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Recettes Saucisse faciles et rapides

Voici une sélection des meilleures recettes de cuisine Saucisse. Le temps de preparation de nos recettes est en moyenne de 15 min à 30 min .

50 recettes de cuisine trouvées

Recettes Saucisse

Recette Saucisse de morteau aux lentilles

Pour 4 personnes: 1 saucisse de Morteau, 150 g de lard maigre, 3 oignons, 2 carottes, 2 clous de girofle, 1 pince de 4 pices, 1 bouquet garni, 500 g...

Recette Potèe ardennaise

Pour 4 personnes: 100 g de lard, 1 oignon, 1 c soupe de saindoux, 3 poireaux, 1/2 chou vert, 500 g de pommes de terre farineuses, 3/4 litre de bouil...

Recette Saucisses au chou (crole)

Pour 4 personnes: 8 saucisses, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 1 tomate, 1 gros chou blanc, oignons verts, thym, sel, poivre, huile. Hacher le chou. Le la...

Recette Bouchees au chorizo

Coupez le chorizo en rondelles. Etalez deux rectangles de pte feuillete. Disposez les rondelles de chorizo tous les 5 cm environ. Mouillez la pte a...

Recette Boudin blanc

1 poulet, 1 ris de veau, 60 g de riz, 1/4 litre de lait, 1/2 dl de crme frache, 1 oeuf, 1 truffe (facultatif), sel, poivre, noix muscade, un morceau...

Recette Boudin blanc de paris

Pour 4 personnes: 300 g de lard frais, 400 g de blanc de poulet, 100 g d'oignons blancs, 4 oeufs, 1/4 de litre de lait, thym, laurier, poivre blanc, s...

Recette Cake la saucisse de morteau

Pour 6 8 personnes: 1 saucisse de Morteau cuite, 5 oeufs entiers, 2 dl de vin d'Arbois, 1,( dl d'huile, 250 g de farine, 1 paquet de levure chimique...

Recette Canapès fribourgeois

Epluchez et coupez en deux dans le sens de la longueur 2 cervelas courts. Faites-les frire la pole dans une cuillere soupe d'huile en commenant...

Recette Chakchouka

Faire revenir l'huile d'olive quatre oignons mincs, quelques pommes de terre et autant de tomates, deux piments doux et un piment fort. Laisser Cu...

Recette Chorizo

Mettre dans une terrine: 1 kg de chair de boeuf, 500 g lard frais maigre et 500 g de porc. Passer le tout la machine avec la grille grosseur moyenne...

Recette Crepes aux saucisses

4 saucisses chipolata, 75 g de farine, 1 oeuf, 1 verre de lait, 1 pince de sel, 30 g de beurre. Sauce: 30 g de beurre, 1 gousse d'ail, 1 chalote, 30...

Recette Crepes aux saucisses

Pour 6 personnes: 6 crpes, 6 chipolatas, 75 g de gruyre rp, moutarde forte, 50 g de beurre. Prparez des crpes trs fines. Faites cuire les chipo...

Recette Epices pour saucisses grillèes

1 c caf des pices suivantes: paprika, poudre d'oignon, poudre d'ail, thym, poivre. Mlanger ces pices avec un petit bouquet de persil et 2 c so...

Recette Feuilletès aux saucisses

Pour 12 15 personnes: 50 petites saucisses-cocktail, 250 g de pte feuillete, 50 btonnets (ou cure-dents). Etendre la pte feuillete et la dcoup...

Recette Gratinèe de morteau

2 saucisses de Morteau de 300 g environ, 100 g de Comt. Sauce tomate: 1 litre d'eau, 80 g de beurre, 1 carotte, 1 oignon, 1 chalote, 1 bouquet garni...

Recette Hot dog au fromage

Pour 4 personnes: 8 saucisses de Francfort, 8 bandes de gruyre de la longueur de chaque saucisse, 30 g de beurre. Fendez les saucisses dans le sens d...

Recette Jèsus de morteau au vin blanc

Faire fondre une bonne noix de beurre dans une sauteuse. Faites-y revenir un jsus (grosse saucisse de Morteau). Couvrez avec du vin blanc sec et du b...

Recette Letcho (roumanie)

Faire rissoler des oignons la graisse. Y ajouter des piments verts et des tomates en ds, 150 g de saucisse fume en rondelles et faire tuver une d...

Recette Macaronis la saucisse de morteau

Pour 4 6 personnes: 1 vritable saucisse de Morteau cuite, 200 g de macaronis, 100 g de comt rp, 35 g de beurre, 35 g de farine, 1/2 litre de lai...

Recette Merguer

10 cm de boyau de mouton par saucisse. 50% de viande de porc: collier ou paule. 50% de viande de mouton (ragot). sel, harissa, piment rouge de Cayen...

Recette Merguer

Mettre dans une terrine: 1 kg de chair de mouton ou d'agneau et 200 g de graisses de boeuf. Passer la machine avec la grille assez fine. Saler lgr...

Recette Petits pates de saucisses

Pour 6 personnes: 6 saucisses de Montbliard ou de Toulouse, 300 g de chou blanc, 30 g de beurre, 1 dl de vin blanc, sel, poivre, 300 g de pte brise...

Recette Pilaf de riz aux saucisses

Pour 4 personnes: 300 g de saucisses Chipolata, 300 g de saucisses merguez, 150 g d'oignons de Mulhouse, 2 c soupe d'huile, 4 tomates, beurre, 1 c ...

Recette Riz la saucisse de morteau

Pour 4 personnes: 3 saucisses de Morteau, huile d'olive, 15 g de champignons de Paris coups en quartiers, persil hach, parmesan rp. Pocher les 3 ...

