec 2 chalote...

Recette Sardines farcies

Pour 4 personnes: 2 douzaines de sardines, 1 gros bouquet de persil hach, 1 gousse d'ail, 2 c soupe de fromage rp, 3 c soupe de chapelure, huil...

Recette Sardines farcies aux èpinards

Pour 4 personnes: 8 grosses sardines, 1,5 kg d'pinards frais, 2 oignons, 1 gousse d'ail, 4 c soupe de crme frache paisse, 2 c soupe de chapelu...

Recette Sardines frites

Pour 4 personnes: 12 sardines, 100 g de farine, un oeuf, 2 cuilleres soupe d'eau, une pince de sel. Retirez L'intrieur des sardines. Lavez-les et...

Recette Sardines grillèes

Pour 6 personnes: 12 sardines, 12 feuilles de laurier, gros sel de mer. Choisissez des sardines trs fraches et plutt grosses. Passez-les sous l'eau...

Recette Sardines grillèes

800 g de sardines fraches un demi-kilo de tomates, 2 chalotes, un petit oignon, deux gousses d'ail, thym, laurier, sel, poivre, huile, persil, deux ...

Recette Sardines grillèes

Pour 4 personnes: 2 douzaines de sardines. Sauce: 250 g de yaourt, 2 jaunes d'oeufs, 1 c soupe de moutarde forte, 50 g de crme frache, 1 c soupe...

Recette Sardines grillèes la moutarde

Pour 2 personnes: 10 sardines fraches, 2 c caf de moutarde, 2 c caf de jus de citron, du persil. Lavez les sardines, videz-les et essuyez-les. ...

Recette Sardines grillèes au citron jaune

Pour 4 personnes. Dposez 24 belles sardines nettoyes et ponges, dans un plat creux. Salez, poivrez, ajoutez 1 grosse c de paprika doux, un filet d...

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