Recette Rougail de saucisses

500 g de saucisses rtir, 250 g de tomates, 1 verre de vin blanc sec de Provence, 2 c soupe d'huile d'olive, 2 oignons mincs, 1 pince de gingem...

Recette Rougail de saucisses (crole)

Pour 4 personnes: 6 grosses saucisses, 2 oignons, 3 gousses d'ail, 5 tomates, 1 piment, persil, thym, sel, poivre, huile. Hacher les oignons. Ecraser ...

Recette Salade la lyonnaise

Pour 4 personnes: Faites pocher un saucisson cuire aux pistaches et truff si possible, pendant 30 minutes l'eau frmissante. Nettoyez une chicor...

Recette Salade baloise

8 cervelas, 100 g de petits oignons au vinaigre, 100 g de cornichons au vinaigre, un poivron rouge, un poivron jaune, un oignon, 150 g de gruyre coup...

Recette Salade de cervelas

Pour 4 personnes: 2 cervelas, 200 g de gruyre, 4 pommes de terre cuites 1 botte de radis, 1 oignon, vinaigrette la moutarde et aux herbes. Coupez l...

Recette Salade de cervelas

Faites cuire l'eau 1 kg de pommes de terre. Pelez-les, mincez-les, mettez-les dans un saladier; arrosez-les encore chaudes de 3 c soupe de vin bl...

Recette Salade de cervelas

Pelez 2 cervelas et coupez-les en rondelles. Nettoyez 1 botte de radis et mincez-les. Mlangez le tout, dressez dans un saladier garni de feuilles de...

Recette Salade de fromage au cervelas

2 cervelas, 250 g d'emmenthal ou de gruyre, 1 petit concombre, 200 g de champignons de couche, le jus de 1/2 citron, 4 tomates, quelques feuilles de ...

Recette Salade du vigneron

Pour 6 personnes: 150 g de gruyre, 250 g de cervelas, 1 tranche paisse de jambon blanc, 1 petit coeur de cleri en branches, 1 oeuf dur, une tasse d...

Recette Saucisses (roumanie)

Faire rissoler des oignons la graisse. Y ajouter des piments verts et des tomates en ds, 150 g de saucisse fume en rondelles et faire tuver une d...

Recette Saucisses la chapelure

Hacher de la viande de porc un peu grasse. Assaisonner de sel, poivre, oignons et persil. Rouler en forme de petites saucisses et passer dans la chape...

Recette Saucisses au chou

Pour 4 personnes: 8 saucisses, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 1 tomate, 1 gros chou blanc, oignons verts, thym, sel, poivre, huile. Hacher le chou. Le la...

Recette Saucisses au vin blanc

Pour 5 personnes: 10 saucisses, 2 oignons, 2 chalotes, 100 g de beurre, une cuillere soupe de farine, 2 dl de vin blanc sec, du persil. Hachez les...

Recette Saucisses au vin blanc

4 grosses saucisses, 40 g de beurre, un verre liqueur de cognac, 2 oignons, un verre de vin blanc sec, un verre de bouillon, une petite bote de con...

Recette Saucisses au vin blanc

Pour 4 personnes. Piquer la fourchette 8 chipolatas et les faire dorer lentement au four. Arroser avec 2 verres de vin blanc, ajouter 1 branche de c...

Recette Saucisses aux baies de genivre

Chauffer de l'huile, ajouter 1 1/2 c soupe de baies de genivre, 2 chalotes minces, 1 carotte en rondelles, 2 gousses d'ail crases, 1 oignon mo...

Recette Saucisses aux herbes

Pour 4 personnes: 8 saucisses de campagne, de la sarriette, du cumin, du thym, du poivre en grains concasss, de l'huile d'olive. Effeuillez le thym e...

Recette Saucisses aux pommes de terre

Pour 4 personnes: 1 oignon, 4 pommes de terre, 4 c soupe d'huile, 1 c soupe de farine, sel, poivre, 1 branchette de thym, 1 feuille de laurier, un...

Recette Saucisses de morteau au beaujolais

Pour 6 personnes: 2 saucisses de Morteau, 1 bouteille de Beaujolais, 1 noix de beurre, farine. Mettre dans une casserole les deux saucisses de Morteau...

Recette Saucisses savoyardes

Par personne: 3 saucisses pur porc, 1/4 de litre de vin blanc, beurre, ail. Piquer les saucisses. Les faire rissoler dans le beurre, puis couvrir et l...

Recette Saucisses toulousaines

800 g de saucisses, 70 g de beurre, 4 gousses d'ail, 1 oignon, 1 branche de thym, 1 feuille de laurier, 2 c soupe de pure de tomate, 300 g de riz l...

Recette Saucisson

10 kilos de collet de porc hach. 100 g de sel, 200 g de poivre en grains, 150 g de paprika, 10 g de piment, 100 g de massal, 20 g de gingembre, 75 c...

Recette Saucisson de lyon en brioche

Pour 6 personnes: 1 beau saucisson de Lyon truff, 300 g de pte brioche non sucre, 1 carotte, 1 oignon piqu de un clou de girofle, 1 gousse d'ail...

Recette Saucisson en brioche

Pour 6 personnes: 1 saucisson pur porc (environ 800 g) cuire, frais ou fum, parfum ou non la pistache, 1 oeuf battu, moutarde. Pte brioche: 3...

Recette Soubressade

Mettre dans une terrine 2 kg porc frais, pass la machine avec 2 gousses d'ail crase de grosseur moyenne. Mlanger avec 50 g de poivre rouge, une ...

Recette Toast l'amèricaine

Pour 4 personnes: 4 tranches de pain toast, une douzaine de saucisses de Francfort, 8 fines tranches de gruyre, du beurre, 4 c caf de moutarde, du...

 


 
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